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活あわびの残酷焼
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サラダ・小鉢・茶碗蒸し
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刺身盛り合わせ
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黒毛和牛とろタタキ
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本ズワイカニゆで足
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活焼きかき
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活あわびの残酷焼
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天ぷら盛り合わせ
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特上寿司5品盛り
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松茸ときのこの土瓶蒸し
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デザート
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名古屋市内、名古屋駅からミッドランドスクエアなどがある方面へ出て左手へ、郵便局中央郵便局の交差点を斜め北東に渡り、モンブランホテル方面へ、「那古野」という交差点をさらに進み、那古野小学校をすぎて「菊井町」という交差点を左折すると大通り沿いに看板が見えてきます。ＪＲ名古屋駅からは徒歩１５分～２０分程度でしょうか。
国際センター駅からは、旧新明小学校跡地をすぎたら交差点を右折、「菊井町」という交差点のすぐ近くにあります。
店内は思ったよりも広くて、大きめのお鮨屋さんといった感じ。高級鮨店といった門構えではなく、大衆寿司店の雰囲気のお店です。
テーブル席とカウンター席があり、複数で来店してもお一人様でも気軽にお食事ができそうです。
素材にこだわりがあるようで、大間の鮪を仕入れるときもあり、大間漁港の取引のプリントなどが張られていたりもします。
スタッフの方の接客は好感が持てます。料亭のような丁寧さは全く無く粗めの接客なのですが、下町のお寿司屋さんのように元気よく、心がこもっています。
ランチは１１：３０～１４：００まで、早めの来店をおススメいたします。
こちらのオススメはなんといっても活あわびがまるごと１匹付いてくる贅沢ランチ。
サラダ
小鉢
茶碗蒸し
上刺身盛り合わせ
黒毛和牛とろタタキ
本ズワイカニゆで足
活焼きかき
活あわびの残酷焼
天ぷら盛り合わせ
特上寿司5品盛り
松茸ときのこの土瓶蒸し
デザート
コーヒー
以上の全１３品がついて驚きの１，９８０円！！！１９，８００円ではないです！１，９８０円なんです＼(＞з＜)丿信じられない超コストパフォーマンスですよね！あくまで個人的にですが、コストパフォーマンス日本一です！
こちらの贅沢ランチは「咲楽」というホットペッパーのような無料クーポン雑誌の限定セットなんですけど、通常メニューでも１，６８０円で同レベルのランチセットがあります。
咲楽 http://gourmet.sakura-world.net/
セットの内容はもちろん季節や時期によって内容が変わるそうです。
今回お伺いした１１月は下記のメニューがそろっておりました。
■贅沢ランチ １，９８０円
■サラダ
みずみずしいキャベツたっぷり爽やかなサラダです。
■小鉢
大根やあぶらあげにダシがよくきいていて美味しい小鉢でした。
■茶碗蒸し
具は貝や海老など豪華な海鮮茶碗蒸し。
■上刺身盛り合わせ
新鮮で質の高い刺身の盛り合わせです。
トロも入っていて豪華です。
■黒毛和牛とろタタキ
輝くような霜降り牛肉です。口の中で上品な脂がとろけます。これは美味しいです！
■本ズワイカニゆで足
大きなズワイ蟹の足がまるまる２本に蟹本体の剥き身。足はあらかじめ食べやすいように切れ目を入れてくださっていて、見事に身の詰まった蟹の味わいが楽しめます。
■活焼きかき
殻付きの牡蠣をレモンを絞っていただきました。一口口に入れると磯の香りが口の中に広がります。身もぷりぷりしていて美味しいです。
■活あわびの残酷焼
まず特筆すべきはそのボリュームです。鮑が丸ごと一匹です！！！
この一品で１，９８０円するのでは？コストっていったい何？そんな思いが頭によぎりながらいただいたあわびはまさに絶品の一言。
さっきまであんなに元気良く動いていた鮑がみるみるとこんがり焼かれていきます・・・（食べにき～よ。ﾟﾟ(´□｀｡)°）
殻に染み出している鮑の焼き汁が絶好のソース！殻をはずして肉厚の鮑を口に入れると柔らかい鮑は磯の香りと鮑の旨みが一体となり、一滴たらした醤油の風味と焼き汁が素晴らしい味わいを作り出しています。これは美味しいです＼(＞з＜)丿
裏返すとこれまた見事な鮑の肝。この肝も絶品です。新鮮そのものですから臭みが無く、肝の濃厚な味わいが楽しめます。
■天ぷら盛り合わせ
ここにきて油もの！？という驚愕の事実。
銀杏と野菜が海鮮とは違った味わいで箸休めに調度よかったです。
穴子の天ぷらは旨みが凝縮されていて濃厚です。
■特上寿司5品盛り
もはや何屋さんなのか忘れていた頃にやってきました。お寿司！
しかもボリュームがすごいではないですか。
トロは鮪の旨みと濃厚な脂が最高の旨みを出しています。
赤貝は普通な感じでした。
雲丹も美味しかったです。
カツオは赤身の旨みが爽やかでした。
穴子は大きい！普通の穴子寿司の３倍くらいでしょうか？しかも柔らかいです。これは美味しい＼(＞з＜)丿
■松茸ときのこの土瓶蒸し
ここにきて松茸です！え～とこのお店は慈善団体ですか？
松茸の上質な香りと鰹節と昆布のきいたダシが美味しいです。
松茸の食感も楽しいです。
■デザート
グレープフルーツが一切れ付いてきました。爽やかです。
■コーヒー
このお店は、お茶やコーヒーはセルフサービスです。
食後にコーヒーをいただきました。よくあるセルフの機械のコーヒーです。
全体的に新鮮で素材のレベルも高く、なんといってもコストパフォーマンスがすごいです。
というかこのセットでは完全に赤字ですよねヽ( ￣д￣;)ノ
接待で使ったことのある都内の高級料亭でも２万円のコースではこれだけの料理は出てきません。
お昼に食べていただいたお客様に夜や宴会で来てほしいという思いだとおもいますが、それ以上にお客様に美味しいものをおなかいっぱい食べていただきたいという心が伝わってきます。素晴らしい名店であるというのは確かです。
写真を見ていただけたら１９，８００円のコースですって書いても信じてしまうくらい豪華ですよね。
個人的にはコストパフォーマンス日本一のお店です。このお店はオススメです＼(＞з＜)丿