Natalieさんが投稿したヴィネリア・リンコントロ(大阪/大江橋)の口コミ詳細

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Natalie (大阪府) 認証済

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閉店ヴィネリア・リンコントロ大江橋、東梅田、北新地/イタリアン、ワインバー、パスタ

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.6
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2011/08 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気4.2
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

御堂筋のスタート地点にあるイタリアンバル、アダルト空間。

●追加投稿(2011.8月)

キュイジーヌ・ド・オオサカ・リョウで串揚げを堪能したあと
駅へ向かう途中にこの店があることに気づく。
素通りはできないね。。笑
3ヶ月ぶりの訪問である。

そういえば横山シェフアル リコルドより8月から
転勤してきているんだっけ。。。
ということで、アレ、、食べなきゃ!

イタリアはアブルッツォのロゼで本日2度目の乾杯♪
厚みがあり酸が強い。
チェリーの香り漂うワインである。

満腹状態の我々。
ウサギのパテを乗せたピンチョス
自家製ピクルスとともに。。。

フォアグラソースが濃厚だ。。
ウサギの出汁も入っているらしい。。
なかなか美味い。
飛び跳ねたい気分になる♫。

ここへ来た目的である、
カッペリーニを早速オーダーする。
結局アルリコルドでは食べれなかったからね。。


サーブされたのは、
長崎産あぶりがつおのカッペリーニである。

フルーツトマトとミントのスープ&香りが食欲を増幅させる。
あれほど食べてきたのにね。。。^^:。
相方さんはスープを飲み干さないと気がすまないみたいで
スプーンをお取り寄せしておりました。。。笑

ピーチの香りをかすかに感じるシャンパン・Gatinoir(ガチノア)
良くあった。。

美味しいカッペリーニでございました。♪

2軒目、3軒目でも十分楽しめる店だ。


ごちそうさま☆


○初回投稿(2011.5月)

とにかく面白い立地である。

となりが交番。
その向うがアメリカ領事館。
従って警察官(機動隊員)が年中無休・24時間体制で
警備している。

まるでこの店を守ってくれているかのよう。。
とても安心安全な場所であると断言できる^^)。

しかし、
中へ入るとそこは大人の世界。

スタイリッシュなカウンターには
足の長いスツゥールが良く似合う。

一人酒、

二人酒。

そういうシチュエーションが思い浮かぶ。


ワイワイやりたい方はテーブル席へ。

確かに多くの皆さんが言うとおり、
ここは大人の空間であり店である。


素敵な相方さんを待つつかの間、
ソムリエ&シェフとの会話が楽しい。

ちなみに今宵の相方さんは、オーナーの知人でもある美女♪
この店を教えてくれた方。


アミューズ

冷製新玉葱スープ

とても美味。
バランスがいいんだと思う。
胃袋に届く頃には食欲増進スイッチがONに♪

この前菜の盛り合わせをご覧いただきたい。

・モッツァレラチーズ
・自家製スモークサーモン
・ブロッコリーのアンチョビクリーム
・ソラマメ
・ホタルイカ
・焼きレンコンのバルサミコ風味
・パテ・ド・カンパーニュ

など。

前菜オールスターの先発メンバー。

これだけでワインが1本飲めそうだ。

最初のワインが面白かった。


初めて飲むスペインの微発砲ワイン、
チャリコ

それにしてもこのワイン。
キリッと、上品な酸味。
家飲み用に欲しいな。。

ソムリエのパフォーマンス。
思い切り泡立てたグラスと、ボトルからそのまま注いだ
おとなしいグラスとの飲み比べ。
(相当なサービス精神ネ^^)

勢い良く高所から注いだワインは泡立ち多く
静まりゆく束の間の変化を楽しめる。


・海老のアヒージョ

これとバケットを合わせながら
ソービニョンブランを飲む。

この日は、自分の好みを伝えた上で

この店でしか飲めないワインと料理を食べさせて
とリクエストしていた。

それに応えてくれたのがこのパスタ。

・貝類のエキスたっぷり オクラジュースとサルサジェノベーゼ

ボンゴレではない、完全なオリジナル。

命名どおり、つぶ貝含めた貝のエキスが充満する
アルデンテのパスタと、オクラの絡みつくソースのコラボ♪

当たり前だが美味しかった。
店を出た後もエキスの風味が吐息から漏れるほどに。。。


最後は、

・イチゴ&ブラッドオレンジ
・バナナ&パイナップル


2種類のジェラート。
贅沢だ。

たっぷり堪能できたのは言うまでもない。

スタイリッシュでアダルティーな空間と美味い料理、
そしてワイン。
隣にはそんな店が似合う美人。


至福の2時間のショーが終了。


若い客は似合わない。
この価値がわからない。


そんな店だ。

  • シンプルな外観だ

  • シンプルなデザインが似合う

  • ドアの向うは御堂筋

  • まずはビールで

  • アミューズは冷製新タマネギスープ

  • 前菜メニュー

  • 前菜&前菜盛り合わせメニュー

  • パスタメニュー

  • 瞬きせずに見てなきゃ

  • 慣れた動作でグラスへ注ぐ

  • スペイン産微発砲ワインチャリコ。泡が見えるかな

  • そのまま注いだものと飲み比べをさせてくれた

  • デザイン性も高いチャリコボトル。

  • スペイン・バスク地方産

  • 盛り合わせの全景

  • 真ん中はパテドカンパーニュ

  • 真ん中はモッツァレラチーズ

  • 真ん中はホタルイカの前菜

  • 前菜、結構ボリューミーなのだ

  • 2杯目はソービニョンブラン(伊)

  • ソービニョンブランでアヒージョを

  • 海老のアヒージョ

  • アヒージョにはバケットを

  • パスタに合わせたワイン

  • 貝のエキスたっぷり、オクラソースのパスタ

  • 美味なる2種類のジェラート

  • 2つが口の中で一体となる

  • 最後は紅茶で締める

  • 楽しい時間にも終わりが来るのです

  • ●今宵も繁盛しているね

  • ●結構厚みのあるロゼだった

  • ●アブルッツォ産

  • ●ここでも乾杯♪

  • ●ピンチョス

  • ●ピクルスどうぞ

  • ●ウサギのパテ、どうぞ

  • ●本日のシャンパンはGatinoir

  • ●ガチノア、どうぞ

  • ●いつでもかかってきなさい、カッペリーニ君

  • ●長崎産あぶりがつおのカッペリーニ

2011/08/21 更新

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