エランますたーさんが投稿した二代目 葵(東京/神泉)の口コミ詳細

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エランますたー (50代前半・男性・東京都) 認証済

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二代目 葵神泉、渋谷、駒場東大前/日本料理、居酒屋、食堂

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2017/02 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

通常利用外口コミ

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直球の割烹!

一休.comより「日本酒も選べる飲み放題付」プランで予約し相方と行って来ました。
店内入って真っ先に目に付くのは美しい白木のカウンターと、壁に飾られている見るからによく切れそうな包丁達。
ヤバい・・もしかして高級店?と思わせる内装で渋谷近くとはいえ学生や若者には向かない雰囲気。
それでも、料理長は気さくでとても話しやすくて安心できるお人柄◎

プランの料理はコースで、季節感ある旬の食材を使った純日本料理達が色々出て来る。
昨今、和食と思って入っても創作料理という名のもと適当に作られた料理をよく目にするが、ここは違う!
どれも直球の純和食。これぞ割烹という料理が並ぶ。
そしてどれも美味しい♪味付けは上品で素材味を活かしており料理人の腕の良さが光っている。
器も凝っていて見た目にも楽しめた。

刺身の盛り合わせは白身2点とサワラの合わせて3点盛り。
鮮度が良い~~確かタイとホウボウだったと思うが良くも悪くも鮮度が良過ぎ・・
どちらもブリブリっとした食感と甘味で絶品だが田舎者の私は後1日寝かせて魚の個性をもう少し楽しみたいとも思った。
卓上醤油は土佐醤油に調味してある。こういう気配りと技をこの価格帯で味わえるというコスパは素晴らしい~もはや感動もの。

ただ、この美味しい土佐醤油に鮮度抜群過ぎるこの魚達が味で負けてしまっているような気がした。
醤油の味をもう少し抑えるか、魚の味をもう少し引き出すかすると私好みの魚ならぬ肴になるな~
と、ついついワガママを言いたくなるほどレベルの高い料理内容に終始感動でした。

次回は一休抜きアラカルトで色々食べてみたいと思いました。
流石、神泉・・こういう店がポツポツと存在する辺りが楽しい街ですね~♪

2017/04/09 更新

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