5回
2021/03 訪問
時短営業の中、香しきシャンパーニュで乾杯☆
この日2回目の乾杯です
相変わらずの幸せな空間です
次回はもっと早く来ます
2021/04/08 更新
2020/03 訪問
はしご酒に外せないBAR、クラフトビールで乾杯☆
満腹になったあとは、当然ひたすらアルコール摂取。
我々2人はカウンター席へ座り弛緩します。
久しぶりに来たけど久しぶり感が無い。
馴染みの店と言うのは落ち着きますなぁ。
ここへ来るといつもスパークリング含めワインしか
飲んだ記憶が無い。
今日は違うものを飲んでみよう。
MAHOU CINCO￥1,100
本日のクラフトビール、この日はスペイン産のコレ。
マオウビールと読むらしい。
相方はロゼを選択、本日2回目の乾杯♪
ﾌﾟﾊｯ！
おぉ～、飲みやすい。
ホップの香りが効いており日本のビールに近い感じ。
ググってみると、なんと、、、
リーガ・エスパニョーラのオフィシャルビールであり、
レアル・マドリードオフィシャルスポンサーじゃないか。
ということは、スペインのサッカー好きは、
これを飲みながら応援しているということか。
ジダンもベッカムもきっと飲んでいたんだろうな。
カウンターにはデフォのポップコーンの瓶詰。
これをセルフで皿に取りツマミとして活用。
塩味の効いたポップコーンほど酒に合うものは少ない。
これさえあれば何でも飲める気がするな。
さあ、次のパトロール先へ向かいますか。
ごちそうさま。
ごちそうさま。
この日2回目の乾杯❣️
スペインのビールですよ、辛口で飲みやすかった
コレはマストアイテムです
セルフで適当に取りましょう
店長が注いでくれますよ
ワイングラスで飲むビール、美味しく感じますねぇ〜
ビールで酔ってもいいかな
この日は醤油の出番は有りませんよー
2020/04/07 更新
2017/09 訪問
【おめでとう！6周年】アニバーサリーな夜に醤油まみれ☆
他に類を見ない「醤油とシャンパーニュ」がコンセプトの店が早くも6周年。
そりゃ～常連としては行かねばなりませぬ。
ということで、肉食系恋愛体質の友人と2人で予約訪問。
しかし、恋する人はいくつになっても元気ですなぁ～('◇')ゞ
周年記念コース料理は、潔く１本！
料理6品と本日のシャンパーニュ2杯¥5,000
幸せ満開・若き店長のセレクトによりオサレで見栄えの良い料理が次々出てくる。
■高知産フルーツトマトのジュレガスパッチョ バジルとシャンパンのシャーベット添え
書くのもめんどくさい長いネーミングの料理でスタート。
通常のコース料理で言えばスープですね。
私のピュアなハートのように美しい♪ 文字通り甘いtomatoにシャンパン風味のジェノベーゼ
三重の白醤油が合いますねぇ～～。変化球のデザートのようでもあり、先制パンチ食らった。
■前菜3種盛り
・焼津産カツオのたたき スペイン風パプリカとアーモンドのペースト
・北海道産牡蠣の冷製ハーブおろし添え
・白エビのチヂミ
え～～、これまた醤油に合わせるというめんどくさい料理だ。カツオのたたきには
沖縄の島唐辛子醤油、チヂミには塩醤油。醤油バカの店主が試行錯誤の上厳選しているので
美味いのは当たり前。気が付けばグラスがが空っぽに。
プレモルで喉を湿らせることにした。
ﾌﾟﾊｯ！
ビールも美味い。
■黒毛和牛のsukiyaki風ココット トリュフの香り
これも情緒的なネーミングの料理だ。奈良県産焼きもち醤油とともに
とても美しい！そして美味しい！！肉が柔らかすぎる～。。。
ズッキーニとシメジ。これまた濃いんだなぁ～～( ﾟДﾟ)
卵黄ソースに少々、イヤたっぷり付けて食べると至福。相当至福！！
「もしもしぃ～～、シャンパーニュ、お代わり持ってきて～～！！」
そうなってしまうのは仕方ない。。私のせいとちゃいますよぉ～～(*´з`)
ということで、当店オリジナル・・・TKGタイム～～～～♪
イェイ！
この日は私が持ち込んだ醤油を試すために訪れたと言っても過言ではない。
・ゆずとすだちのポン酢醤油
・いりこだし醤油「ぶっかけ」
ともにわが故郷・うどん県の醤油である。
・こだわり くらしき本醸造
・黄ニラしょうゆ
この２つは、岡山県産。
香川と岡山、まさに私の帰省ルートの醤油たちだ。
いやぁ～～、飽きませんな。このTKGは。
オトナの卵かけごはん遊び、醤油まみれ、何度やっても飽きることが無い。
これら以外にもいくつか試しつつ堪能した。
■クレームブリュレ
このデザートにも当然醤油が使用されているのは店のこだわり。
「鶴醤」これはわが故郷・うどん県は小豆島の濃口醤油。
香ばしく、そして甘く、、トロトロのデザートで〆となった。
この日のシャンパーニュは少々贅沢。
ルネ・ジョリー・キュベ・スペシャル・ブリュット¥2,000
シャルドネとピノノワールという、2大ブドウ品種をブレンドした
繊細で香り豊かなワイン。
美味かった～～～♪
この店も定期的に訪れたい迷店、イヤ名店だ。
ごちそうさま。
黒毛和牛のすき焼き風ココット、肉がとろけてますなぁ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ
久しぶりのチンチン〜♫
フルーツトマトのジュレ ガスパッチョバジルとシャンパンのシャーベット添えですよ〜
これは、イタリアーンな前菜ですね〜
前菜3種盛りですよ
北海道産牡蠣の冷製ハーブおろし添え
焼津産カツオのタタキ 沖縄の島とうがらし醤油でウマウマ〜〜(￣▽￣)
白エビのチヂミには塩醤油でーす(^^)
プレモルでのどを潤すのです
濃厚な卵黄とトリュフでスタンバイ❣️ワクワク〜
きたー！黒毛和牛のすき焼き風ココット トリュフの香りですぞ〜(*ﾟ▽ﾟ*)
醤油はこれ❣️よく合いましたー
お一つどうぞ〜
ズッキーニもどうぞ〜
本日のメインは、やはりコレ❣️(￣▽￣)
目に鮮やかなオレンジ色したご飯ですねー(*´∇｀*)
私の持ち込んだ醤油は香川県産のもの(^-^)
こちらは岡山県産の醤油でしたよ。ウマウマ〜〜
合うねぇ〜〜(*´꒳`*)
飽きませんなぁ〜ƪ(˘⌣˘)ʃ
贅沢なシャンパーニュも飲みましたよ〜
カレーは当然合いますよねー（＾ω＾）
デザートはコレだ❣️
もちろん醤油を使用していますよー（＾ν＾）
2017/10/15 更新
2017/03 訪問
【親友をいざなって】誰もが笑顔になる稀有なBar☆
数年ぶりに会う親友を連れ回す大阪の夜、2軒目はこちら。
店長、そしてチーフバーテンダーにお任せするのがbestな楽しみ方。
とはいえ、満腹状態ゆえいきなり〆の一品。
親友にその楽しみ方のマニュアルを教え、いざスタート(^^♪
しばらく顔を出さない間に随分と増えましたなぁ、、、醤油が。。(*‘∀‘)
さてさて、毎度おなじみＴＫＧ！！
・醤油カツ丼
・雲丹醤油（鉄板）
・デミグレイス醤油
・ヴァルサミコかつお昆布醤油
・はさめず醤油
・れもん果汁醤油
・真鯛の白だし
・燻ししょうゆ
・あさり醤油
ふぇ～～～＞＜。。
どれもこれも美味いじゃないかぁ～～。。
お気に入りの雲丹醤油はともかく、真鯛の白だしとあさり醤油は秀逸ですな。
これは本当に美味しい、そして楽しめる。
ワンスプーンずつ醤油の味わいを堪能できる「卵かけご飯」に親友も大満足。
新地パトロールには外せない店、Barでしょうね。
東京にも九州にも、どこにもないコンセプトの店。
なにせ「醤油とシャンパン」なんだもの。。。
朋有遠方より来る。
３０数年の時空を超える素敵な夜はまだまだ続く。
ごちそうさま。
本日2回目の乾杯ばい〜〜(о´∀`о)
見慣れない醤油が沢山出てきたよー
コレはオードブルではありまてん！(≧∀≦)
まぜまぜしましょうね〜（╹◡╹）
なんだ！？醤油カツ丼って( ´ ▽ ` )
まいうー（＾∇＾）
コレは鉄板よね(*☻-☻*)
デミグレイスとは（＾ν＾）
変わった醤油だったなぁ〜(＾ｰ^)
高級な感じがしたなぁ〜
レアな醤油でした〜
飽きませんなぁ〜(#^.^#)
コレまた美味い醤油でしたわ( ͡° ͜ʖ ͡°)
スモークした醤油って、すごくない？(*´∇｀*)
いかん！醤油をかけ過ぎたー^_−☆
絶品！貝の醤油 珍しいよね〜(*^ω^*)
大満足っス！٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
2017/04/28 更新
2016/12 訪問
【客人大喜び】醤油は日本の文化、醤油のテーマパーク☆endless。
★最新投稿(2016・12月）
東京より旧友が出張で来阪。
となれば、東京には無い店に案内したいと思うのが友達というもの。
流石にこういう店はどこにもないであろう。
久々の乾杯はビールですな。
ﾌﾟﾊｯ！
うまぁ～～い！
入店早々、例のものをオーダーする私。段取りに抜かりはない。
■パテ・ドカンパーニュ
■大根のモルネーソース トリュフの香り(洋風おでん）
ワインに合う料理をつつきながらスパークリングをｸﾞﾋﾞｯ！
パテカンは定番の美味さ、大根は創作料理ですね。
いやぁ～～、このソースも秀逸ですなぁ。
さて、あれ、、、食べますか。。。
ＴＫＧプリ～～ズ！
カウンター上には相変わらずの醤油の小瓶、醤油・醤油・醤油・・・
しばらく来ない間にメンバー一新、というか、増えてますやん！！
友人にＴＫＧの食べ方を指南する私。
目をらんらんと輝かせ従う友人、いやぁ～～、キミ、、その素直さがいいね。
・らうす昆布醤油
・関東家秘伝のタレ
・かつお昆布甘露醤油
・特別な贅沢 青大豆醤油
・利尻昆布醤油 磯吟醸
・島しま 岡本醤油
・鮭の魚醤油
・オキアミ魚醤
・厚岸かきしょうゆ
・にんにくいほどのカレーなる醤油
・新桶初搾り
・はぼまい昆布しょうゆ
・料亭魚だし
などなど、20数種類を堪能したおっさん二人でした。
定期的に来ないといけませんな、この店は。。。
2016年もごちそうさま。
また来年ね～♪
☆こっそり投稿（２０１５・９月）
１年ぶりの投稿は愛すべき友人二人と合計年齢１５０歳。
あっという間にカウンター席は満席だね。
さすが週末というべきか、この店の人気の高さと言うべきか。
今宵は目的があった。
醤油の持ち込みである。
前月帰省した折に、うどんに合うしょう油を２種買っておいたのだ。
ここで耳寄り情報を。
醤油を持込み、店に寄贈すると思わぬ特典があるのだ。
財布に優しい特典で～～す♪ 気になる方は是非実践くださいね。。。
この日は山形牛のステーキをオーダーした。
醤油を使用したトリュフソースとの相性抜群で、超絶美味しいーーーーーーーーー！！
隣で友人が絶叫。。。ｳﾝｳﾝ、その気持ちわかるよぉ～～。。。
肉の下には焼きナスが隠れていたのね、これも当然美味しい～～～～～～～～～～～！
さあ、いよいよＴＫＧ｡
メイン？のﾜｸﾜｸＴＫＧ！
いつものように２０種ほどの醤油を試していく、いやぁ～～楽しいね～、めんどくさいねぇ～～
と、見慣れないボトル発見。
なんだ、この醤油！
魯山人醤油と書いてある。（魯川人ではない。念のため。苦笑）
これは京都の(有)魯山人倶楽部が企画し、醤油の老舗・和歌山の湯浅醤油が製造しているというレアもの。
なんと、１本\2,000！！
ろーさま、、、素敵♪
当然美味しい醤油だったことは言うまでもない。
何度訪れても飽きることの無い店､ｲﾔ、ＢＡＲなのである。
店長はじめスタッフの情熱とおもてなしのハートが嬉しい。
また来るよ～。
ごちそうさま♪♪
■最新投稿（２０１４・９月）
３周年記念のコース料理を食べに友人を誘って訪れた。
￥５０００のコース料理である。
なにはともあれ、、、、
３周年おめでとぉーーーーーーーーーーーーーー！！！
この日のコースは、シャンパーニュ１ドリンク付きの相当お得なプラン。
ちなみに銘柄は、ルネジョリー・キュベ・スペシャル”ＲＪ”マグナム
なんでも、日本への出荷は５００本のみのレアなシャンパーニュらしい。
祝の席にはピッタリだよね～♪
乾杯のあと、今宵のスペシャル料理を楽しんだ。
●アミューズ
伊勢産 生雲丹と季節野菜のおひたし風ジュレ
●お祝いのオードブル３種 盛り合わせ
アオリイカとホタテの軽い炙り きゅうりのソース
フォアグラと金山寺味噌のマカロンサンド
地鶏と栗・かぼちゃの春巻き 五香粉風味の醤油ダレ
●パスタ
ポルチーニ茸のエシレバター醤油ソース 生パスタのスパゲッティ
●メイン
和牛モモ肉のステーキ 焼き茄子と黒トリュフのオイルソース
途中、ルチアーノ・パバロッティーが愛したという￥７５００のシャンパーニュを空け完食。
ふぅ～～～！
お腹いっぱいである。。。普通ならここで止めるよね。。。
しかーーーし、この店へ来てオーダーしないわけにはいかないメニューがある。
そう。。あれよあれ。。。。
「ＴＫＧプリ～～～～～～ズ！」
ということで、性懲りもなく炭水化物の過剰摂取を実施したのである。
やっぱり雲丹醤油が好き～♥
ごちそうさま。。。
またね♪
♥おまけ投稿（２０１４・１月）
３回以上同じ店のレビューはやらない。
というマイルールを破り、投稿することにした。
だって、、、、
誰よりも一緒に来たかった相手と、ようやく来れたんだもの～
(ﾆｺｯ♪）
焼肉を食べた後、もう帰ろうよ、と渋る娘を連れてきたのがここ。
「お腹いっぱいだし、なんで卵かけごはんを食べないといかんの？」
（ごもっとも！）
「醤油を使ったアイスクリームなんてイヤァ～！」
（まあまあ、そう言わんと・・・）
って言ってたくせに、結構楽しんでいたじゃないの、、キミぃ～♪
美味しかったやろ？
面白かったやろ？
キミの知らない店は、まだまだたくさんあるんだよ～＾＾。
オトナのワンダーランドかな。
以前は見かけなかったポップコーンが食べ放題になっていた。
知らなかった。。。
これ、オリーブより好きだな。
何はともあれ、念願が一つかなった夜である。
またパパと遊んでくれるかな？
（いいともぉ～～～♥）
とは言わないかぁ。。。
また来るよ～♪
◆最終投稿（２０１３．５月）
地鶏でお腹を膨らませた後、やはりこちらへ足が向いてしまう。
ということで、最近入り浸り気味のこの店も３回目の投稿となるため
最終回とします。
本日２回目の乾杯のあと、いつものように怒涛のＴＫＧ。
ファイッ！！
博多醤
白醤油
ヤマク（山九）
湯浅醤油
樽醤油
極甘口たまごかけ
魯山人醤油（怪しげな食べロガーのような名前だね＾＾）
しょうゆコレ開催中！醤油＾＾
甘露
釜たまうどん醤油
八重さんの醤油
セロリ醤油
減塩いしり
シークヮーサーしょうゆ
本日も堪能した～♪
ココは誰を連れて来ても受けるし、喜ばれる店。
実はこの後も珍しく社用でこの店を訪れた。
案の定気に入っていただけ、またファンが増えたようだ。
ごちそうサマ♪
また来るよ、来月あたり。。
いつまでも続いてほしい店の一つである。
●追加投稿（２０１３．４月）
本日の２軒目に訪れたのは、またもやここ。。
最近はまり過ぎである。。＾＾：。
この日食べたＴＫＧ。
それに使用した醤油は以下の通り。。
・とびうお醤油
「あご出汁」の原料であるトビウオ、美味いに決まってるよね。
・たまごかけしょうゆ
スタンダードな味わいの醤油、もともとＴＫＧ用に作られただけあってよく合う。
・牡蠣醤油
牡蠣の風味を感じる、合わないわけがない。
・ほたて醤油
これもそう、合わないわけがない。
・真昆布醤油
そもそも昆布だし文化の関西人、大好きな味である。
・カレー醤油
前回に続き使用、まさにカレーＴＫＧ。
・たまごごはん醤油（阿蘇）
トビウオ入りの醤油、これも豊かでまろやかな味わい。
それにしても、有るわ有るわ・・・醤油たち。。。
毎回新しい発見と喜びを感じるよ。
遊び疲れた大人たちのオアシスになりつつある店。
きっと誰を連れて行っても喜んでくれることだろう。
いつか、娘を連れて来たいものだ♪
ごちそうサマ～♪♪
今回レートを見直しました。
○初回投稿（２０１３．３月）
ようやくの訪問となった。。
ソニー・クロケットさんのレビュー以来気になっていた店。
あまりに時間が経過してしまった。
満腹状態での突撃である。
そんな出会いもあるさ♪
ということで、デザートとワインをオーダー。
・ユアサの醤油アイスクリーム リンゴとパイナップルのカラメリゼ￥６００。
なんと、アイスクリームに湯浅の醤油が入っているという。
隠し味というより、コクを出すための材料よね。。
湯浅は私でも聞いたことのある醤油の産地である。
「醤油発祥の地」なのだそうだ。
さて、ここは１００種類以上の醤油がある。
アイスにかけるしょうゆ
かけてみた。
なんと！
合うではないか。。。
プリンにかけるカラメルの役割という表現は正しくないなぁ。
アイスに練りこまれた醤油と化学反応、相乗効果。
アイスに奥行きが生まれる。
そんな感じ♪
アイスに混ぜるみそ
味噌？？
混ぜてみた。
おぉ～～。。
こっちの方がカラメルの意味合いに近いかな。
でも、味噌だよ～？＾＾
そもそも「アイスに合うように作られている」というのが斬新だ。
そんな発想をする人がいること自体恐れいる。。
他にも面白い醤油があった。
ヨーグルトにかけるスイーツ醤油
ほえぇ～。。。
ヨーグルトかよ。。。
チーズにもかけていいんだって？！
ぶどうのフレイバーがするらしい。。。
パンにかけるＳｗｅｅｔｓしょうゆ
博多あまおうフレーバーだって？！
最早、これは醤油ではないのでは？
ジャムでは？
ドレッシングでは？
サンタムールのワインがよく合ったことは間違いない。。
まろやかで飲みやすく、酸もやわらか。
美味しいワインだった♪
（大概の料理に合うね、このワイン）
この日。
カウンター席を占領していたのは怪しげなグループ。。
なぜか全員写真をパチパチ撮っていた。
ったくぅ～～！
最近噂に聞く「新地写真同好会」の会員の方たちかな。
そのグループのほとんど全員が、卵かけごはんを食べていた。
「日本一めんどくさい卵かけごはん」だという。。。
美味しそうだなぁ・・・・
楽しそうだなぁ。。。
でも、私はお腹いっぱいで食べれないなぁ。。。
ということで、、、
翌日。
二夜連続の訪問～～♪
この日も満腹状態であったが、ＴＫＧ用にお腹のスペースを若干
残しておいた。
いきなりＴＫＧも何なので、
自家製イクラ 柚子の香り￥８００
をオーダーし、本日何度目かの乾杯♪
イクラとしょうゆは切っても切れない関係なので、当然合うよね。
ブリスケッタ、
美味しい～☆
溢れるイクラが愛しい。笑
さて、卵かけごはんである。
いよいよＴＫＧの出番だ！
丸く弾力のある卵。
蘭王。
（※大分産、最も高価な玉子の一つ。１個５０～６０円程度。盛り上がったオレンジ色の卵黄が特徴）
新鮮さの証しか、ほんとプリプリ。
日本一めんどくさいというだけあって、食べ方にも
流儀がある。
スプーン一杯分のご飯に、好みの醤油をたらして食べるのである。
従って何種類も味の違いが楽しめるってもんだ。
白醤油
まろやかながらもきりっとした芯を感じるね。
おぼろ醤油
確かなかつおだしの香り、磯の香り。
煮物に合うんだろうね、これは。
薩摩甘口醤油
九州の醤油は漏れなく甘い。特に鹿児島は砂糖の塊のよう。
少量であればかなり贅沢なご馳走に思える。
これは歴史ある一つの文化。
雲丹醤油
誰だ！？
これを発明したのは。。。。★
メッチャ美味い！！
これ、売ってくれ！！
ホントにウニウニしてる。。♥
モーツァルトが醸したしょうゆ
もはや理解不能。きっと発酵している間、モーツァルトを聴かせていたんだろう♪
まろやかになったんだよね、きっと。。。笑
カレー醤油
やばい！
ＴＫＧにカレー風味が合うではないか。。。★
（よくこんなの、考えたな～～）
釜玉うどん醤油
香川県人の私への挑戦状かな？？
うどんに合うという事は、炭水化物全般に合うという事ではないのか？
ということを実証して見せた。
美味い♪
あぁ。。。。
もっと試してみたいのに、ご飯がなくなってしまった～～～～。。。＞＜）
ということで、
土曜日～♪
辛醤油
ハバネロを使用しているらしい。。。
なんで？
あほちゃう！
とうことで、見るだけでパス～☆
（ｄｅｗａｄｅｗａ氏、呑んだ暮れ氏、きっとチャレンジするよね。。。）
山椒しょうゆ
これ、秀逸！
ＴＫＧによく合う！
いやぁ～～、素晴らしい発見！
山椒の風味が刺激的かつご飯の甘みを際立たせる。
誰だよ？発明したのは。。。。★
奈良の人らしい。 ２スプーン食べたよ。
濃くちしょうゆ
そもそも日本料理の基本。スタンダードな味わいで、ベストマッチ♪
これも奈良の会社だった。
奈良って醤油のメッカ？？
こちらの店は、ものの見事に大人の遊び心を突き、確かな知識と経験値で
的確なアドバイス、冒険心を掻き立てることに長けている。
スタッフ２人の醤油と顧客満足にかける情熱には脱帽。。★
何度でも通いたい面白い店だ。
ソニクロさんに、改めて感謝♪
みなさん、旅先や地元で変わった醤油を見つけたらこちらへ持ち寄って
ＴＫＧしてみようではないか。。＾＾
ごちそうサマンサ～～♪♪
★20数種類の醤油を楽しんだのでした
★数年ぶりの乾杯～♪
★まずはパテマンですね～～
★やはり泡を飲みましょう～！
★パテカンにはスイーツ用の甘い醤油をかけますよ～
★絶品ですね
★洋風おでんですね、ソースのおいしい大根でした
☆山形牛の下には焼きナス、そしてトリュフソースには当然しょう油を使用。
☆魯山人醤油。「魯川人」じゃないので間違わないように！苦笑
☆私が持ち込んだ地元・うどん県の醤油２つ。うどんに合うという事はＴＫＧにも合うはずだ～
●４人で本日２回目の乾杯～～。
■３周年記念コースの１ドリンクはこれ。マグナムボトルのレアシャンパーニュだ。
■この日はいつもよりも華やかな雰囲気だった。
■アミューズは、伊勢産生雲丹と季節野菜のおひたし風ジュレである。
■雲丹どうぞ～～～☆
■お祝いのオードブル フォアグラと金山寺味噌のマカロンサンド
■アオリイカとホタテの軽い炙り きゅうりのソース
■アオリイカどうぞ～～～
■あの３大テノール歌手、パバロッティーの愛したシャンパーニュらしい。
■パスタは、ポルチーニ茸のエシレバター醤油ソース 生スパゲッティだよ～
■鮮やかなピンク。メインの和牛モモ肉のステーキ 焼き茄子と黒トリュフのオイルソース
■よせばいいのに、ついついオーダーしてしまった・・・
■これは鉄板！雲丹醤油だ～～
■一口どうぞ～～
♥ポップコーンは、適当に好きなだけ食べてちょーだいね。
♥パパはこの日、とても幸せだったよ～♪
♥アイスクリームに合う醤油が有るとわかって、勉強になったやろ？＾＾
◆本日２度目の乾杯～☆
◆博多醤じゃん～～♪
◆白醤油～
◆ヤマクだって～
◆湯浅醤油だよ～
◆樽醤油は吉野杉～～
◆極甘口たまごかけしょうゆ～
◆魯山人しょうゆ！魯川人じゃーないよ～～！
◆しょうゆコレ開催！！っていうしょうゆだ。
◆甘露って！
◆釜たまうどん醤油だよ～、まあ炭水化物ってことで。。
◆八重さんが作った醤油だよ～（って誰？）
◆セロリ醤油だ～～
◆減塩いしりも美味しかったよ～
◆シークヮーサーもあるよ～
●さあ、今日もキミが必要なんだよ♪
●とびうお醤油～
●あご出汁のよう。。。美味しい～！
●その名も「たまごかけしょうゆ」だ。。
●牡蠣醤油だ～～。牡蠣って合いそうだと思ってた。
●前回に続きほたて～～～！
●真昆布醤油～、これも美味いやろ！
●これもご飯に合う！今回もカレー醤油だ～！
●熊本は阿蘇の醤油だよ～☆
店名は「フルートグラス」♥二人で乾杯♪からきているのだ。
地下に降りるべ。。★
サンタムール♪ なのに、隣にいるのはオッサンなのは悲しすぎる。。
満腹ゆえ、一杯だけ飲んで帰ろう～。。★
「北新地写真同好会」メンバーと思しきグループの皆さん。。
シャンパンバーと言うだけあって、ラインナップは充実しているよ。
面白そうじゃな～～い♪
このアイスクリームに醤油を混ぜる必要があるの？と言いたかったが・・・
この醤油がアイスクリームに入っているのだ。。なんで合うのだろうね～。。
アイスにかけるしょうゆ、かけてやろうじゃないの！
なんで合うのだろう★
アイスに混ぜるみそ、混ぜてやろうじゃないの！
合うじゃないの♪
かけてみたよ。。★
これが合わない理由はないよね♪
翌日。３人で乾杯～～☆
好きなだけ食べなさい♪
オリーブは食べ放題だよ～☆
ほたてしょうゆを・・・
柚子の香りのイクラだよ～
いくらのカナッペにかけてみたら・・合うよね～☆
いよいよＴＫＧ到着～♪ﾜｸﾜｸ。。。
マゼマゼこねこねしましょね～♪
白醤油、なんとなくイメージができるけど・・・
やはり、日本人なら好きな味～～♪
おぼろしょうゆって？？？
これまた特徴ある醤油だこと。。。
やはり「鹿児島～～！」っていう味わいだよね★
興味津々、ウニ醤油～～！
これ、まいうーー！売ってくれ！買うぞ！！
これは、そういう作り方をしたのかイメージできるよね♪情緒的だわ・・＾＾
普通い美味いではないか！？
カレーの醤油ってなんだ！？
カレーがご飯に合うように、これも合うよね★
うどんに合うという事は、ご飯にも合うってことではないのか。。
「ご飯にはお茶が一番合う」ってことで＾＾★
これはさすがに「パス」したのだ、それが何か？
３日目。４人で乾杯～～☆段々増えて行ってるよね♪
土曜日なのに大繁盛しているのは、流石だと思う。。
心して食べよう♪
濃い口しょうゆは絶対うまいはず。。。
次回はちゃんとシャンパンから始めるよ♪
案の定、、、」これは美味い！！
山椒の醤油ってどやねん！？
まさにＴＫＧ！まいう～。山椒、恐るべし。。。
最後は水だよね♪なんでやねん・・・
2016/12/28 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
肥後橋で満腹になった友人と2人でやって来た。
ちょうど1年ぶりの訪問となる。
コロナ禍の現在、時短営業中につき1杯だけ飲もう。
男前店長もスタッフさんもマスク着用、
カウンター上には透明アクリルパーテーション。
「いま」という時代を表しているのはどの飲食店も同じ。
■コント ド ドゥラモット ブリュット：1500円
これは私の好きなブドウ品種2つが原料のシャンパーニュです。
すなわち、ピノ・ノワールとシャルドネ。
ほんのりと黄金色の液体、下から眺めると小さな気泡がロマンチック。
この日2回目の乾杯です。
上品な酸味とほのかな甘み。
やっぱりシャンパーニュは美味いね。
久しぶりに店長と話すと、やはりご苦労は尋常ではない。
正直に営業をしている店はどこも同じような状況ではないですか。
こちらは、どうしても2軒目以降に来ることが多い。
従って深夜帯にゲストが多く稼ぎ時となる。
21時までの行政指導を順守すると辛いですね。
次回はもっと早く来るか、1軒目に来よう。
ごちそうさま。