Ｎａｔａｌｉｅさんが投稿した島之内一陽（大阪/日本橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Ｎａｔａｌｉｅさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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島之内一陽日本橋、近鉄日本橋、長堀橋/日本料理

1回

夜の点数：4.2
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.6
  
  |サービス 4.6
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク 3.8

1回目

2012/03 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク3.8 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

.大阪人気店、突撃訪問シリーズ。第8弾。これは納得の人気だよ！！

レストランレビュー、600軒目となります。
長くなるけど、最後までお付き合いのほど。。。。♪

誰もが知る、大阪有数の人気店。
前日予約で、なんとか一番乗りをキープできた。。。
ただし、６時開始である。（はやッ！）

堺筋の東エリアは、住宅街と商業エリアが混在している。
そして興味を引く店が軒を並べる。
食いしん坊には魅惑的な場所である。

まだ肌寒いとはいえ春である。

そう、、、
春なのだ。

入店時は薄暮。
こじんまりとした店内は左手にカウンター、右手にテーブル席。
そして奥は個室といったレイアウト。
本日は友人と二人。
当然カウンター席。

そこは、目の前が調理場というライブ感あふれるアリーナ席。

電話予約時に、６０００円・８０００円・１００００円のコースがある旨
情報を得て、しばし考える。。。。

で、日本人特有の結論に至った。

そう！
真ん中のコ～～ス！＾＾。
中庸な私にはピッタリ。

結果的に、とてーも満足度の高い料理に舌鼓を打つことができた。
その充実の内容をダイジェストでお伝えしよう。

・お通し
宍道湖のシラウオを柿の種をつぶした衣で揚げた、おかきあげ。
あしらいの桃の花が可愛い♪

・春の野菜と子持ち昆布
菜の花、フキの煮物。「春」を目で、舌で感じさせる料理。

・お造り盛り合わせ
鯛の昆布締めにはカラスミで味付け、そのまま食べる。
トラフグはポン酢で、和歌山の鰹と能登の白バイガイはワサビと醤油で。

・椀物
これがまた面白い料理だった。「昆布の器」でゴマ豆腐とコチを煮る。
松前蒸しというらしい。。。フム。。
アクセントには木の芽、

コレは美味い！
独特の風味を感じる。
ワサビを餡に溶かしながら食べると、至福の美味しさ。

さあ、まだまだ続く。

・焼き物
マナガツオの酒盗焼き。
これ、、、絶品！別嬪！感動の美味しさ♪

ラディッシュはワサビともろみのソースでさっぱりといただく。
青大根･赤大根・キンカンでお口直し。

グレート、ボーノ♫。

・肉
和牛ランプ肉(腿の辺り）の山椒ソース。
ピリッとした山椒の実がこってりした牛肉にピッタリ合う一品。
肉も歯ごたえ有る赤身。

「肉、食ったどー～！」って感じ。

・酢の物
ホタルイカ、くらげ、グレープフルーツのジュレ。
さっぱりして美味しかったなぁ～☆
これらの合わせ方に発想の豊かさを感じるよ～。

・汁物
蛤の出汁に春野菜のスープに太白ごま油。
ごま油の最高峰を使用したあっさり目の汁物。
不思議な味わい。
平坦なのにコクがある。

さあ、いよいよオーラス。。。

・ご飯
ハマグリ筍ご飯。ハマグリの出汁が良く効いた上品なご飯。
いくらでも食べられそうだった。
歯ごたえもよく、飽きない。。

・デザート
りんごﾑｰｽ、イチゴﾌﾟﾘﾝ・桜餅。

デリィ～シャスゥ～～★

いやぁ～、、堪能したなぁ。。。
噂に違わぬ美味しい料理たち。

ブルゴーニュ・シャルドネを挟み、最後はダッサイ（山口の吟醸酒）で食べ進んだ。

料理人が目の前で我々の進行に合わせて料理を出してくれる心地よさ。
事前に約束していた９０分と言う時間を忘れるほどに楽しい時間だった。

予約しないと入店できないと言うのが良くわかった。

こういう店は、できるならデートで来たいものだね＾＾：。

ごちそうさま～～～♫。

ＤＡＩＧＡＫＵを発見！

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スタイリッシュな外観

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一陽！

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落ち着いた雰囲気

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スタンバイＯＫ！

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ワインリストはシンプル

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ﾒﾆｭｰは日替わりで～

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乾杯～

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宍道湖産シラウオの御かきあげ

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おひとつどうぞ～

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桃の花♪

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春野菜と子持ち昆布

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子持ち昆布どうぞ～

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刺身盛り合わせ

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鯛の昆布締めカラスミで、どうぞ～

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かつおどうぞ～

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ふぐどうぞ～

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コチの松前蒸し

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コチどうぞ～

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ブルゴーニュ・シャルドネ

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シャルドネ、一杯どうぞ～

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ワインクーラー

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マナガツオの酒盗焼き

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ラディッシュ

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ひとくちどうぞ～

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一口どうぞ～

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和牛ランプ肉

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青大根

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おひとつどうぞ～

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涼しい器だね

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酢の物の中身

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ｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂどうぞー

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ホタルイカどうぞ～

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ご飯セット

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本日の汁物

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筍ご飯だ＾

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筍ご飯どうぞ～

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桜餅どうぞ

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ダッサイだ

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いい雰囲気なんだなぁ

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イチゴプリン

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ﾃﾞｻﾞｰﾄは３種

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イチゴプリンどうぞ～

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りんごﾑｰｽ

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桜餅

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向こうが入り口

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お見送りありがとう～

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2015/09/17 更新

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