11回
2024/05 訪問
キムチを韓国のりで巻いて食べると良いと教わる
こんばんは
今日は韓国の方とお食事(お寿司)をしてきたので、二次会は韓国家庭料理のレンジュン(連順)にやってきたよ。
連順の扉を開けると、ママは一人、お客さんはいませんでした。そして、一番奥の席、いつものところに案内され、座ります。今日は総勢5人。
2軒目ですので、そんなに食べ物はいらない感じ。お酒は私はマッコリを頼み、他の人は、とうもろこしジュースを頼みました。とうもろこしジュースは韓国では一般的なようです。これがあっさりして飲みやすく健康的です。
つまみは何を頼もうか?ということで考えた挙句、チヂミを頼みました。あとはキムチ。
韓国の人にとっては馴染みのある家庭料理ばかりです。そして、いつもの通り、パックに入った韓国のりが出てきます。
ママが、キムチを韓国のりで挟んで食べると辛さが抑えられて良い、と言われ、なぜか口に放り込まれます。
そういえば、話をしている中で、ママがアマニオイルが体にいいんだ、と説明したので、ああ、そうかアマニオイルというのは韓国の食用油なんだな、と思って聞いていたら、そうではないらしい。TVでやっていたのを見たのを伝えているようだ。私はアマニオイルを知らなかったので、何か分かりませんでした。奥の方からアマニオイルを持ってきて、チヂミにかけて食べさせてもらいました。何にでもかけて食べるといいんだよ、と言っていました。あまり油を食べ物にかけて食べるという習慣がないので、ちょっと戸惑いましたが、健康に良いようです。スーパーでは品薄ということです。私も今度見てみようかなと思います。
今日はこれぐらいにしておいとまします。またお邪魔します。バイバイ
(^^)/
2024/06/08 更新
2024/03 訪問
ついつい来ちゃう韓国家庭料理の「蓮順」
こんばんは。
今日もまた来てしまいました。
二次会でお店を探すのですが、なかなか空いてる店はなかったのです。結局こないだ来たばっかりの蓮順にまた来てしまいました。
初めて来る人もいたので、お店を紹介できてよかったです。
この日は送別会の二次会でした。盛り上がった結果、結構遅くまでお邪魔しました。
定番のチヂミに、ソーロムタンスープソーメン(暖かいそうめん)など、韓国のお母さんが作る家庭料理をみんなで食べました。
マッコリを相当なペースでグビグビ飲んで何本も開けました。
この日は我々だけでしたが、ぜひ皆さんにも訪れてみて欲しいです。
なかなか玄関から入りにくいのは確かですが、ぜひ試してみてください。
ごちそうさまでした。おいしかったです。
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
2024/04/14 更新
2023/05 訪問
さぁ、韓国家庭料理のオンパレードだ。
こんにちは。ではなくてこんばんは。
ココ【絶メシ】です。
今日は、ただただ久しぶりに飲もうぜというメンバーで蓮順に集まりました。
それも、蓮順の奥座敷を利用するのも久しぶりです。
初めて来る人もいて、こんなところにこんな座敷があったのかと驚いていました。
宴会シーズンに、どこもかしこも混み合うと、ここだけは空いているので、予約することが昔よくありました。
それも、換気扇1つの密室です。誰にも見つかる事はありません。
今日も楽しくおかしく、美味しくいただきました。
ママも絶好調でした。おしゃべり好きですよね。
ごちそうさまでした。またお邪魔したいと思います。
(=´∀`)人(´∀`=)
2023/12/23 更新
2022/06 訪問
また来てしまった。おいしい韓国家庭料理の魅力。
若い頃からお世話になっていて、何度も何度も足を運ぶ蓮順です。既に名前を覚えられていて、店の前を歩くと寄ってけとママに声をかけられます。
もはや誰と来たか忘れてしまいましたが、料理の写真を見ると2-3人できたような感じですね。
チヂミやソーロムタンスープソーメンなど、写真を見てるだけでよだれが出てきます。
今日はあまり語りません。ぜひ皆さんも食べに行ってみてください。お勧めします。
お店に入るときに多分躊躇すると思います。そこを勇気を振り絞って入ってみて下さい。世界が広がりますよ。
そしてママと色々とおしゃべりしてみてください。さらにワールドが広がりますよ。
2022/09/22 更新
2021/11 訪問
長岡にある韓国。ここだけの韓国家庭料理が味わえる。
はいこんばんは。今日は外国にやってきました。と言うのは冗談で、長岡にいる韓国のお母さんに会いに来ました。
店名「蓮順(れんじゅん)」は韓国のお母さんの名前です。とにかくここのお母さんの作る韓国料理は家庭的であったかい感じです。
なかなか入りづらい店のドアを開けると、右側にカウンターがあって、左側にテーブル席があります。今日はテーブル席に先客が2名様いらっしゃいました。そして、壁にはたくさんのメニュー札が並びます。
すでに3軒目だったので、麺類を頼みました。ソーロムタンソーメンです。料理が届いたとき、お母さんは「2人だから、分けておいたわね」と言って、最初から小さな入れ物に分けて盛り付けてくれました。やさしいー!定番のチヂミやお酒はマッコリも頼んで、全てうまい!
初めて来た職場の同僚はえらく気に入ってくれました。
初めての人は、裏通りで入りづらく感じるかもですが、勇気を出して入ってみてください。そして、ソーロムタンスープソーメンを頼んでみてください。おいしいですよ♪
なかなかないタイプの店だと思うのであなたにぜひ行ってみて欲しいです。お勧めします。よろしくね。
あそうそう、店先のランチ用の看板が文字が間違いすぎて可愛いよ見てみて。夜ランチというのも良い。写真もあるから見てね。
2021/11/13 更新
2020/10 訪問
韓国料理と言えばこのお店だけど教えたくない。
20年前に、締めの麺類を食べによく行ってました。韓国の温かいそうめんをよく食べた記憶があります。
韓国料理と言えば焼肉とかキムチとかキムチチゲとか思い浮かぶと思いますが、それだけじゃない、韓国の家庭料理を何でも作って出してくれる素晴らしいお店です。
この日は津南町から韓国料理を食べたいと言う友人を連れてやってきました。韓国ドラマを見て、韓国料理が食べたくなったそうです。
お店の場所は、セントラル通りからちょっと入ったところです。なかなか分かりづらいです。そして入り口の前に達人はじめての人は入りづらいと思います。そこを勇気を絞って扉を開けてみてください。多分大抵の人はしまったと思うはずです。
そこでも、希望を見失わずお店に入ってください、気さくなお母さんが出迎えてくれます。カウンター席か、テーブルとソファーの席のいずれかをお選びください。グループであればソファーのほうがいいよね。1人だったらカウンター席かな。
韓国出身のお母さんは、とにかくおしゃべりが好きなので、話しかけてみてください。料理も何を頼んだらいいかわからなかったら聞いてみてください。お勧めのものだったり、食べたことないような韓国家庭料理を提供してくれます。
お酒はやっぱりマッコリかな。おいしいですよ
この日は、定番のチヂミやお母さんお勧めのメニューをたくさん出していただきました。どれもこれも美味しくてお勧めです。写真をご覧ください。
本当は教えたくないけど教えてしまいました。ひっそりと営業している店なので、ひっそりと訪れてみてください。ぜひぜひ。
2021/01/20 更新
2011/09 訪問
ここ知ってたら殿町の相当なツウです。素朴な韓国家庭料理を味わえます。
食べログお初店です。新規登録店です。
長岡の繁華街からひとつ入った路地裏にあり、大通りからは目立たず、店の前を通っても分からない可能性が高い、隠れ家的なお店です。
1次会が終わり、ラーメンでも行くかという時間帯に、ラーメンはちと胃にきつい、他のもっと胃にやさしいめん類が欲しい。という欲求をかなえてくれるお店です。
オーダーしたのは、韓国風そうめん。
あったかいそーめんに玉子を落とした麺料理ですが、素朴であっさりしていて、胃に負担をかけずにおいしいのです。
ごちそうさまでした。
ちなみに、奥に座敷席もあります。
JINROを飲みながら、韓国の家庭料理をゆっくりといろいろ楽しめるので大好きです。
ママがほぼ一人で仕切っているので、過剰・迅速なサービスは期待できませんが、宴会予約もOKです。
またお邪魔しますのでよろしく。
2012/02/18 更新
こんばんは。
柏崎の皆さんと1次会を楽しんだ後、ディープなこのお店にやってきました。
通常であれば、あのラーメン店に連れて行くのですが、今日はまだ時間が早いので、こちらにやってきました。
とにかくたくさんのメニューがあって、初めて来た人は何を頼もうか迷うし、書いてある言葉が間違ってたりするので、僕笑っちゃいます。
初めてきた人にいつもお勧めしているのが、マッコリを飲みながら食べる、ソーラムタンスープソーメンです。石の鍋で煮込む暖かいそうめんなのですが、じっくり煮込まれて白濁したスープの出汁は格別です。
翌日に胃もたれすることがなく、爽やかな朝を迎えることができます。
あと珍しいところで、牡蠣のキムチを頼みました。
手作り餃子も頼みました。他にはない感じで楽しめました。
蓮順ママが皆に取り分けてくれました。
今日も美味しく暖かくいただくことができました。
ぜひ皆さんも勇気を振り絞って扉を開けてみてください。
ごちそうさまでした。(^_^)v