のび犬さんのマイ★ベストレストラン 2015

2015年夏。大地の芸術祭に来ています。
ここのレストランも作品の1つです。
古民家の中にいろいろな「焼き物」が並び落ち着いた雰囲気です。

入り口を入ると、焼き物でできたかまど。ほかにも風呂などが芸術作品として見ることができます。

選べる料理は一品のみですが、おいしいご飯といくつかの料理がお盆の上に載せられてやってきます。
地元食材を使った料理を、芸術家の焼き物で提供するお店です。

おもてなしをしてくれるのは、地元のおばあちゃんたち。
賑やかに楽しくしっかり働いています。

日によってメニューは変わるようです。
今日は、大皿においしいお肉と美しい野菜が転がります。
素朴な料理ですが、店内の雰囲気と優しい居心地で、とってもおいしいです。
特にご飯は素晴らしく美味しく、箸が進みます。

記憶に残るすばらしいお店です。
ぜひまた食べに行きたいなあ。

待ち合わせはお店によるの7時
今6時45分新潟駅前に到着
もう新潟交通のバスの速度では間に合わない、タクシーに乗車。タクシーはハイブリットのプリウス。初めて乗ってみたけど、結構ゆったりしていていい。新車みたいで、運ちゃんも応対いい。ついてる。

昔のWITHビルの裏に付けてって頼んだ。なんとか6時58分に店の前に到着。料金は850円。よかった、と思ったのも束の間。お店はどこだ？ないぞ？仲間からも店はどこにある？って電話がかかってくるし…
どこだどこだんぐるぐる周りを見渡す。
確か大野屋の二階っていってたなぁ。あったあった、よかった。これだけ何も無いとこで見つかりにくいとは逆に凄い。大きな木の看板があるのだけれど、鳥目の老眼には見つけにくい。

場所が分かりにくいお店は内容がいいというこれまでの経験があるので、相当期待が持て
る。

階段を登ると、左に入り口があるのでイン。
お店の女将さんが出迎えてくれます。にこやかにとてもいい印象のお出迎え。

お店は、右側に厨房とカウンター席、右側に１つだけテーブル個室席、奥の方に畳の個室
がある。
畳の席は障子戸を外すと、２０人くらいで使える長い部屋になるので、大勢でもいいかも。

いち早く到着したので、自分ひとり、部屋へご案内。イスで４人部屋です。とても良い感じの個室。つづいて１人到着、３０分後にまたひとり到着。 今日は部内の気の合う３人で一献です。

メニューメニュー 皮のカバーでオサレ。
まずは生ビールで乾杯！
ぷはーーー。暑い日の最初の一杯うまあ。

今日の料理はコースで頼んでおいたので、順番順番においしそうな料理が運ばれてきます。
お皿も珍しく、料理は素晴らしい、さらに料理人さんが丁寧に説明してくれます。

本来なら、せっかく説明していただいた料理の内容をここで書くべきですが、さすがにもうすでに？してしまいました。

とにかくおいしい、さらに出来立てなのであったかいんだから。
写真を見てもらっても分かる通り、とても美しいお皿に盛り付けてあります。
これは凄うでの料理にさんが作っているんだなと感じさせます。

地ビールもあって、湘南ゴールド、レモンビールを頼んでみました。これがまた爽やかでおいしい。最高です。毎回時期によって選んでくるそうです。

湘南ゴールドとは、
http://www.fashion-press.net/news/15977

レモンビールとは、ベアレン醸造所『ラードラー』
http://rocketnews24.com/2013/07/24/352554/

値段は少々高いですがここの店の料理は最高でシチュエーションもグッド。ビールも美味しくいただきました。

おいしい料理に囲まれ、3人で話題も尽きず楽しい時間を過ごしました。

皆さんにお勧めしますが、きちんと予約とってからお邪魔しましょう。

今日は昔の職場の先輩と一献です。
場所は古町の串焼き屋さんです。
食べログの口コミで評価が高い買ったのでこれは間違いないと思い訪れました。

時間は6時少し前、まだ暖簾がかかってなくて店も空いてませんでした！
早すぎた

でもめげずに扉をドンドンドンドンドドンと叩いてみました。
しばらくすると鍵を開ける音とともにマスターが出てきてくれました。まだ炭がおきてないとのこと。
生ビールでも飲みながら待つんで入ってもいいですかと交渉しようやく入れました。

生ビールを頼んで、先輩と語り合いつつ昔話に花を咲かせました。

お店はそれほど広くないのであっという間に満席であります。
カウンター席間5人ぐらいとテーブルが2つぐらいしかないので選ばれた者しか入れませんね。

ようやく炭ができたので、マスターが注文を取りに来てくれました。
レバーなどいくつかの串焼きを頼みました。
本格的な串焼き炭火串焼きで本当に美味しそうです。写真をご覧ください。
一つ一つの肉が大きく食べ応えがあります。

あと珍しいメニューで、コブクロの刺身というのがあったので頼んでみました。本当に珍しい食感で美味しくいただけました。お勧めします。

きてみてよかったこの店。
大勢では訪れることはできませんが少人数でまた今度来てみたいと思います。ごちそうさまでした。

今日は職場の仲間が遠くの支店から、本社に戻ってきたので復帰祝いです。
場所は、Wine & Food 9
最近できたラーメン二郎の斜め向かいあたりにあります。

ワインバーというとちょっとかしこまった感じを想像するかもしれませんが、そんな事はなくとても居心地の良いお店です。
ワイン以外も充実しています。

看板がひそやかで、目立たないです。
入り口はとてもわかりにくいのですが、非常にシンプルでかっこいいお店です。

入り口を入ると靴を脱いでお店に入ります。ウッド調の店内はとても落ち着いた雰囲気です。

今日の挑戦者は総勢５名。
すでに練習をこなしてきたので、エンジンかかってます。マシンガントーク炸裂の連中です。

お料理がとにかくおいしかったです。
コースで頼んだのですが、どれもこれも美しくおいしい。

ここのお店はgoodですよ。お勧め間違いなし。
私もまた来ようと思います。