『Ｊｏｙ　ｏｆ　Ｓａｋｅ　Ｈｏｎｏｌｕｌｕ2011』ビールに檸檬さんの日記

友人の結婚式でハワイへ
現地情報を調べているとちょうど
以前五反田ＴＯＣで開催されたＪｏｙ　of Sakeの会がＨｏｎｏｌｕｌｕであるではないか！
それも宿泊予定のホテルで・・・
行くしかない。

前日の会にも参加させていただき超ラッキー
しかし飲んでばっかりの３泊でした。
日本酒で泥酔２日、ワイン浸り１日

当日会場では
ＭＯＲＩＭＯＴＯをはじめ
現地のレストランが屋台のようにして料理を提供していましたが・・・
一番がっかりしたのがＭＯＲＩＭＯＴＯでした
丸いかまぼこのスライスに梅肉を乗せて蒸してある？？？なんだこりゃ

ハワイの普通のマグロづけとかのほうが余程おいしかった。
和牛のすしにゴルゴンゾーラが打ち込んであったのにはまいりました
チーズチーズチーズみたいな料理が多く
日本が超暑くて夏バテぎみの私には重いなぁぁぁ

普段通っている日本酒専門店で飲んでいるのとはちょっと蔵元の傾向がちがう。
真澄・寒梅など団塊の世代には思い入れの深い銘柄が結構あった。

金★がついている銘柄が受賞酒らしいが
大吟醸はなるほどというものが多かったが
吟醸・純米は、これがか
というものもあり
海外で受け入れられる味わいの相違に驚いた