ふりすたさんが投稿したいろり じねん(新潟/魚沼市その他)の口コミ詳細

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掲載保留いろり じねん魚沼市その他/食堂、郷土料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク -
1回目

2022/10 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

その土地・人の味に心を満たされました

早朝より浅草岳山頂を目指して秋の紅葉を楽しみ
下山後はこちらの季節の味を楽しみたいと思い電話をしてみる
無事に営業していて開店と同時に着くことを伝え向かいます

開店11時、5分前に到着
すでに暖簾が出ていますので入店します
好みの雰囲気、わくわくします

メニューをみると秋の定食は3種あり
どれも魅かれますが、食べたことがない「きのこ あけび ほお葉焼定食」を注文
何度か来ていそうな先客の方はにじます刺身定食のようです

定食は米・味噌汁・漬物以外にメインと5皿も☆
1皿は早く来てくれたサービスとのことできのこの天ぷら
米を一口に追って汁を一口、もうここから美味い!

主役のほお葉焼へ
まずはサイドのむかごが好きだ~
肉とあけびとからまりあった味噌
あけびのほろ苦さがいい感じ
それぞれが自然と融合している

ドレッシングがかかっているつみ草サラダ
優しくて香りと食感ともに楽しめます
天ぷらには自家製のよもぎ塩
漬物は乳酸発酵してそう、いい塩梅
どれも滋味深いなぁ・・・

〆のスイーツは牛蒡だっけかな?
すりこまれた羊羹みたいなの
最後まで食べ終えてお腹というより心が満たされました
ここの人、ここの土地
また足を運べたらにじますを食べたいと思います
ご夫婦の接客は素晴らしかったです☆

ごちそうさまです

2023/07/28 更新

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