みかぽーさんが投稿したた古竹(大阪/桜ノ宮)の口コミ詳細

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た古竹大阪天満宮、桜ノ宮、南森町/寿司、郷土料理

3

  • 夜の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
3回目

2024/10 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

いか細巻き

上チラシには、
山椒の若芽
赤芽紫蘇
三つ葉
木耳
錦糸卵
桜でんぶ
海老

穴子
が入っていて、味付けた椎茸をきざんだ酢飯の海苔が散りばめられている。
味はもちろんだけど、いつ見てもビジュアルがスゴい。
¥2500でこんな美しい見た目は、なかなかないと思う。

イカの細巻きも、また美味しい。
鯵の細巻きも美味しい。
メニュー全種類は食べてないけど、多分なにを食べても美味しいはず。

2024/10/27 更新

2回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

職人

お寿司作ってる天然パーマっぽい職人さん、寡黙な感じが職人肌を際立たせていて、この職人さんが作ったなら美味しいはず、というバイアスがかかりまくる。
甲子園、京セラドーム行く前にお寿司買って球場で食べるのが、ここ数年のルーティン。

2024/10/23 更新

1回目

2024/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

鯖と鯵

大阪オフィスの近くにある、基本持ち帰りメインの大阪寿司?屋さん。
ここ数年、大阪?寿司にハマってる。
この手のお寿司、箱寿司、東京にもあったりはするけど、京都とか大阪はハイレベル。

夏の時期は基本的に仕入れていない鯖が今日はあって、ラッキー。
鯖と鯵で、ハーフ&ハーフ、どちらも肉厚で、しかも酢締めの程度を変えているのが、うれしい。

2024/09/02 更新

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