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のら犬ぽちのレストランガイド
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1回
夜の点数：4.5
2017/11 訪問
私的には、無形文化財、人間国宝に指定です。
浅草に用事があり、かねてから、お伺いしたかったこちらへ。カウンターは8席ほど、奥に小さなテーブルが3つほど。本当に、こじんまりとしたお店です。噂の「小づけ丼」が食べたかったので、￥9000-の「ほうずき」をお願いしました。ノドを湿らすのにビールがいいけど、飲みすぎるとお腹が張る。おお、良いのがありました、ちょこっとビール。一口で、飲み干して、お寿司は、東京ですからね、澤乃井でいきました。正統派、お寿司屋さんですからね。つまみなんて、小賢しい事は言いません。ストレートに、握り、握り、握り、とどめに小づけ丼。どれも、見事に美味い！どこどこの雲丹とか、そういう、つまらない話は無いんです。もちろん、良い素材も持ってきてるんでしょうが、いかに技術を駆使して、それを生かすかに、命をかけてる。これぞ、江戸前！寿司なんてのはね、庶民のファーストフードなんだよ。銀座のお鮨屋さんで、シャンパンなんて開けてるより、こちらの方が、よっぽど粋なんじゃ無いかと思った一夜でした。カウンターの中で、ニコニコしながら、「こっちが5代目で、私6代目ね。」って、簡単に言ってましたけど、すごい事です。時代の変化の中で、いろいろな事があるでしょう。その中で、この技を受け継いできたのは、素晴らしい。これこそ、守るべき文化！私的には、無形文化財、人間国宝に指定です。座って、席を立つまで、1時間、ちょこっと飲んで、さくっと食べて、すっと立つ。そうだよね、寿司というものは、こうでなくちゃ。ごちそうさまでした。
2017/11/06 更新
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食べ放題
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ペット可
クーポン
テイクアウト
家族・子供と
デート
女子会
合コン
大人数の宴会
接待
一人で入りやすい
知人・友人と
禁煙 分煙を含む
喫煙可
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日本酒あり
焼酎あり
オシャレな空間
カップルシート
カウンター席
ソファー席
座敷
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浅草に用事があり、かねてから、お伺いしたかったこちらへ。
カウンターは8席ほど、奥に小さなテーブルが3つほど。
本当に、こじんまりとしたお店です。
噂の「小づけ丼」が食べたかったので、￥9000-の「ほうずき」をお願いしました。
ノドを湿らすのにビールがいいけど、飲みすぎるとお腹が張る。
おお、良いのがありました、ちょこっとビール。
一口で、飲み干して、お寿司は、東京ですからね、澤乃井でいきました。
正統派、お寿司屋さんですからね。
つまみなんて、小賢しい事は言いません。
ストレートに、握り、握り、握り、
とどめに小づけ丼。
どれも、見事に美味い！
どこどこの雲丹とか、そういう、つまらない話は無いんです。
もちろん、良い素材も持ってきてるんでしょうが、
いかに技術を駆使して、それを生かすかに、命をかけてる。
これぞ、江戸前！
寿司なんてのはね、庶民のファーストフードなんだよ。
銀座のお鮨屋さんで、シャンパンなんて開けてるより、
こちらの方が、よっぽど粋なんじゃ無いかと思った一夜でした。
カウンターの中で、ニコニコしながら、
「こっちが5代目で、私6代目ね。」って、簡単に言ってましたけど、
すごい事です。
時代の変化の中で、いろいろな事があるでしょう。
その中で、この技を受け継いできたのは、素晴らしい。
これこそ、守るべき文化！
私的には、無形文化財、人間国宝に指定です。
座って、席を立つまで、1時間、
ちょこっと飲んで、さくっと食べて、すっと立つ。
そうだよね、寿司というものは、こうでなくちゃ。
ごちそうさまでした。