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◆本日の一枚◆ カルボナーラも絶品だぜ～
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マンションのエントランスなのだ
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１０階の突き当りにあるよ
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まさにマンションの一室
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カウンターの窓際が特等席かな、次回はデートで来たいな♪
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アットホームな雰囲気なのだ
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久しぶりの乾杯～～♪
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料理メニューの一部
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ローコストメニューだ
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コース料理は３種類。
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小箱ゆえの家庭的な雰囲気
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皆さん若いね。。
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サーモンのカルパッチョ～
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肉厚のサーモンだった♪
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チリ産シャルドネ、センデーロ。
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一杯どうでしょう？
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牡蠣とネギのグラタンだ～
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一口どうぞ～～
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ミラノ風カツレツだよ
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一口どうぞ～～
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パスタの種類もいろいろ
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一口どうぞ～☆
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通り過ぎないように。。。
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まさに隠れ家であった。
素敵な友人・猫師さんのレビュー以降ずーーっと気になっていた店。
ようやくの訪問となった。
残念ながらこの日の相棒は美しい異性ではなく、お腹の出た同性。
マンションのエントランスを普通に入りエレベーターに乗る。
１０階の角部屋がこの部屋､ｲﾔこの店だった。
◇メニュー
生ビール￥５５０
シャンディガフ￥６００
カクテル￥６５０
スパークリングワイン￥７００
ボトルは、￥２５００～￥５０００までがボリュームゾーン。
料理はさすがに数が多い。。
（メニュー画像参照くださいﾈ）
コース料理は、￥３５００・￥４５００・￥５５００の３種。
◇料理
サーモンのカルパッチョ￥８５０
いきなりの素晴らしい前菜に感動。
カルパッチョと言えば薄づくりという 先入観が覆された。。
画像を見てほしい、この肉厚のサーモン♪
カリフラワーとブロッコリーを使用しているのも珍しい。。
カキとネギのグラタン
こいつも素晴らしい美味しさ♪ ホワイトソースの旨みが牡蠣のプリプリ感と
ともに口中に広がる。
ワインが進む最高の一品。
ミラノ風カツレツ
タスマニア産粒マスタードとともに。
しっかりとした歯ごたえと溢れる肉の旨み。。
熱々のうちに食べないといけない。
カルボナーラ￥１０００
今までのカルボナーラ史上でＴＯＰ３に入るほどの美味しさ。。。
ねっとりとした食感とアルデンテ気味のパスタのコラボに
ペッパーが味を引き締めてくれる。
ボ～ノ！
名づけるなら、絶品カルボナーラ。。
◇価格
非常にバランスのとれた値段設定だ。
サイドメニューは、￥２００のバゲットから￥１３００のチーズ盛り。
２種類のピラフは￥８５０．
コース料理には、+￥１５００で飲み放題が付く。
ジェラートなどのドルチェは、オール￥４５０．
◇雰囲気＆接客
男性３名による経営のようだ。
まだ若い店長のおもてなしの気持ちがアットホームな雰囲気に。
そもそも、マンションの一室にて開業するというのは、そういうことなのだろう。
狭いながらも居心地の良い空間。
目指すものは顧客満足。。。かな。
素敵な店を知らしめてくれた友人に感謝したい。
次回は是非、素敵な女性と来たいものだ。。。
（いつになるかニャ～～）
ごちそうサマンサ～～♪