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まずはエビスで乾杯☆
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御通しの小鉢
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特選お刺身５種（有田鶏、和牛）
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お刺身用の醤油ですが、、生醤油にみりんが入ってます
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メインのモツ鍋です（白モツ、コラーゲン入り）♪
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甘酢を器に取り、、モツ鍋が出来上がりを待つことに♪
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モツ鍋出来上がり
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甘酢に投入、、美味そう（＾＾）
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追加白モツと水餃子
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投入追加の豆腐は佐賀市唐人町の中溝豆腐店、、ここの美味い
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〆はチャンポン玉を投入し強火で水分を飛ばします
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水分が飛んだら擂りゴマを大量投入です（＊＾＾＊）
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こんな風になるんですね♪
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〆チャンポンの出来上がり鍋の旨みを全て吸ったチャンポン麺は最高
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お漬物
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〆チャンポンは鍋の旨みを全て吸ってます、、美味かったです♪
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ラムネシャーベット、、〆には最適♪
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追加メニューには生産地と生産者の名前が書いてあります
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追加メニュー
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２００９／１２／２６☆新規
数年振りの来店となります。
佐賀で有名なモツ鍋専門店もつ蔵に伺いました。
此方は民家を改造した建物で、、店内はほぼ畳のお部屋、、縁側だった場所が一部板張りでテーブル席になります。印象は古民家風な隠れ家的レストランといった感じです。
こちらのもつ鍋は最高に美味い♪また来たくなるもつ鍋でした！
今年の〆として会社の忘年会、、やっと終わった～という感じで今日は弾けますよ～＼（≧O≦；／
弾けるには相応しいお店ですね
この場はコース料理が最適ですね。
コースは３種類。
蔵の壱コース２，５００円
蔵の弐コース２，７００円
蔵の参コース３，２００円
ここはやはり蔵の参コース３，２００円に決めます！
内容は全１０品目
１．本日の小鉢（京風おばんざい）
２．特選お刺身盛五種
３．特選もつ鍋
４．追加白モツ
５．豆腐
６．水餃子
７．美人の素コラーゲン
８．〆ちゃんぽん
９お漬物
10．季節の冷菓
これで一人３，２００円は安いでしょう（＾＾）
飲み放題はプラス１，８００で出来ます
まずはビールで乾杯～♪おつかれ～ （＾O＾）／日☆日＼（＾O＾）うい～ぃ
さあさあ京風おばんざい
蕪、ホウレン草、南瓜、椎茸の御浸し、、柿が付いています。
薄味の出汁は上品です、しかも蕪には八町味噌が最高にあいますね～♪
特選お刺身盛五種
有田鶏の朝締めお刺身3種、、確認できたもので、、すなずり、ささみ、、？？？
和牛刺身、、2種類、、霜降りみすじ刺身、、？？？
生醤油で頂きますが、、ん？！美味いこの生醤油、、みりんと何かがブレンドされていますね、、
お肉の刺身醤油にはびっくりの美味さです！
すなずりはサクサクで美味い！和牛の霜降りはお口に入れたら口の体温で溶けて無くなっちゃいます（＞＜）
特選もつ鍋
ここからメインの登場（＞＜）ノ待ってました!!!
白モツ（ミノサンド）は北海道産で小滝さんが作ってあるとか、、野菜やお肉、豆腐、、メニューに生産者が書いてあり、、安心できますねｄ(＾＾ｏ）
にら、キャベツ、にんにく、、その上に!!（＞＜）美人の素コラーゲンがのっております（＞＜）ノ
ビタミン、ミネラル、コラーゲン、セサミンが一度の鍋で全て取れちゃう、、究極鍋です（＾＾）/
タレは甘酢を使います、、好みで薬味は柚子胡椒と唐辛子とモンドセレクション金賞の擂りゴマを用意、、
ふつふつと旨い湯気が立ち昇る頃が食べ時！
キャベツは少し芯が残るくらいがいい感じ♪
白もつは臭みもなく、、ジューシーでミルクの味がします。
柚子胡椒で頂いたのですが美味しかったですね、、しかも甘酢でさっぱりと何杯も頂けちゃいます！
やはりモツがプニュプニュで臭みがない、美味しいですね～（＞＜）!!!ミノサンド最高!!!
あっという間になくなってしまいました、、追加白モツ注文続けて水餃子も注文します（≧o≦；ノ
ホール係のお姉さん登場！モツと水餃子を一つ一つ丁寧に投入して頂けます、、
嬉しいお助け、、感謝のサービスですねｄ（＾＾＊）
しかも水餃子はジューシーでした～♪美味い美味い♪♪
お次は豆腐登場です、、
此方もお姉さんが丁寧にお鍋に投入して貰えます、、
豆腐は佐賀市内で美味しいと有名な唐人町の中溝豆腐店（＞＜）
湯豆腐は最高～♪
さて〆は佐賀県神埼産〆ちゃんぽん
ここの〆ちゃんぽんは変わっていますよ！
またまたお姉さん登場（＞＜）ノありがとう!!あとはお任せ状態、至れり尽くせりでやってくれます。
チャンポン玉を投入コンロの火を強めます。鍋の出汁を麺に全て吸わせます、、焼きそば一歩手前状態までに、、そこへモンドセレクション金賞の擂りゴマを大量投入、、胡麻の美味しい風味が鼻腔を刺激します、、（＞＜）ノたまらん
（＾ｏ＾）いただきま～す
モツの出汁を全て吸ったチャンポン!!!、、最高に美味い、、胡麻の風味、、言うことなしのお味です！
さあ～最後は季節の冷菓
ラムネのシャーベットでした。しかも、、ラムネのお菓子が入ってますね（＊＾＾＊）カリッとしたからなんだーと思いましたが、、昔駄菓子屋に売ってあったラムネの形をした容器に入っていたやつ、、
あれです（＾＾）ほお～ぉ、、アイデア～
お口の中がサッパリです、、
ご馳走様でした（＾人＾）
私ももつ鍋はあちらこちらで頂くのですが、、此方のもつ鍋は最高に美味しかったですよ（＊＾＾＊）
最高の忘年会となりました、、お店の方、、ありがとうございましたm（_ _）m
その後私は、、怪しいネオン街に消えて行くのでありました、、、、、（≧O≦；記憶が定かでない、、みたいな、、、、