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のら犬ぽちのレストランガイド
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1回
夜の点数:4.5
2008/01 訪問
塩コショウだけで、食べるのが最高
寒〜い、寒〜い冬の夜、こういう時は、「赤ワインに、肉じゃ」ということで、お伺いさせていただいた。予め予約時に、「コースで」とお願いすると、総額¥23100-で、前菜から、コーヒーまで、全て面倒をみてくれる。そのかわり、お肉の種類は選べない。財布の中身と相談しながら、いろいろ考えるのも楽しくないので、今回は、コースでお願いした。まずは、前菜に「蕪のコンソメ煮」、とろとろで、高級和食屋さん並みに美味しい。さっぱりとして、食欲がすすみ、肉の準備に相応しい。前菜の2皿目が、牡蛎のオーブン焼き。柚子味噌、雲丹マヨネーズ、ベーコンと玉葱乗せ。牡蛎、良い牡蛎でした。口の中で、綺麗にとろける。これを食べるために、ここに来ても良いかも。と思える出来。続いてパン。「今、焼き上がりました。」と、運ばれてきたのですが、本当に焼き立て。温めたのでは無くて、焼き立てなんです。たまたま、この日の客は、私達だけだったのですが、予約で訪れていますから、時間を合わせて、私達のためだけに、パン焼いてるんですね。驚きです。当然、物凄く美味しい。次は、「独活と、湯葉と、柿のサラダ」まあ、これは、普通に美味しい。そして、メインのステーキがきました。この日は、フィレで、一人180g程だそうです。普段、私は、ミディアムレアなのですが、せっかくの最高の肉ですから、それよりも、ややレア加減にとお願いしました。厚さ5cm程の大きな塊がお皿の上にごろり。食べてみて、驚きました。割と私も牛肉好きで、いろいろなステーキハウス、鉄板焼き、イタリアン、フレンチ、焼肉、いろいろ食べてきました。間違いなく、ぶっちぎりでここが一番美味しい。ソースとか、タレとか、ニンニクとか、そんなものは、不味い肉を誤魔化すための手段でしかない!!肉が美味しければ、塩コショウだけで、炭で炙って食べるのが最高。その事は、よ〜く判りました。なかなか罪作りなお店だと思います。これから、どんなフレンチやイタリアンに行っても、お肉、頼む気しません。ここと比べると数段、落ちちゃうから。これかの外食をどうしたら良いのかを、考えさせられた経験でした。最後にデザート、コーヒーが来ましたが、どちらも良かった。肉だけでなく、全てのバランスに素晴らしい食事でした。高価格なのは事実ですが、当然のコストだと思います。
2008/05/05 更新
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テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
ワインあり
日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
寒〜い、寒〜い冬の夜、こういう時は、「赤ワインに、肉じゃ」
ということで、お伺いさせていただいた。
予め予約時に、「コースで」とお願いすると、総額¥23100-で、
前菜から、コーヒーまで、全て面倒をみてくれる。
そのかわり、お肉の種類は選べない。
財布の中身と相談しながら、いろいろ考えるのも楽しくないので、
今回は、コースでお願いした。
まずは、前菜に「蕪のコンソメ煮」、
とろとろで、高級和食屋さん並みに美味しい。
さっぱりとして、食欲がすすみ、肉の準備に相応しい。
前菜の2皿目が、牡蛎のオーブン焼き。
柚子味噌、雲丹マヨネーズ、ベーコンと玉葱乗せ。
牡蛎、良い牡蛎でした。
口の中で、綺麗にとろける。
これを食べるために、ここに来ても良いかも。と思える出来。
続いてパン。
「今、焼き上がりました。」と、運ばれてきたのですが、
本当に焼き立て。温めたのでは無くて、焼き立てなんです。
たまたま、この日の客は、私達だけだったのですが、
予約で訪れていますから、時間を合わせて、
私達のためだけに、パン焼いてるんですね。
驚きです。
当然、物凄く美味しい。
次は、「独活と、湯葉と、柿のサラダ」
まあ、これは、普通に美味しい。
そして、メインのステーキがきました。
この日は、フィレで、一人180g程だそうです。
普段、私は、ミディアムレアなのですが、せっかくの最高の肉ですから、
それよりも、ややレア加減にとお願いしました。
厚さ5cm程の大きな塊がお皿の上にごろり。
食べてみて、驚きました。
割と私も牛肉好きで、いろいろなステーキハウス、鉄板焼き、
イタリアン、フレンチ、焼肉、いろいろ食べてきました。
間違いなく、ぶっちぎりでここが一番美味しい。
ソースとか、タレとか、ニンニクとか、そんなものは、
不味い肉を誤魔化すための手段でしかない!!
肉が美味しければ、塩コショウだけで、炭で炙って食べるのが最高。
その事は、よ〜く判りました。
なかなか罪作りなお店だと思います。
これから、どんなフレンチやイタリアンに行っても、
お肉、頼む気しません。
ここと比べると数段、落ちちゃうから。
これかの外食をどうしたら良いのかを、考えさせられた経験でした。
最後にデザート、コーヒーが来ましたが、どちらも良かった。
肉だけでなく、全てのバランスに素晴らしい食事でした。
高価格なのは事実ですが、当然のコストだと思います。