『フレンチトーストの悲劇』ビールに檸檬さんの日記

ワッフルをお土産に差し上げた
気がつくと紙袋の中にシナモンパウダーがあった・・・のを覚えていた。

日曜日の朝、トーストはおいておきフレンチトーストでいくか
いつも食パンはスーパーで超熟８枚を買ってくるのだが
日付をみて今日はＷソフトの5枚
厚さはちょうど良いではないか

玉子を溶いてフライパンを熱し
ミルクにパンを浸して焼こうとした瞬間の鳥肌。
そうかＷソフトはフレンチトーストには向かない。
ミルクに生地が溶けてしまうのだ。
１枚目がすごいことになってしまった。
フライパンの管理が悪かったこともあるが
耳だけのフレンチトーストができあがった。一人で笑い転げたのを想像していただきたい。

悔しいので次は玉子にミルクを入れてオムレツ状態の上にパンを乗せたが
微妙。薄いオムレツの乗ったパンができた。
すごくすごく悔しいので、２カット残っていたポワンタージュのオールドフランス（冷凍にしてしまった）を取り出して・・・つくってみたら
感激
ほら、すごく美味しい。
最近お気に入りのメープルバター＆シナモン。
Ｗソフトは多分もう購入しないと思う。
朝から玉子3個分、失敗作2枚も食した。苦しい。