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べえべえランチプレート（500円）
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べえべえランチプレート（500円）
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黒べえべえ（300円）
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米粉パンのフレンチトースト（300円）
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米粉パンのクロックムッシュ（300円）
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テーブル全景
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お店の入口
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チラシ（上）
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チラシ（下）
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今日は久しぶりに胎内市の旧中条町に来ました。
なぜ中条かというと、新潟日報でこんな記事を発見！
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『米粉の皮巻き料理「べえべえ」 胎内のホテルで７月からオープン』（新潟日報2011年6月30日）
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さっそく、挑戦者３名（犬含む）で実地調査に行ってきましたので、レポートします。
お店は、中条グランドホテル内にあります。
駐車場にクルマを停め、ホテル内に入ります。入ってすぐの右側に米粉かふぇはありました。
ホテルの貸しスペースを利用。席数は20席。ランチのみの営業。という記事情報どおりでした。
米粉かふぇに入ると、平日にもかかわらず、地元のマダムヤンたちでほぼ満席状態。すごーい。
それでもなんとか、入れ替わりで待たずに座ることができました。
メニューを拝見。ランチ500円。安い、とにかくリーズナブル。
地元マダムが集うわけも分かります。
メニュー数は少ないので、迷わず以下をチョイス。
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・べえべえランチプレート（500円）
（えび・きんぴら・焼肉べえべえ＋米粉スープ）
・米粉パンのクロックムッシュ（300円）
・米粉パンのフレンチトースト（300円）
・黒べえべえ（300円）
（イカスミべえべえ＋エビ・トマト・アボガド）
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待つこと５分。おまちどうさまでしたー。
犬がオーダーしたランチプレートには、べえべえ（米粉の皮）が３枚と、きんぷらごぼうや焼肉などの具材が３種。あと米粉スープ。
まずは米粉スープを味わいます。おーなかなか濃厚なスープです。さすが米粉が入っているだけあります。おいしい。
次にべえべえで巻いて食べます。なかなか面白く楽しめます。きんぴらや肉を巻いて食べます。
これがまた新食感！半透明のべえべえがもっちもちなのです。久しぶりに新食感に出会いました。
ごちそうさまでした。
むっちゃくちゃ新食感で、安いし、うまいし、また来たいし。
あとは、マダムだけでなく、新鮮女子も来たくなるような、おしゃれ感を醸し出してくれると、より人気がでると思います。
ぜひもっと、発展して、多彩な米粉メニューで驚かせて欲しいものです。
期待しています！