のら犬ぽちさんが投稿したレストラン ファロ 資生堂 (東京/銀座)の口コミ詳細

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リニューアルレストラン ファロ 資生堂 新橋、銀座、東銀座/イタリアン

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2008/05 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

ザ・資生堂のイメージ通り

土曜日、銀座でランチという事で、お伺いさせていただいた。

1階には、「本日満席」の貼り紙が。
土曜日のランチは、予約しないと厳しそうです。

1階のエレベーターの前も、10階のエレベーターの前も人が貼りついて、
対応は、丁寧、スムーズ、文句なしです。

内装は、イタリアン・モダン、天井が高く、床から天井まで、全てガラス張り、
気持ちのいい空間です。

全部で、10テーブルくらいしか無いんじゃないんかなあ。
思ったより、こじんまりしたレストランでした。

初めてなので、シェフの特別メニュー¥8000-をチョイス。

小さな前菜の海老のゼリーは、繊細。
前菜のアスパラは、アスパラの香りを生かして、酸を効かせて、美味。
蒸したフォアグラ、冷製雲丹のパスタ、鳥のグリル、
いずれも、素晴らしい出来でした。

最後の、デザート・ワゴンも、得点高いなあ。

ワインも、良いチョイスが出来ます。

基本は、すっきり繊細な東京イタリアンに近いですが、
僅かに、本格イタリアン寄り。だと思います。

これはという、キラー・コンテンツはありませんが、
味、雰囲気、サービス、全て、外さないという意味では、
安心してお伺い出来るお店だと思います。

資生堂ですから、どうしても、☆3つの某フレンチと比べちゃいますけど、
こちらの方が、モダンでクリーンで明るくて、ザ・資生堂というイメージですね。

2軒並んでいて、同じ値段でも、私だったら、こちらに来ますね。


2008/06/01 更新

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