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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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|サービス 3.5
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味-
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| サービス3.5
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
店構えも素晴らしいがバーテンダーも素晴らしい
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入口の生花
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犬矢来のある入口
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2012/06/13 更新
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せっかく神戸に来ているのに、なぜか沖縄料理の店に入り、しこたま飲んでしまった。
酔いざましと食後の運動を兼ねていいバーはないかと散策していると、犬矢来のある京の町屋風の建物に堂々とショットバーの文字が見える。
バーは数多いがこのような古風な建物に大上段からショットバーの看板を出しているのは気持ちがいい。
文字通り飛び込みで入りました。純和風の外観とは打って変わって内部は正統派のバーそのものです。
黒と白の御影石で装飾された凛とした雰囲気なのだが、バーテンダーが意外にもフレンドリーなせいか中々居心地がいい。
小沢真珠似の美人バーテンダーにジントニックを作ってもらう。
徐々にお客さんが増えてきてカウンター席はほぼ満席となった。
そうこうしている間にチーフらしきバーテンダーが現われてカクテルを作り始めた。
ややぽっちゃり系の愛すべき風貌ながら、動きはスピーディーでよどみがない。
ロック用のアイスを整形する時も小出刃包丁を器用に使いながら、ザクッザクッと小気味よく氷を削っていく。
カクテルを作る仕草も実に丁寧でリズミカルだ。
もともとは割烹の店だったらしく、そう考えれば時代を感じさせる外観も納得がいく。
カウンターは檜の一枚板で、しかも節が無い。今作ったら一体いくらするのやらと談笑しながら３杯程いただいた。
二階にはソファー席があるとのことでしたが、この店はカウンターで飲むのがいい。
非常に質の高いいい店でした。