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「東三国」に、乾杯～☆
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硬派な蕎麦屋と言った外観である。
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ゆったりとしたカウンター席が厨房に向かって並んでいる。
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蕎麦のメニューは多い、これは一部。
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プルプルで柔らかな出汁巻き玉子。
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とろける卵、、おひとつどうぞ～～☆
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お造り盛り合わせ５種だ。
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私の好物のぬた和えである。
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これは美味いよ。。。
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おひとつどうぞ～～
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まぐろとアボカド、温玉がいい仕事をするんだなぁ～
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素敵な友人がまぜまぜしてくれたよ～～☆
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イチジク入りのトースト。
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プレーンのトースト。
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チキンカツレツ、これが美味かった～～
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素敵な友人がカットしてくれたよ～
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チーズがたまりませぬ。。。。
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〆の一品はにしんそばだよ。
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まろやかで美味しい出汁がたまりませぬ。。
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トッピングはシンプル、ネギと海苔。
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モッチリとした蕎麦、食感も楽しめる。
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肉厚のにしんが美味い！
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友人はざるそばをオーダー。
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最後の最後は、蕎麦湯である。。。
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いやぁ～～、満足度の高い店だった。
この日は東三国近くに在住の友人たちとの不定期な食事会。
名付けて、東三国会。
「東三国の主」とも言うべき友人の交友関係の広さ・深さに
今宵も舌を巻くことになる。
店構えは和風のお蕎麦屋さん。
店内はまるで、木の香りが漂ってきそうな清潔さ・スタイリッシュさ。
厨房を挟んだカウンター席はゆとりがあり、落ち着いて食事ができそうだ。
デートには最適♪（いつの日か、きっと・・・）
我々は一番奥のテーブル席に座った。
まずは乾杯～♪
・チリ産 モントグラス シャルドネ２０１３￥３０００
ビール好きの友人は、相変わらずこの日も最後までビールで過ごした。
（ほんと、頑固者～）
さあ、自慢の料理をいただこうではないか♪
■出汁巻き玉子￥６００
プルプルでしっとりと出汁を吸った卵は、赤ちゃんのお尻のように柔らかい。
これ、、、嫌いな日本人はいないはず♪
■お造りの盛り合わせ（５種）
ひっさげマグロ・ふぐ・鯛・ハモ梅肉・生湯葉。
見た目にも美しく、食欲をそそる美しい皿だった。
当然旬の素材の旨みを感じる本格派の刺身たちだ。
ワインが進むクン☆
■ぬた和え￥５００
これ、私の好物ゆえ店にあれば必ずオーダーする。
（友人たちには見透かされているけど・・・）
ナッツがトッピングされていたのが店のオリジナル。
まぎれもなく純和風の料理である。
酒が進むなぁ～～
■マグロとカボガドのサラダ温玉添え￥９５０
モッチリとした食感の素材の組み合わせである。
普段、アボカドを食べる家庭が大阪でいくつあるであろう。。。
（こういう状況でないと、きっと食べることもない）
卵をつぶして食べると、味わいが一層面白く美味しい。。
■厚切りトースト
プレーンとイチジクの２種類を楽しむ。
どっちも好きだと言えば、きっと節操がないと言われるんだろうな～。
（でも、どっちも好きなのだ。それが何か？）
■鶏もも肉のチーズ入りカツレツ￥１３００
これは美味かった～！すこぶる。。。
皮の身の間にコンテチーズを挟み、油で揚げずにバターと
鶏の油でこんがりと焼き色を付けている。
しっとりとパリッと、、☆うぅ～ん！
フォンドヴォーをベースにしたソースに粒マスタードで酸味をプラス。
オーーーラス！
■にしんそば￥１０００
蕎麦屋飲みの〆は、やはり蕎麦を食べなくちゃ！
各自好みのそばをオーダーし食べたのである。
私は好物のにしんそば。
旨みを凝縮し、甘く味が付いたにしんは絶品。
昔は大衆魚、今は高級魚（漁獲量に比例して）。
硬めの歯ごたえとともに至福の一品。
関西風のそば出汁、これも秀逸である。
肝心の蕎麦は、細いながらももっちりと弾力を感じるもの。
いやぁ～～、これは美味いねぇ。。。
最後に蕎麦湯を飲んで店を後にした。
蕎麦屋飲みのできる店は結構あると思うが、ここまで和洋各種料理を揃え、
満足度の高い店は少ないのではないだろうか。
ランチも大人気だという。
一度試してみなければ。
ごちそうサマ～♪