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鯉の洗い 税抜800円
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ビワマスの刺身
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小鮎のてんぷら 税抜700円
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ふなずし 税抜2,000円
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天然の本もろこ 税抜1,000円
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近江牛のタタキ 税抜1,000円
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住茂登 山廃仕込 300ml 税抜930円
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曳山 夏 特別純米 300ml 税抜930円
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外観
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外観
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料理メニュー
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ドリンクメニュー
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子供の頃は、田舎のおばあちゃんの家に行き、近くの溜池で釣りをするのが一番の楽しみだった。
釣れる魚はフナ、タモロコ、モツゴ（クチボソ）、ギギ、ドンコ等々。そういった淡水魚たちが私の遊び相手だったから、大人になった今でも淡水魚に対する思い入れは相当ある。
しかし、食用として見た場合、淡水魚はしばしば「泥臭い」などと評され、海水魚に比べると圧倒的にマイナーな存在だ（日本においては）。
美味しい淡水魚を食べ、淡水魚の名誉回復を図りたい。そう思って、太田和彦さんがTVで紹介していたこの店にやってきた。
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淡水魚と言っても、この店のは琵琶湖の「湖魚」だから、そんじょそこらの淡水魚と違って美味しいのが当たり前かも知れないけれど、それにしても美味しかった。
まず鯉の洗い。普通は酢味噌で食べることが多く、淡白なだけという印象しかないが、ここのはわさび醤油。噛みしめると甘味と旨味がしっかり伝わってくる。もちろん泥臭さなど皆無。
さらに美味しかったのがビワマスの刺身。外見はよくある「サーモンの刺身」に似ているけど味は天地雲泥の差。サーモン特有の臭みや脂っこさがなく、上品な脂の旨味が素晴らしい。
小鮎のてんぷらは、内蔵のほろ苦さが癖になりそう。
ふなずしは5切れ2,000円だから1切れ400円とお高い。でもそれ以上の価値がある。ふなずしは臭いという固定観念は、ここのふなずしには当てはまらない。ふなずしにもピンからキリまであることを思い知らされた。
天然本もろこは、ししゃも程度の大きさのが2匹で1,000円。それだけ貴重な魚だということ。これも臭みが全くない。頭からかぶりつくと、骨まで柔らかく食べられた。
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いつになるかは分からないけれど、是非とも再訪したい。そう思える店だった。