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看板が新しくなりました。
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食べログ“ベストレストラン2009”おめでとうございます。
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海鮮丼セット（鯛のアラ汁付き）
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海鮮丼
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鯛のアラ汁
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店の全景
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店内の様子、朝９時３０分でまだ店の中はガラガラでした。昼頃はお客さんも多いとの事
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お刺身定食特大アサリの味噌汁付
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お刺身定食の刺身盛り、、刺し盛り単品なら600円でこの刺身を頂けます、、奇跡です
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うに丼
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うに丼・・アップ
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海鮮丼特大アサリの味噌汁付き
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海鮮丼（甘えび、イカ、カツオ、いくら、マグロ、アジ・・10種類程の海鮮）
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海鮮丼・・アップ
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特大アサリの味噌汁
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当店の料理は山下真司さん・服部幸雄先生・道場六三郎先生等ご来店され絶賛を頂きました。と書かれている
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自信あり
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休日の案内
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魚市場構内ですから、守衛さんにもらいましょう。
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２０１０年４月１４日更新☆
食べログ ベストレストラン２００９に選ばれたという、、吉報をお聞きしまして
久し振りの訪問となりました。
【写真８枚追加】
長崎の友人と共に伺いました。
あれ！看板も新しくされていますね（＾＾）ノ
今回はお店の方、寺中さんも大喜びで、、誇らしげに私に“食べログ ベストレストラン２００９”認定書を見せてもらいました。
実は他の雑誌に幾つも取り上げられているお店で、、ちょっとした長崎の有名店です。
こちらは長崎の新長崎漁港内にありまして（守衛さんに「食事に行きます」と許可書をもらって入場ください。）、
新鮮なお魚が頂けるお店とあって、昼時には１時間程待たされるお客様もおられるみたいです。（時間に余裕を持って来られるか、少し早めに来られるのも良いかと思います。）
因みに営業時間は朝４時～昼１時迄の営業時間
日曜祝祭日は基本お休みです。
今回は、、いつもと申しましょうか？、、海鮮丼を頂きます。
やはり漁港内での新鮮なお刺身は格別であります。
今回は特大アサリの味噌汁を換えて鯛のアラ汁を付けてもらいました。
金額は同じ１，２００円だそうです。安い
鯛のアラ汁は初めてなのでどんな味かと興味津々
一口に申し上げれば実に鯛のお出汁が良く出てて美味しいし、実も旨い！
量も多いし言うことナシ
白ご飯さえあればこれだけでも十分おかずになっちゃいますね（＾＾）ノ
帰りに“アマダイの唐揚げ”を今晩のつまみに頂きました。
写真を撮り忘れたのですが、アマダイ一匹を丸揚げにされていまして、、これは旨い！
酒の肴には勿体無いくらいでした、、
こちらの名物だそうなので、、一度ご賞味されたら如何でしょうか？おススメですよ！
今回もご馳走様でした～☆
前回のタイトル『☆５度目の訪問です。道場さん、服部さんも絶賛、長崎でTVや雑誌で有名な“水産食堂”』
☆更新
２００９/9/17
またまた今回も“海鮮丼”を食べに伺いました。
やはり忘れられないメニューですね。
☆更新
２００９年８月１０日
長崎空港に降り立った旅行者が、タクシー運転手に「長崎で旨い刺身を喰わせる所に案内して・・」長崎は海の幸に恵まれている港町・・どこも美味しいだろうと思っちゃいますが、こちらを案内されるそうです・・なんかの伝説のような話ですが本当だから驚きです！
タクシーで来たら距離あるよ～メーターかなり回ってるよ～絶対！
前置きが長いですね～失敬
創業は昭和２２年だそうです。その当時は魚市場に出入りする漁業関係者のまかない食堂としてスタート
平成元年、現在の場所に新長崎漁港が移転し“水産食堂”も移転したそうで
その頃から一般のお客さんも来られるようになったそうです。
今回幸いにも店長（？）の寺中さんにお会いしお話を伺いました。
来店すると店内は厨房が全て見渡せる作りになっています
これは食事に来られたお客様に調理している様子を敢えて見せる、
今日採れたての新鮮な食材をお見せして食べ残しはきちんと廃棄している。
お客様に対し安心感を与えるためにこういう作りにしているそうです。
確かにすし屋にしても某餃子専門店にしても客に敢えて厨房の中を見せていますね。
調理人のパフォーマンスをみて楽しむと共に新鮮な食材を見て頂く事で安心感、
信頼感が生まれると思います。
こんなお店だからこそ、道場六三郎さんや服部先生など有名な料理人達が絶賛されるのでしょう
今回は店長の絶対的な自信が伺い知れて、益々好きなお店になりました。
そこで今日は【海鮮丼特大アサリの味噌汁付】1200円を頂きました。
前回、刺身定食の時も幸せな気持ちにさせて頂いた料理でしたが、今回は器の丼に所狭しと盛られた１０種類程の海鮮な食材♪１２００円じゃ普通食べれませんよ
超～美味かったです。プリプリで最高！！
刺身定食は刺身がご飯の量と比べボリュームがあってご飯をお替りしたくらいでした。
女性の方なら海鮮丼かうに丼がおススメでしょう～美味しいから量がいける方は１００円程度で大盛も頼めます。
是非こちらの新長崎漁港近くにお越しの際は立ち寄って下さいね。
満足１００％です！私が保証します！
ちなみに私はこちらの関係者ではありません。口の肥えた佐賀人が魅せられたファンの一人として口コミ致します。
☆更新
２００９年７月３１日
二度目の来店です。
今回は、お刺身定食を注文することにしました。
ビックリ！！刺身の量が２人前はあろうか・・の量です。普通お刺身定食って、ちょっとしかお刺身付いていないですよね？・・・やっぱり３人前ぐらいのいきよいですね・・・
お刺身の種類は１２種類、小鉢で鯖のから揚げまで付いてました。
１１００円でこの量は半端ないですね！
鮮度は勿論、市場内ですから保証付です。プリプリでした。
朝ごはんを抜いてやってきたんですが、
ごはん一杯では、おかずが残ってしまって・・二杯目御替りしまして、二杯目は刺身をご飯の上に乗せて、醤油をたらして海鮮丼風で頂きました。
満腹です。ちょっと動けなかったですね。お腹がきつくて・・・
しかし追加の小ご飯は一杯１５０円ですが、１００円のにまけて頂きました。ありがたや～
☆初訪
2009年7月22日木曜日今日はそうです！日本で記念すべき日食の当日
待ちに待った“水産食堂”に行く日です。その名の通り水産食堂！新鮮な魚介が喰える!!楽しみです。
長崎は魚介類が美味しいと有名ですが、ここはその魚介類が集まる“新長崎漁港”その構内で食堂があると聴きつけ時間を作って行ってきました。
朝は５時から昼１時３０分迄それ以降は閉店ですからお間違いがないように・・・
場所は川平有料道路を終点まで行きます。そのまま真っ直ぐ直進途中長いトンネルを抜けて川を渡り大通りに出たらそこを左折、左手に新長崎漁港が見えてきます。
幟が見えています～♪おお～お店を発見！
港の入口で守衛さんに、「水産食堂に食事に行きます」と尋ねると入場許可書を受け取りさー出陣！
この「水産食堂」は長崎では有名なお店だそうで、地元のケーブルテレビや、
雑誌にはよく取り上げられているとのこと
店に入ると、普通の食堂やん！
テーブル席だけのいたってシンプルな店内、でしょうな～ここは構内で働く社員食堂といったたたずまいです。
しかし壁には、有名人の写真と色紙がずらり、道場六三郎さん、食いしん坊万歳で俳優の山下さん、料理学校の校長で服部先生、もみえられています。
テーブルにおいてあるメニューの中に「お客様へ 当店の魚介類は、全て、長崎魚市場内で仕入れており季節、天候によって盛り付けを変えさせて頂く事がございますのでご了承くださいませ。
尚、メニューのお写真以下のお料理は決してお出し致しません。 店主」、店主の意気込みが感じられます。
メニューは写真つきで紹介されています。
値段を見てビックリ！刺身の盛り合わせ600円、うに丼（定食）1200円、海鮮丼（定食）900円、どのメニューもボリュームがありそうです。
わくわくしながら、[海鮮丼特大アサリの味噌汁付]を頼もうか、待てよー[うに丼]にしようか迷いましたが、今回はうに丼に決めました。
看板に偽りなし！！本当に美味かった～ルンルンです。
鮮度は魚市場ですから当たり前ですね、参りました。
本場の北海道で食ったことないので、比較の対象が出来なく残念ですが、美味かったのは事実です。
今度は来週また来よう～今度は海鮮丼特大アサリの味噌汁付を頼もうと思います。
食堂としての一般的な評価としては、最高だと思いました。