りぃぜんとさんが投稿したらーめん砦 万津店(長崎/佐世保中央)の口コミ詳細

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りぃぜんとの食べある記

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らーめん砦 万津店佐世保、佐世保中央、中佐世保/ラーメン、カレー

5

  • 夜の点数:5.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
5回目

2017/10 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

2018/08/14 更新

4回目

2017/06 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

開いてて良かった^_^

しばらく

2017/06/09 更新

3回目

2016/12 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

世界へと飛翔する・・・

2016/11/22
店主よぉ・・・体は大丈夫なのか??

なんと、この忙しいお店が・・・早朝営業を始めた・・・

6:30~営業開始・・・目の前の朝市の方々にも好評なそうだ・・・
なんと朝しか食べれない塩ラーメンが500円!しかも・・・日替わりのごはんがサービスなのだ!

さらに・・・すべてのメニューが注文できる!

遠方からのお客さんも、早朝営業であれば食べるチャンスも増える!嬉しい!

しかし・・・店主の体調が心配だ・・・
無理すんなよ・・・

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

2015/9/29
前の晩、冷たいヤツでビールを飲み、この日はモツを堪能!

2015/6/23
出張ついでに久々にランチに立ち寄った。平日なのに行列だ・・・
久々に店主とゆっくり話した・・・3ヶ月ほど前に2人で呑みに行って以来かな??
本格的にFC形式で貝白湯を広げるらしい・・・ついに全国制覇への道を歩みだしたか・・・
とりあえず伊万里にオープン・・・7月には佐々に・・・

さぁ、世界へ続く海の道を漕ぎ続け!

しかし・・・君の瞳の奥に光る怪しい輝き・・・
次は何をたくらんでる??

突然「○龍」を捨てて漕ぎ出した海の道・・・
まさか・・・君の心の中には、また新たな何かが生まれようとしてるのか??

期待してるよ!!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
2014、57杯目、ハウステンボスで呑んだ後、ここで呑んで・・・砦

2014、53杯目、しおさいで呑んだ後・・・砦

2014.48杯目、試作品「いぶし銀」

2014,47杯目、砦と海の親子丼

2014、39杯目、砦とブリの漬け丼、しかもキノコ炒めまでサービスしてくれた!

2014、38杯目、2/25どうしても食べたくなり、中休み中に乱入・・・砦単品!

2014、26杯目、2/1昨日は試作品だったから今日はノーマルに・・・砦をCセット

2014、25杯目、砦の試作品「いぶし銀(仮称)」
たっぷりの「ブシ」魚香るスープは鮮やかで強烈な磯の香り・・・ふるさとの味だ!
早く商品化してくれ!

2014、11杯目、砦をCセットで!

2014、9杯目。1/10の昼食
 年始の挨拶に食べに行った。
 世界遺産登録記念とか言って煮物をサービスしてくれた!
 今年もよろしく!

・・・・・・・・・・・・・

2013の大晦日・・・

 今年の感謝と来年への期待を込めて、この店を訪れた・・・
 シャンパンと対馬産のブリをひっさげて・・・

 午後2時に訪問、麺が売り切れ寸前なので、暖簾を下ろし、私の友人を呼び貸し切り状態でワイワイと騒いだ。
 普段食べないつまみも次々に用意してもらい、ひたすら呑んで騒いだ。

 最後はもちろん砦ラーメン。

 今年もよろしく!

・・・

 ここ数年、私の舌と心を虜にしてくれた「○龍」

 その味とともに、押しも押されぬ名店へと育て上げた店主が・・・
 新たなる道・・・世界へと続く道を歩き出した。

 砦らーめん・・・貝と大豆でとったというスープは真に滋味深く味わいも深い。
 このスープは・・・一言で表すことのできない、なんとも妖艶な旨みと味わい・・・
 ベーコンにあおさ等、それぞれに主張が強い具をすべて美味くまとめる包容力をも持つ。

 麺も美味く調和しバランス良くまとめられている。

 一口啜ったときの磯の香・・・麺を咀嚼するときも鼻に抜けるこの磯の香は本当に心地よい・・・
 港町に育った私にとって・・・生まれて初めての味であるのに・・・どこか懐かしい・・・

 オープン初日からもう複数回お邪魔している・・・

 2作目となる「華麗(カレー)」もとても美味しかった。
 チーズの上にのせられた特製スパイスがまた美味い!

 はじめは溶かさずに食べて欲しい。


 職場からは遠くなったが、自宅からは車で行けば至近距離だ。

 夜にもお邪魔した・・・若干小ぶりだが、生ビールが380とは有り難い!


 今後にも大きく期待・・・

 世界へ続く・・・海の道を突き進め!
 潮の呼び声が聞こえる・・・力の限り漕ぎ進め!!

  • 2016/11炊き込みご飯(朝サービス)

  • 2016/11茶漬け風にしてみた!

  • 2016/11漬け丼(朝サービス)

  • 2016/11

  • 2016/11塩ラーメン(朝のみ)

  • 2016/1/6

  • 2016/1/6

  • 2016/1/6「牛丼」お年玉だって!

  • 2015/9/29チーズ明太ダンクライス

  • 2015/9/29モツ

  • 2015/9/28砦

  • 2015/9/28冷たいヤツ

  • 2015/8/13

  • 2015/2/15 亜細亜

  • 2014/12/24

  • 2014/12/24

  • 2014/4/4

  • 2014/3/18

  • 2014/3/16

  • 2014/3/16

  • 2014/03/03

  • 2014/03/03

  • 2014/03/03

  • 2014/03/03

  • 2014/02/25

  • 2014/2/1燻玉はサービス

  • 2014/1/31「いぶし銀」試作品

  • 2014/1/31いぶし銀

  • 2014/1/31いぶし銀エビワンタン

  • 2014/1/31、Aセット

  • 2014/1/16

  • オープン初日!

  • オープン前日

  • 牛タタキをサービスしてくれた!

  • ランチのセット

  • セットの炊き込みご飯

  • セットのサラダ

  • 今日はラー油を入れてみた

  • 5/11

  • この日はにんにくチップを入れてみた

  • 鶏の丼

  • 2作目「華麗(カレー)」

  • チーズがトッピング

  • 生姜焼き丼

  • 3作目「圧倒的味噌」

  • 2013/12/31無理矢理持ち込んだ対馬産ブリ

  • 2013/12/31丸腸

  • 2013/12/31スモークエッグ&チーズ

  • 2013/12/31牛テール焼き

  • 2013〆のラーメン

  • 2014/1/10世界遺産登録記念サービス品

  • 2014/1/10

2017/01/03 更新

2回目

2016/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0

2019写真を整理していたら出てきた!
記録のために掲載します!

お年玉代わりにオリジナルのごはん物をプレゼントしてくれた!

2019/06/24 更新

1回目

2015/01 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

懐かしい・・・

店主に無理行って作ってもらったチャーハン!

美味かったなぁ・・・

2020/01/30 更新

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