Natalieさんが投稿した日本料理 波勢(兵庫/三宮)の口コミ詳細

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日本料理 波勢三宮(神戸市営)、三ノ宮(JR)、三宮(神戸新交通)/日本料理、かに

1

  • 夜の点数:3.6

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.7
      • |CP 3.6
      • |酒・ドリンク 3.6
1回目

2010/04 訪問

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.7
    • | CP3.6
    • | 酒・ドリンク3.6
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

『季節を感じさせてくれる正統派日本料理店』 アーカイブス☆

アーカイブスシリーズ。

この日は仕事の関係で「西宮北口」で夕方となり、仕事仲間と
食事をすることにした。

「たまには神戸へ行こうか?」という流れでこの店へたどり着いた。
珍しい神戸のレビューである。
店を選ぶにあたっては、やはり「食べログ」の点数を参考にした。

通常一人ではまず行かないであろうという高級店の雰囲気に
若干ビビったものの、そこは男二人、思い切って飛び込んだ。
外国人含め、かなりのアッパー層と思われる客がこの店の特徴を
表していると思ったなぁ。。

もう3年もたつのか。
神戸でも北野坂界隈のこのエリアは、絶対男同士で行くべきではない。
カップルで来ようと決意したにもかかわらず、今に至っている。



「食べログ」の点数を確認して、初めての訪問。

5775円から12600円までの4種類のコース料理がある。
私は一番安いコースをオーダーした。

結論。
レベルの高い店であった。
職人さん(板前さん)の腕も、素材も相当良いのだと容易に想像がつく。

先付けから水物(デザート)まで、ハズレがないままに終わった^^)。
ちょいと背伸びをして入った店であったが、金額に見合う内容であったと思う。
(ドリンクがやや高めかな・・・)

北新地に良く見かける「接待ユース」の代表的な店だ。
自腹でも無理すれば手が届く。

早い時間であったため、カウンター席には他に一組しかいなかったが
あとからあとからやって来る「予約客」の中には、外国籍の方も多く見られ
接待の場としては、相当に有名だということがわかった。

ここは、「個室」にて真価を発揮する店なのであろう。

開放的なカウンター席は好きなのだが、タバコを吸う客が近くにいると
副流煙被害があるため、やはり個室が良いみたい。
(実際、当日も隣の老夫婦のタバコ被害を受けてしまったのが少し残念)

「和の基本」である『かつお出汁』がしっかり出ているから
どんな料理も美味しいのだ。

可能であれば、再度訪れたい。

2013/06/02 更新

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