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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
地球上にこれ以上の豚カツ屋があるのか？(((( ；ﾟДﾟ)))
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特ロースカツ
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定食全景
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この厚み
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この行列
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外観
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2019/04/12 更新
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東京ステイ中にはやはりトンカツを１回は食べたいですよねぇ～(*￣∀￣)
本日は人気の「丸五」に来てみました。
人気店ゆえ念のため開店２５分前に到着。
しか～～～し！
この段階で既に２３人待ち！ヽ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)ﾉ
んな アホな！ こんなんありえんやろ～～(((( ；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
しかし今更後には引けぬ。 待たなくては・・・:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
１１時半の開店時には何と５０人待ち！ 凄すぎる(ﾟДﾟ；) ここまでの人気店だったとは！
開店と同時にまず１５人くらいが店内に誘導される。
その後５分おきくらいに２，３人づつ店内に入っていく。
総席数は３０以上あるのに少しづつ店内に入れていくのはある意味良心的。
トンカツを揚げるペースを考え、また接客可能な範囲内で店内にお客さんを入れていくのだろう。
私は開店後２０分くらいで入店を許可された。
１階のカウンター席は当然の如く満席なので２階に案内される。
８人は座れる大テーブル席の他に４人掛けのテーブルが３つくらいあったでしょうか。
私は一人なので大テーブルで他のお客さんとの相席になりましたがこの時点では４人掛けのテーブル席はまだ２つくらい空いたままです。
その後少しずつ席を埋めていきます。
店員が順番に注文を聞きながら順番に料理を提供しています。
非常にスムーズな接客に感心します。 特に若い男性店員の慇懃な接客は素晴らしいです。
さて、問題は何を注文するかです。
ノーマルなロースカツ定食は１８５０円。
人気の特ロースカツ定食にすると２３００円です。
わたしはお好み焼き屋でもトンカツ屋でもスペシャルメニューはあえて注文せず一番オーソドックスなノーマルメニューを注文することが多いのですがこの日は珍しくスペシャルな特ロースカツにしました。
ここまで待った以上人気の名物を食べてみたいという気持ちが珍しく湧き起ってきたのです。
１１時５５分ころ注文し２０分弱で提供されました。 １２時１５分くらいでしたかね。
開店後４５分、店頭に並んでからは１時間１０分が経過していたことになります(￣▽￣;)
さて、丸五大名物の「特ロースカツ」 特と銘打っているのでどれだけデカいのかと思いきやサイズ的には普通より少々大きい程度です。 ただ厚みはさすが。 余裕で２センチ以上はあります。
一口食べて衝撃が走りました。 肉の質感、味が今まで数多く食べて来た名店のトンカツを完全に凌駕する味わいです。
特は大の意味ではなく「特別美味しい」という意味のようです。
最初は塩で。 こりゃ肉がウマすぎる(；ﾟ∀ﾟ；)
もちろんソースでも美味しい。 ラッキョウや梅干しが食べ放題なのも面白い。
更に特筆すべきは接客の素晴らしさ。 一流のフレンチレストランも真っ青なレベルである。
ご飯とキャベツはお代わり自由なのですが店員が離れていると案外声掛けがし難いもの。
この店の店員は終始店内全体に目を配らせご飯やキャベツが無くなりかけた人を察知するとお代わりの有無を確認しに席の側まで必ず来てくれる。 お茶も食事中と食後では種類の違うものを出す徹底ぶり。
トンカツの美味しさではひょっとしたらこの店に匹敵する店はあるのかもしれませんが接客を含めた「店」の総合力ではダントツなのではないでしょうか。
これ以上の豚カツ「屋」があるのか？と言った所以です。
食べ終えたのが１２時３０分ころ。
味だけでも最高レベルなのに接客まで神レベルとあってはもはやケチの付け様がない。
並んでも食べたくなるのが十分理解できた。
食べ終えて外に出ると依然３０人以上並んでいた:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):
しかし・・・ 並んでももう一度食べたいトンカツでした(*´∀`)♪