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のら犬ぽちのレストランガイド
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1回
夜の点数：4.5
2010/09 訪問
何にも言えねえ。
何も無い、とある土曜日の夜に、旨いものが食べたいと、お邪魔させていただいた。旨いよ、圧倒的に旨い。私みたいな、素人には、それしか言えない。このレベルの、銀座のお鮨屋さんになると、何処も間違いは無いから、良い、悪いじゃなくて、合う、合わないの問題だと思いますが、「濃厚系」としては、最強だと思います。「ほんのり」とか、「すっきり」とかは無縁。とにかく、「旨味」炸裂です。その「旨味」に負けない様に、シャリの塩も酢もキツい。でも、これは、バランスとして、素晴らしい。上品なシャリなんかじゃあ、負けちゃうよ。和食だけじゃなくて、洋食、特にフレンチみたいな、濃厚なのも好きだけど、お鮨も好き。みたいな方には、ぴったりだと思います。私的には、最高の一軒、次回の食事は、何処に行こうか、また、迷いが深まる、一軒になりました。ああ、銀座、恐るべし。
2010/09/27 更新
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何も無い、とある土曜日の夜に、旨いものが食べたいと、お邪魔させていただいた。
旨いよ、圧倒的に旨い。
私みたいな、素人には、それしか言えない。
このレベルの、銀座のお鮨屋さんになると、何処も間違いは無いから、
良い、悪いじゃなくて、合う、合わないの問題だと思いますが、
「濃厚系」としては、最強だと思います。
「ほんのり」とか、「すっきり」とかは無縁。
とにかく、「旨味」炸裂です。
その「旨味」に負けない様に、シャリの塩も酢もキツい。
でも、これは、バランスとして、素晴らしい。
上品なシャリなんかじゃあ、負けちゃうよ。
和食だけじゃなくて、洋食、特にフレンチみたいな、濃厚なのも好きだけど、
お鮨も好き。みたいな方には、ぴったりだと思います。
私的には、最高の一軒、次回の食事は、何処に行こうか、
また、迷いが深まる、一軒になりました。
ああ、銀座、恐るべし。