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愛西市での所用の後、揖斐川沿いを北上し養老町へ。 今日のランチは以前から行ってみたかった蕎麦屋へ。 ざる 十割蕎麦 黒 黒とは、挽きぐるみの事。栽培農家直接買い付けの蕎麦、名水百選の水…こだわりの蕎麦は十割とは思えないツルツル感。美味しい蕎麦でした。 そば処 たみと 岐阜県養老郡養老町鷲巣1589-4 コーポ田中 1F 電話 0584-34-2701 営業時間 11:00~14:00 ※売り切れ次第終了 定休日 火曜日 #そば処たみと #たみと #ざる十割蕎麦黒 #蕎麦 #蕎麦屋 #養老蕎麦 #養老ランチ #養老グルメ #養老郡 #養老町 #養老郡養老町 #岐阜県
2024/01訪問
1回
2011/03訪問
1回
真横に降りしきる雪の中、ドライブがてら伊賀方面へ… 伊賀方面には気になる蕎麦屋がたくさんありますが、一番行ってみたかった名張の蕎麦屋へ。 住宅街の外れ 高い天井と大きな窓から見える庭、暖かな薪ストーブが心地よい。 ざる そばがきのそばこ (そばがきに蕎麦粉と和三盆を合わせてまぶしたお菓子) 丸抜きを石臼で自家製粉した十割蕎麦。 繊細な極細蕎麦ながら、香り良く、コシの強さと喉越しの良さを楽しめる美味しい蕎麦でした。 そば. けいた 三重県名張市青連寺1258-9 0595-61-1371 営業時間 平日11:30〜14:30 土・日・祝日11:30〜14:30 17:30〜19:30 定休日 水曜日 #そばけいた #名張蕎麦けいた #ざる #そばがきのそばこ #名張蕎麦屋 #蕎麦屋 #蕎麦 #名張ランチ #名張グルメ #名張市 #三重県 #インスタグルメアワード2025
2025/02訪問
1回
以前から気にしていた水口の蕎麦屋へ。 石臼挽き十割手打ち蕎麦。 挽きぐるみの太打ちそばは売り切れの為、丸抜きの細打ちに 天盛りそば(細打ちそば) 最初はそのままで、次に塩で、最後に薬味を入れた汁で… 美味しい蕎麦でした。次回は太打ちを食べてみたい。 夢創庵(むそうあん) 滋賀県甲賀市水口町下山693-333 電話 0748-62-5419 営業時間 11:30 - 14:00 定休日 火曜日 水曜日 #無創庵 #天盛りそば #細打ちそば #蕎麦屋 #甲賀蕎麦屋 #甲賀ランチ #甲賀グルメ #水口蕎麦屋 #水口ランチ #水口グルメ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #甲賀市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2024
2024/04訪問
1回
久しぶりに伊吹の麓にある蕎麦屋へ。3月以来の訪問です。 日本蕎麦発祥地 滋賀県米原市の「久次郎」で在来種の伊吹蕎麦と伝統野菜の伊吹大根を使用したおろし蕎麦と季節の野菜を使用した天婦羅をいただきに。 今年は夏が暑かったせいか、伊吹大根がまだ取れないらしく大根おろしは辛味大根でしたが、変わらずの美味しさでした。 ぶっかけ蕎麦 天ぷらセット 久次郎の蓬(よもぎ)もち(テイクアウト) 久次郎の運営会社「伊吹ファーム」が、主に滋賀県の有名な和菓子店「叶 匠寿庵」さんに納めている伊吹蓬。 蓬は春と秋に収穫が出来るそうで、この時期も秋蓬の最盛期の様です。 予約しておかないとすぐに売り切れる蓬餅も予約して購入できました。 社長とはInstagram友達。Instagramや私が関わっている「すずフェス」の事などで楽しい時間を過ごさせていただきました。 また伺います! 久次郎 住所:滋賀県米原市大久保1035 営業時間:11:00~14:00 定休日:月曜~金曜 年始(予約があれば営業) 電話:0749-58-0906 #久次郎 #ぶっかけ蕎麦天ぷらセット #伊吹蕎麦 #伊吹大根 #伊吹蓬 #おろし蕎麦 #天婦羅 #蓬プリン #久次郎の蓬もち #伊吹ファーム #米原市蕎麦屋 #米原市ランチ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #伊吹 #米原市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2025 久しぶりに伊吹の麓にある蕎麦屋へ。 日本蕎麦発祥地 滋賀県米原市の「久次郎」で在来種の伊吹蕎麦と伝統野菜の伊吹大根を使用したおろし蕎麦と季節の野菜を使用した天婦羅を。 伊吹ファーム経営者の谷口社長は、この久次郎以外に伊吹蕎麦、伊吹大根、伊吹蓬を始めとする農産物事業。蕎麦店、農産物加工食品の販売を始めとする飲食事業。築100年以上の古民家を一棟貸しする宿泊事業を展開。2024年には「にっぽんの宝物滋賀県大会」でグランプリ。「にっぽんの宝物全国大会」で審査員特別賞を受賞しました。 ぶっかけ蕎麦 天ぷらセット ここの蕎麦は甘い。何度来ても変わらない美味しさ。 野菜の天婦羅もどれも美味しい! 美味しかったです また伺います! 久次郎 住所:滋賀県米原市大久保1035 営業時間:11:00~14:00 定休日:月曜~金曜 年始(予約があれば営業) 電話:0749-58-0906 #久次郎 #ぶっかけ蕎麦天ぷらセット #伊吹蕎麦 #伊吹大根 #伊吹蓬 #おろし蕎麦 #天婦羅 #蓬プリン #伊吹ファーム #米原市蕎麦屋 #米原市ランチ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #伊吹 #米原市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2025 前回来たのは冬終わりだった… 久しぶりに伊吹の麓にある久次郎へ。 日本蕎麦発祥地 滋賀県米原市の「久次郎」で在来種の伊吹蕎麦と伝統野菜の伊吹大根を使用したおろし蕎麦と谷口社長おすすめの岐阜県白川で獲れた天然鮎の塩焼きを。 ぶっかけ蕎麦 天ぷらセット 岐阜県白川天然鮎の塩焼き ここの蕎麦は甘みが違う やっぱり旨い!夏野菜の天ぷらも美味しい!天然鮎も旨い! 美味しかったです 久次郎 住所:滋賀県米原市大久保1035 営業時間:11:00~14:00 定休日:月曜~金曜 年始(予約があれば営業) 電話:0749-58-0906 #久次郎 #ぶっかけ蕎麦天ぷらセット #岐阜県白川天然鮎塩焼き #伊吹蕎麦 #伊吹大根 #おろし蕎麦 #天婦羅 #蓬プリン #伊吹ファーム #米原市蕎麦屋 #米原市ランチ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #伊吹 #米原市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2024 妻のリクエストで久しぶりに伊吹の麓にある久次郎へ。 日本蕎麦発祥地 滋賀県米原市の「久次郎」で在来種の伊吹蕎麦と伝統野菜の伊吹大根を使用したおろし蕎麦を。 「久次郎」と伊吹蕎麦、伊吹大根、蓬などの野菜類を生産する「伊吹ファーム」に加えて最近では古民家を利用した宿を3軒経営。インバウンドで海外客も多いらしい。さすが谷口社長!商才がありますね! ぶっかけ蕎麦 天ぷらセット ここの蕎麦は甘みが違う やっぱり旨い! 美味しかったです 久次郎 住所:滋賀県米原市大久保1035 営業時間:11:00~14:00 定休日:月曜~金曜 年始(予約があれば営業) 電話:0749-58-0906 #久次郎 #伊吹蕎麦 #伊吹大根 #おろし蕎麦 #山菜天婦羅 #蓬プリン #伊吹ファーム #米原市蕎麦屋 #米原市ランチ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #伊吹 #米原市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2024 海の日!山へ! 久しぶりに伊吹の麓にある久次郎へ。 日本蕎麦発祥地 滋賀県米原市の「久次郎」で在来種の伊吹蕎麦と伝統野菜の伊吹大根を使用したおろし蕎麦を。 久次郎と伊吹ファームを運営する谷口社長のInstagramが昨年10月からアップされていなかったので心配していましたが開店していて安心しました。 伊吹産の素材に拘った美味しい蕎麦… 美味かった! ぶっかけ蕎麦 天ぷらセット 久次郎 住所:滋賀県米原市大久保1035 営業時間:11:00~14:00 定休日:月曜~金曜(予約があれば営業) 電話:0749-58-0906 #久次郎 #伊吹蕎麦 #伊吹大根 #おろし蕎麦 #山菜天婦羅 #よもぎ餅 #伊吹ファーム #米原市蕎麦屋 #米原市ランチ #滋賀のええもんうまいもん #滋賀トコ #滋賀観光 #滋賀グルメ #滋賀ランチ #shigastyle #モアフォト部 #滋賀つーしん #蕎麦 #伊吹 #米原市 #滋賀県 #インスタグルメアワード2023
2025/10訪問
7回
今日は母からの頼まれ事の為、休暇を取りました。 昼過ぎに所用が済んだので桑名へ。 旧東海道沿い 七里の渡し近くに明治10年(1877年)「志満や」といううどん店が創業。 この店は、文豪 泉鏡花が明治43年(1910年)に発表した、桑名を舞台にした小説『歌行燈』に登場する店で、その後「風流うどん そば料理 歌行灯」と改名し、三重県を始め愛知県、関東地方に展開しています。 今日のランチは歌行灯本店でいただきました。 大蛤うどん御膳 大蛤うどん、天婦羅、ちらし寿司、茶碗蒸し 風情のある店舗でいただくと味も格別。 せっかくなので蛤の入ったうどんのセットにしました。 久しぶりにご飯も少し… 蛤の出汁が出て美味しかったです! #歌行灯本店 #歌行灯 #風流うどんそば料理歌行燈 #志満や #大蛤うどん御膳 #泉鏡花 #桑名グルメ #桑名ランチ #桑名市 #三重県
2025/06訪問
1回
今日のランチは滋賀県大津市石山寺の門前にある人気蕎麦店へ もりそば 鯖のこぼれ寿司と蕎麦豆腐(妻と半分こ) 桜海老かき揚げ(サービスしてくれた) ノンアルコールビール もりそばは、更科に近い挽き方。細切りで美味しい蕎麦でした。 桜海老のかき揚げは匙を入れた瞬間にバラバラになりますが、いつまでもサクサクの美味しさ(画像は妻が匙を入れた後) 鯖のこぼれ寿司は、鯖のそぼろの押し寿司。素朴な感じで美味しい。 蕎麦豆腐は、胡麻豆腐の様な感じの豆腐を醤油ジュレで。 美味しかったです! 手打ち蕎麦 蕎麦屋すみ蔵 滋賀県大津市石山寺1-3-17 電話 077-537-2045 営業時間 11:00〜15:00 定休日 水曜日 #手打ち蕎麦蕎麦屋すみ蔵 #もりそば #鯖のこぼれ寿司と蕎麦豆腐 #桜海老のかき揚げ #ノンアルコールビール #石山寺門前 #大津ランチ #大津蕎麦屋 #大津グルメ #大津市石山寺 #滋賀県
2025/05訪問
1回
Google mapで検索していたら初めて見る自家製粉十割の蕎麦屋を発見! これば行かねばと本日2回目のランチ。 二人とも朝は食べていないのでまぁ良いか… この店、本当は完全予約制らしいのですが、嫌な顔ひとつせずに迎え入れてくれました。 ざるそばとそばもちセット 自家栽培 発芽そば 山形 でわかおり 産地の異なる5種の蕎麦から選び、オーダーを聞いてから打ち始める拘り。 予約もせずに行ったので「でわかおり」は粉を挽くところからやって頂きました。 あまりにも手間がかかる為、ほとんど見かけない発芽そばは、もっちりとした食感、甘み、独特のぬめりが特徴的。これはこれで美味しい。 山形産「でわかおり」も美味しかったです。 そば屋 I.RI.SO(イライソ) いなべ市北勢町北中津原177 予約電話 080-1591-5823 営業時間 10:00〜14:00 定休日 木曜日 金曜日 #そば屋iriso #ざるそばとそばもちセット #自家栽培発芽そば #発芽そば #山形産でわかおり #でわかおり #そばもち #いなべランチ #いなべ蕎麦屋 #いなべグルメ #いなべ市 #三重県
2025/02訪問
1回
今日のランチは行こうと思っていた店が2軒とも臨時休業… 普段、予約中心の蕎麦屋に直接訪問 何とかなりますとの返答…良かった! ロケーションの良い窓際の席 お茶は韃靼蕎麦茶で香ばしい メニューは蕎麦のみ。基本的にはおまかせ 予約すれば特別な蕎麦もいただけます。 十割 里山の花 玄蕎麦と抜き蕎麦の合盛 拘り抜いた蕎麦は湯掻く前に見せてくれる 挽きぐるみの玄蕎麦と殻を抜いた抜き蕎麦… 今まで食べた事が無い素材の持つ甘味… 美味しい蕎麦でした。 手打ち まねきそば 三重県津市美杉町上多気362-1 電話 080-3818-6323 営業時間 11:00〜15:00 定休日 水・木 #手打ちまねきそば #まねきそば #玄蕎麦と抜き蕎麦の合盛 #玄蕎麦 #抜き蕎麦 #美杉蕎麦屋 #津市蕎麦屋 #美杉ランチ #津市ランチ #津市美杉町上多気 #津市 #三重県
2024/11訪問
1回
週3日営業。常に満席の蕎麦屋さんへ再訪。 お盆休み中だからか、今日はそれほど混み合っていなかったので5組組待ちでした。 先着35人の「そばがき」サービスにも間に合いました。 天ぷら蕎麦 ざる(赤そばと白そばの2種盛) 海老と野菜の天ぷら (ツルムラサキ、茄子、牛蒡、さつまいも、舞茸、海老) 自家栽培、自家製粉…生産者の気持ちが伝わるお店。 赤そばは、コシが強く、甘みもあります。 ヒマラヤ原産で信州大学で品種改良された赤い花を咲かす『高嶺ルビー』は食用としての栽培は全国でも少なく幻のそばと言われています。 赤そばも白そばも天婦羅も美味しかった! 手打ち処 赤そば茶屋 三重県いなべ市藤原町長尾357-1 0594-46-8911 営業時間 11:00〜14:00 (L.O. 13:30) 定休日 月・火・水・日 #手打ち処赤そば茶屋 #天ぷら蕎麦 #赤そば #高嶺ルビー #蕎麦屋 #いなべランチ #いなべ蕎麦屋 #いなべグルメ #希少種蕎麦 #いなべ市 #三重県 週3日営業。常に満席… 12時過ぎにはsold outになる事も… 12組待ちだけど、今日は売り切れ前に何とか間に合った… 先着35人には「そばがき」がサービスらしいけど… 天ぷら蕎麦 ざる(赤そばと白そばの2種盛) 海老と野菜の天ぷら 自家栽培、自家製粉 店舗の前には赤蕎麦畑が広がります 美味しい蕎麦でした。 以下HPより 赤そばは、そばとしては珍しい赤い花を咲かせる『高嶺ルビー』と言う品種で作られます。見た目は通常の麺とほとんど変わりませんが、強めの腰と独特のかみ応えある触感が特徴です。 収穫量が少なく、種が高価なため、観賞用として栽培されることが一般的です。食用としての栽培は全国でも少なく、『幻のそば』とされています。 手打ち処 赤そば茶屋 三重県いなべ市藤原町長尾357-1 0594-46-8911 営業時間 11:00〜14:00 (L.O. 13:30) 定休日 月・火・水・日 #手打ち処赤そば茶屋 #赤そば #高嶺ルビー #蕎麦屋 #いなべランチ #いなべ蕎麦屋 #いなべグルメ #希少種蕎麦 #いなべ市 #三重県
2025/08訪問
2回
あま市に予定があり、その前にランチを。 外観は土蔵造り、店内はJAZZの流れるお洒落な店。 十割蕎麦も天婦羅も美味しかった! 天ざる(十割に変更) ノンアルコールビール 手打ちそば 竹馬 愛知県あま市丹波深田52 電話 052-446-3831 営業時間 11:00〜14:00 金曜日 11:00〜17:00 17:00〜20:00 土・日 11:00〜17:00 17:00〜20:00 #竹馬 #手打ちそば竹馬 #天ざる #蕎麦 #蕎麦屋 #あま市そば屋 #あま市ランチ #あま市グルメ #あま市 #愛知県 #インスタグルメアワード2024
2024/08訪問
1回
妻の銅板工芸への送迎の後、亀山唯一の蕎麦屋へ 東海地方も昨日梅雨入りの発表 平年より15日遅く、昨年より23日遅い梅雨入り 今日は雲時々晴れのムシムシした天候… 夕方には雨になる予報 こんな日のランチは、こんなのが良いですね! すだちそば すだちの香りと出汁が絶妙 亀山産十割蕎麦 美味しかった! soba cafe Cozy Cozy 三重県亀山市栄町1485-1 0595-84-0054 営業時間 11:00~14:00 そばタイム 14:00~17:00 カフェタイム 17:00~20:00 ※予約制 定休日 月・火・水・木 #sobacafecozycozy #そばカフェコジコジ #すだちそば #亀山グルメ #亀山ランチ #亀山そば #十割蕎麦 #亀山産十割蕎麦 #亀山カフェ #蕎麦屋 #そば #蕎麦 #亀山市 #三重県 #インスタグルメアワード2024
2024/06訪問
1回
「道の駅あやま」の後、近くの蕎麦屋でランチを。 今日の蕎麦は「栃木県産鳥山在来」縄文時代からある蕎麦との事。 玄蕎麦、石臼挽き、蕎麦打ち、汁、薬味…全てに拘った蕎麦 三種の神器(1日5食限定) そばがき・ざるそば・天麩羅並 そばがきは、出し汁で食べる徳島県三好市祖谷蕎麦の食べ方。 ざるそばは、最初は塩でいただく。 そばがき、そば、天麩羅とも美味しいお店でした。 江戸流蕎麦 一恵 三重県伊賀市馬場1073-1 電話 0595-51-6301 営業時間 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 18:00 - 20:30(完全予約制) 定休日 木曜日 #江戸流蕎麦一恵 #三種の神器 #そばがき #ざるそば #天麩羅 #鳥山在来 #蕎麦屋 #自家製粉 #在来種自家製粉 #伊賀蕎麦屋 #伊賀ランチ #伊賀グルメ #伊賀市 #三重県