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■丁寧に桃を潰し時間をかけて作り上げていくマスター。
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■ベリーニが完成♪
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★本日２回目の乾杯だ～♪
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★ボウモアをロックでね～
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★これ、本当にわからないから不思議だ～。。。
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★他のお客さんまで巻き込んで大いに盛り上がった～
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★アミューズは美味しい特製ホットサンドだよ～
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☆本日２回目の乾杯だぁ～♪
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☆ホットハムサンドだよ～☆
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□綺麗に撮れてるかなぁ～？＾＾
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□私はボウモア～
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□サンドイッチも美味いよ～
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◆◆グレンフィディックね
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◆◆ｽﾍﾟｼｬﾙｲﾁｺﾞｼﾞｭｰｽ♪
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◆◆季節限定スペシャルイチゴカクテルだ
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◆◆バカルディのカクテルだ
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お隣は聖庵。
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落ち着いた雰囲気の店内
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メイカーズ・マークを飲もう
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ロックでね
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●すいかのソルティドッグ
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●ｗａｔｅｒｍｅｒｏｎのリキュール
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◆ぶどうウォッカのエッセンスを追加
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◆ペンギンのﾎﾞﾄﾙはピノでした
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◆２杯目はピノ
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◆カクテル用のフルーツ
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◆ジン･トニックはタンカレーで
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■最新投稿（2015・6月）
律儀に毎週旬のカクテル情報をメルマガがで発信してくれる。
ラブラブ風カップルを引き連れ訪れたのは、フルーツカクテルが美味しいこちら。
ベリーニ
ご存じ、桃とスパークリングワイン（orシャンパーニュ）のカクテルである。
ネクターではなく、こちらのＢＡＲでは生桃を丁寧に潰しベースとする。
そもそも、いい年したオッサンが女子受けするカクテルを飲むって、どゆこと？
「気まぐれ」としか言いようがない。
とはいえ、アルコール度数は低くは無い。
割りと硬派のカクテル。
スクリュードライバーと同じカテゴリーかな。
ラブラブカップルに当てられ、一人飲みするしかない夜がある。
え？毎日じゃないのって？？
（よくご存じでぇ～～＾＾：）
甘い口当たりときりっとしたあと口、これは美味しい♪
私の隣に美女が座る日は、果たして生きてる間に来るのだろうか。。
あぁ、、来てほしい。（願望）。
ごちそうさま。
★バースデースペシャル（２０１４・７月）
本日の２軒目である。
予約をしていて正解だった。
私たちが座ったテーブル席以外は満席という盛況。
本日２回目の乾杯をして、アミューズの美味しい美味しいホットサンドをパックん♪
そのあとメインイベントが始まった～♪
テーブルマジック！
同僚の一人がマジシャンなのである。
新しいカードの封を切り、新品のカードを取り出す。
いくつかのマジックを始めると周りに座っていた他のゲストたちも興味津々。
思わず我々のテーブルまで足を運びマジックに熱中。＾＾
彼のマジックは何度見ても見事で、間近で見てもまったく種がわからない。
（これで飯が食えそうだ・・・）
気になる方はご一報を。。
彼を連れて行きますよ～♪
オーセンティックな大人のバーが、この時だけはステージに変わった。
その節はお騒がせいたしました。。。
次回は静かに飲むことを、ここに誓います～。
ごちそうサマ♪♪
☆最新投稿（２０１４・４月）
婦女子が一緒だとこの店へ足が向いてしまうのは仕方がない。
過去レビューを読み返してみると、これで３回連続の女性連れ。
それだけ落ち着きと安らぎを感じるバーであり、オリジナルフルーツカクテルも多いということか。
私はいつものようにボウモア。
酔いを深めたいときには、これに限るね。
本日２回目の乾杯♪
焼ハムサンドがサーブされる。
夜遅く食べるコレがまた、、、、美味しいのである。
（体にいいか悪いかは知らないが・・・）
愛する人と来たことはまだないが、いつかここへ連れて来たいな。
娘を♥
（なんてねぇ～～、こんなオチですんまそん。。。）
半分は本音なのでお許しを＾＾：。
昔々の話。
そう、オジサン的おとぎ話の延長線。。
まだ私が今のように初老ではなく、壮年と呼ばれていたころの遠い昔話。
私のハートを著しくかき乱した婦女子は、今も女子力健在なのであろうか。。
（まさかねぇ～）
少し気になる人生の晩年である。
バーに来ると、そんなことを回想してしまうのは何故だろうね。
◇ついでの投稿（２０１４・１月）
綺麗どころ二人交えて心友と久しぶりの北新地。
２軒目はこちら。
相変わらずの大人の空間にホッとする。
私はボウモア。
レディースは何だかオサレなカクテルをオーダー。
シックで重厚ながらもバーテンダー伊藤さんの柔らかな笑顔に
早くも惹かれたようだ。
本日２回目の乾杯♪
美味いねぇ～。。。
酒はその日の気分、同席者により味も変わる。
満腹だったのに、ｻﾝﾄﾞｲｯﾁがするっと入っていく。
今夜もハートをフルチャージして店を出た。
ごちそうサマ♪
◆◆おまけ投稿（２０１２．３月）
私の送別会をしてくれた美人２人をそのまま帰すわけにもいかないので、
気心知れたこの店へご案内。。。。
季節感漂う「ストロベリーのカクテル(ﾉﾝｱﾙ&ｱﾙ入り）」を１杯だけご馳走し、
最後のトークに花を咲かせたのである。。。
私はいつものようにグレンフィディック。。。
伊藤さんはいつにもましてかっこよく、
私はいつにもまして酔っ払い。。。
ま、そんなもんよね。。。。。
ＢＡＲ ＨＯＰＥ。。。。
ピースさんは、今頃どこで何をしてるんだろう。。。？
(古い話でごめんなさいね～～＾＾）
◆最新投稿（２０１１・１０月）
今回で最終投稿に致します。
この日はオッサン二人、おでんを堪能したあとで
こちらに繰り出した。
珍しいウォッカがあるという。。
ぶどうから作ったウォッカ。。
タンカレーのジン・トニックに、このエッセンスを付け加える。
おぉ。。。
確かにブドウの風味を感じるよ。
カウンターに置かれたペンギンのﾎﾞﾄﾙも気になるよ。
ピノだという。。。☆
だったら飲まねばなるまい。。
ほんのり固めのピノだった。
今宵も大先輩と二人、
とても楽しく有意義な時間を過ごせた。
BAR Hope
文字通り希望と安らぎを与えてくれる、
大人のBARである。
●追加投稿(２０１１．８月）
この日３軒目は相方さんのリクエストによりこの店。
カウンター席は大賑わい。。
珍しくにぎやかな雰囲気である。
シガー（葉巻）の話題で盛り上がるグループから煙害を逃れるため
テーブル席に引っ越した。たくぅ〜
フレッシュフルーツを使ったカクテルを、
とのリクエストに出てきたのがこれである。。
すいかのソルティドッグ。
ほぉ～～っ。。。
なるほど。
季節感抜群♪
最後に一滴注入したＷａｔｅｒｍｅｒｏｎのリキュールが効いているのか
ほぼ、すいかである＾＾。
店の数だけ、
バーテンダーの数だけカクテルがある。
深いナァ。。
食の世界は。。
今宵も美味しい料理と美味い酒に酔った。
食べ物がより美味しい季節。。。
秋が待ち遠しい。
あっ、
足音が聴こえて来たね(^_−)−☆
○初回投稿（２０１１．６月）
店長の伊藤さんは、とてもマメな方である。
堂島ホテル時代からマメであった。
メールやハガキをくれる方は、几帳面であり誠実である。
私はそう思っている。
すし まるじんで食事をしたあとは、やはり
このバーへ来るのが大人というものだろう。＾＾。
久し振りにお会いした店長は、少しふっくらしていた。
(人のことは言えないけど。。。☆）
華やかな店へ行く前に、一杯だけ飲むことにする。
なんと、その立地は
聖庵 北新地店のお隣では無いか。
そうかそうか。。
ここにあったのか。。。
私は、メイカーズ・マークをロックで。
相方さんは、シーバスの水割り。
間接照明の適度な暗さが、アンニュイでまったりした
空間に仕上げている。
カウンター席には常連さんと思しきオネエサマ風。。
さくっと飲んで店をあとにした。
店長の顔を見、場所をインプットしに来たようなもんだね。
また来よう。
なぁなさんの足跡を発見♪
行動範囲が広いナァ。。。。
いつものように自転車でブーーーンって、、、、来てるわけ無いか。。。＾＾。