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和風の外観なのだ
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いただきまーす！
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コースﾒﾆｭｰは３種類
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スタイリッシュな店内
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イタリア産香草入り岩塩
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プレモルで乾杯～
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沖縄の味わい深い塩もあるよ
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炭火で焼くのだ
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もも、どうぞー
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きもどうぞ～
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せせりどうぞー
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熱々、どうぞ～
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つくね、どうぞ～
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世界一美味い芋焼酎「富乃宝山」だ
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味見してみますか？
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金の鍋だ
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美味しい野菜たち
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割り下投入～
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すき焼き、美味しい～☆
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卵は欠かせませんね
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ｼｬｷｼｬｷ!一口どうぞ～
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美人なのだ！
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美人が作ってくれまーす！
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氷が綺麗だ
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最後にうどんを投入
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うどん、一口どうぞ～
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漬物！
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久しぶりに新地らしい店に出会った～☆
いやぁ、、、
いい店だった♪
美味しかった～☆
知人に連れられ初めて訪問。
「鳥の店だ」とは聞いていたが、相当敷居の高そうな外観と内装。
コース料理は３種類。
刺身+焼き物＋すき焼き+うどん（６５００円）
刺身+焼き物＋しゃぶしゃぶ+ラーメン（６５００円）
刺身+焼き物＋水炊き+雑炊（７０００円）
我々はすき焼きコースをオーダー。
ちなみに、刺身があまり好きではない私のわがままを聞いてもらい
焼き物に変更。
これが美味かった！！
炭焼きセットがテーブルに運ばれてくる。
すると、、、
メッチャ可愛い女性スタッフ（ほんまに美人だった～）が
甲斐甲斐しく焼いてくれるのだ。
｢肝です」
「ハツです」
「モモ肉です」
「ずりです」
「せぎもです」
「つくねもどうぞ～」
「生でも食べられる肉ですので、焼きすぎないほうが美味しいです」
いやぁ。。。
至近距離で美人の息吹を感じながらいただく薩摩地鶏は、こんなにも
美味しいのか。。(ﾙﾝ～）
娘とほぼ同じ年齢のお嬢さん。。
いやぁ、、、我が家で娘がこんなことをしてくれたら喜んでサービス料を
払うんだけどなぁ。。。
(がさつな娘は、そんなこと絶対しませーーーん）
イタリア産の香草入り岩塩を少しつけて食べると、味わいが一層深くなる。
牛肉もそうだけど、いい肉って言うのは塩が一番合うね。
さあ、「すき焼き」の番である。
鳥脂を金鍋に引き、肉･タマネギを投入。
割り下をぶっかける。。
まさしく、すき焼きの手順そのままだ。
丸麩や柿ノ木茸(シメジの原種）などを投入し、ひと煮たち。。。
卵を割ってスタンバイＯＫ！！
お腹がグーグーがんも～～♪
（ワンパターンでごめんなさいね・・・）
さあ、食べよう。。。
（ガツガツ♪）
ということで、美味しさの表現は画像でお楽しみください。。。☆
ンマー！
でも、
マイウ～～！！
でも、
おいすぃ～～！！！
でも、
みんな正解！！
最後にうどんを投入。。
(これが無いと有るとじゃ、嬉しさが違う）
こうして至福のひと時は静かに幕を下ろした。。。。
それにしても、こちらのスタッフは美人・可愛い子揃いだった。
中にはモデル並にスタイル抜群の美人も。。。
これが戦略だとしたら、相当凄いことだ。
経営者に心から拍手を贈る。。。☆
場所柄接待や同伴客利用の多い店だろう。
たまには高級鳥料理店も新鮮でいいもんだね。
ごちそうさまー！