Kagetora'G7さんが投稿したすし酒場 握わい 浜松町店（東京/大門）の口コミ詳細

先日、初めて「おまかせ握わいコース」（お一人さま4,500円／飲み放題付き）を利用しましたが、その後、かつて系列店の常連でした呑兵衛さまからご指名をいただき、早めの忘年会を兼ねて3名で再度同コースを利用しました。

伺った当日は、店長様に加えてホスピタリティにあふれるマネジャー様もいらっしゃり、どんな展開になるのか、良い意味で期待が高まります。

予約時間どおりにスタートし、まずは生ビールで乾杯。

● 1品目：ローストポーク

お通し・先付として提供され、ジェノベーゼ風のソースが添えられたさっぱりとした仕立て。最初からボリュームも含めてしっかり攻めてきます。

● 2品目：刺し盛り（8点・三人前）

大皿いっぱいに盛られた迫力の刺し盛り。かなりの物量で、これだけでも満足度が高い内容です。

と、ここで“刺客”が登場。

● 3品目：アジフライ（大）

マネジャー様が自ら運ばれてきたのは、皿からはみ出すサイズのアジフライ。時折仕入れによって提供されるスポットメニューですが、この日は、なんと1人1枚とのこと。しかも、刺身にもできる代物を大胆にフライへと。
軽くレモン絞る程度で十分な完成度で、アジの脂と塩気が口の中いっぱいに広がります。

この段階で、同行の呑兵衛は早くも白旗寸前。
…まだ焼き魚と寿司が控えているというのに。(笑)

飲み物をハイボールに切り替えていたところ、次の品が到着。

● 4品目：白子といくら入り茶碗蒸し＠痛風仕様

ふたを開けると、白子といくらがコンニチワ、贅沢な“痛風仕様”。
ゆり根なども入り、丁寧に仕上げられた本格的な茶碗蒸しでした。

● 5品目：銀鱈の西京焼き

しっかり漬け込まれた大きめの切り身で、脂のりも良く、思わずお酒が進む味わい。

ここで懸念されたのが、次のお寿司。
発起人である呑兵衛さまの胃袋が限界に近づいていたため、店長様にご相談し、シャリを小さくしていただきました。

● 6品目：握り寿司（8貫）

シャリ小に調整いただいたことで、何とか完走⁈完食⁈。店長様直々に握って頂きました。感謝！

● 7品目：あおさ汁

赤味噌仕立ての椀物。この頃には満腹の極みでした。

さらに店長様より、自家製からすみのサービスも。
程よい塩気で、お酒が思わず進む味わいでした。

最後は3名とも大満足のままお店を後に。
早めの忘年会として、とても良い時間を過ごすことができました。
マネジャー様と店長様の心意気も感じるお心遣いも相まって、驚くほどのボリュームと内容でした。
本当にありがとうございました。

ごちそうさまでした〜♪
ヽ(´ー｀)ノ


※補足
コース料理はアレルギーなどの相談も可能とのことですが、仕入れ状況によってお料理が変わるそうです。この日は、たまたま “当たり日” でホント幸運でした。

界隈の呑兵衛様より、仕事帰りに飲みたいとのご指名を受けましてお店を予約。

せっかくの機会なので、飲み放題付きの「おまかせ握わいコース」(4,500円)を利用しました。


■おまかせ握わいコース（料理7品＋飲み放題付き）

・前菜
・刺身盛
・揚げ物
・焼き物
・握り寿司
・茶碗蒸し
・〆椀
・飲み放題（90分ラストオーダー2時間制）

（※お料理の内容は仕入れにより一部変更あり、添付画像の料理は全て1人前。）


普段とは違うスタイルで飲み食いするのも、また楽しいものですね。
店内はほぼ満席でしたが、料理の提供タイミングもスムーズでストレスなく過ごせました。

揚げ物は、鮪竜田揚げ・カキフライ・なめろうフライ という三段活用。
焼き物は鮭の西京焼きで、どれも丁寧な仕事ぶり。
普段の単品メニューにはない料理も多く、定番メニューの刺身や寿司等もふくめ、ボリューム・満足感ともに十分でした。

さらに、店長様らのご配慮で、温かい茶碗蒸しを早めに提供していただくなど、お心遣いが嬉しいポイント。
私も呑兵衛様も大満足で完食、良い酔いでお店を後にしました。

ちなみに、「おまかせ握わいコース」は要予約制。
苦手な食材などがある場合は、予約時に相談できるとのこと。
（※食べログアプリからもスムーズに予約可能でした。）

しっかり食べて飲める良コースでした。
ごちそうさまでした～♪
ヽ(´ー｀)ノ

帰り道、ぷらり立ち寄りました。

カウンター席にすわり、LINEクーポンで緑茶ハイを注文してスタート。

アテは刺身5種盛でゆるりと〜。
珍しくこの日はネタにえびが構えておりました。ちょっと得した気分。

ぉゃぉゃ、スポットメニューに日本酒三種飲み比べセット(1,000円)の記載を発見。名柄は上喜元、水芭蕉、八海山とのこと。
お得感ありありですよ。
( ﾟдﾟ)!?...

まよわずちうもんします。（笑）

グラスで各60ccとのことですが、、、思いのほかにありますね。せっかくなので、店長様のご許可のもと酒瓶も一緒に撮らせて頂きました。

今回の3名柄はいずれも落ち着いた香りが立ちながら、魚の脂との相性が良いタイプばかり。、、、ススミマスネ。

〆的にイカ2種といか納豆細巻きを注文。

函館あたりはこの時期でイカが豊漁〜なんてニュースもありました。イカメニューが増えていたので、しばらくの間は美味しいイカが食べることができそうです。

完食してお店を出ましたとさ。
ごちそうさまでした～♪
ヽ(´ー｀)ノ

久しぶりに訪問しました。

毎度のごとく、カウンター席でLINEクーポンで一杯目のレモンサワーを飲んでいましたら、お店の方から秋刀魚をすすめられました。ぉぉ...かなり大きい...。塩焼きで提供できるとのことで、迷わず注文しました。

鮨ネタで秋刀魚を食べることはあっても、大きいサイズを焼き魚でまるまる一匹食べるのはいつ以来のことか...。脂ものっていて、季節の旬の味わいを久しぶりに感じます。

...となれば、日本酒を飲まずにはいられません。(笑)...メニューをみましたら完全発酵で辛口のベクトルへ全振りしている上喜元・超辛口がありましたので注文。秋刀魚の脂にめっちゃあいます。

こうなれば日本酒もススミマスネ...お店の定番酒、富士の恵も追加で。飲んで良い酔いに～。
楽しませていただきました～。

ごちそうさまでした～♪
ヽ(=´▽`=)ﾉ

7月中は一匹やさぐれハイエナで利用しました。
夜は早い時間から混むようになった印象、独りで利用の際でも(確実に行ける前提ですが)事前予約するようになりました。

ピンポイントでピックアップ。

■上刺身五点盛り と 刺身五点盛り

あとで画像を振り返ったら、たまたま同じタイプの皿で提供があったので比較用にあっぷします。
上刺身になるとネタがワンランク上になります。

■生インド鮪の 赤身 と 大トロ

スポットメニューに入っていたので1貫ずつ注文しました。大トロは牛肉のサシが入っているみたいでした。(笑)

■トロサーモン巻き

サーモンで〆たかった日に注文しました。圧巻です。...次に食べるとするならク〇ス〇スか⁈

■うなぎ山かけ

丑の日関連のスポットメニューのひとつ。きゅうり、わかめのうえにカット鰻とやまいものシンプルな構成。

■うな玉中巻き

丑の日関連のスポットメニューのひとつ。〆的に注文しましたが、うなぎのほかに玉子やシラスも絡んでいるカオス巻きでした。

■海鮮なめろう

寿司メニューに少し入れ替えがあり、あらたに登場した品のひとつ。中巻きのうえにドーンとなめろうがのっています。
見方によっては、レギュラーメニューのなめろうが多いと思う方はこちらも選択肢になるかもです。

■茶碗蒸し あさりと穴子

初めて注文してみました。オーダー受けてから蒸すので相応の時間がかかります。ふわふわな茶碗蒸しでした。

■お酒類...まとめて

日本酒のみ銘柄が入れ替わったものがあります。たぶん8月になってからも入れ替わりあると予想します。
LINE使える方は、お店を登録してクーポンゲットするのもよいかもしれません。(主にハイボールやサワー類の1杯無料券が出ます。)


7月は丑の日関連のメニューもありましたが、スポットメニューと日本酒については適時変わるかもしれません。

くれぐれも、ご参考程度でお願いします。

6月中は、1〜2名で利用しました。
2名で利用の際は予約を取りました。

混むときは、声が聞き取りにくくなるくらいに店内がカオスと化します。訪日客が多くなった印象もあります。

複数でのご利用は計画的に...。

ピンポイントでピックアップ。


■鳳凰美田 Black Phoenix 純米吟醸 無濾過本生
日本酒のラインナップが一部更新され、新たに入ったうちの一種がこれ。
フルーティーさと爽やかさがありながら、口に含んだあとの余韻とキレがよく。
ｵｰﾏｲｶﾞｰ! (ﾟＡﾟ;)

■まぐろ3貫セット(大とろ、中とろ、赤身)
6月19日限定でした。こちらのお店の"〇がし"グループだから(笑)、実施されたようです。
500円で十分お得でした。...がマグロハンターも多数出没。この時は外国人も多かったですね。

■初夏の3貫セット(ひらまさ・めかじき・あぶりいわし)
めかじきだけは、旬が違うような気がするのは私だけでしょうか？さきどりの意味なのかな？さっぱりといただきました。

■海鮮麻辣
スポットメニューに入っていました。ぶつ切り海鮮盛りに赤いヤツが...麻辣が潜んでいるヤツです。
思っていた以上にピリ辛で、お酒がススミました。

■生まぐろ刺身
口に入れた時の食感が生ゆえに独特な旨味があり楽しめました。
鮪ラブにとっては、これで日本酒でしょ。(笑)

■まぐろブツ
刺身も良かったのですが、後日食べた画像のブツは反則でした。
なんと艶めかしいことか。これで日本酒でしょ。(笑)

■まぐろハツ
たまたま生の小型をお店でさばいたタイミングだったらしく、ハツ(焼き)をサービスで頂きました。
...これで日本酒が...ｹｼｶﾗﾝ!!(笑)

■上刺身5種盛り＠2人前
注文した際に、2人前を一皿で出していただくようお願いしましたら、画像のような感じに。
これで、お酒飲みながらお話が進んだり。


スポットメニューと日本酒については、適時変わるかもしれません。
くれぐれも、ご参考程度でお願いします。

初めて日中のランチタイム帯を利用しました。遅めの時間で駆け込みになりましたが、店長様方に快くご対応いただき感謝です。ありがとうございます。
ヽ(=´▽`=)ﾉ

手短に食べれたらなぁ？と考え、とろたく丼（980円） なるものをちうもん。

待つこと5分くらいで提供されました。

大きい皿にポツンと酢飯、きざみたくわん、ネギ、トロ、まぐろ、卵黄のネタがのっています。メインの周辺には、山葵のほか、かいわれ、しらすがポツンと。

レンゲが付いていたので、お好みの塩梅で混ぜながら食べるのがベターなのかなと？

とりあえず卵黄を割りながら食べようかとレンゲを刺したら、あらあら、大皿の中央が凹んでおり、思いのほか酢飯のボリュームがあるようで。

ガリを適量のせつつ、まぜながら醤油をかけて食べました。がっつくには丁度良かったです。完食でした。

職場が離れているのでね...、フットワーク軽く〜はできませんが、たまには日中食べるのも良いですね〜。

ごちそうさまでした〜♪
ヽ(=´▽`=)ﾉ

5月中は小生一匹で利用しました。

月末に利用した際は、
お店の１周年記念が近づいていたようで
生まぐろがメニューに追加されていました。
このときは刺身と握りでそれぞれ頂きました。

一度も冷凍保存されていない鮪を
お店では生まぐろとしているようですが、
この時食べた 生まぐろ はおいしかったです。
ヽ(=´▽`=)ﾉ

とろ鉄火巻き...なんてのも食べてみました。
こちらはレギュラーメニューですが、
中巻きで結構ボリーミー。

日本酒メニューは
入れ替わりもあったようです。
手取川は石川の吉田酒造店のブランド。
流行りのタイプではないと思います。

雪男は、新潟は青木酒造のブランド。
良い酔いな方なら"鶴齢"と記せばわかるでしょうか。
どちらもお寿司に合うと思います。

...なんかじわじわと、
日本酒メニューが増えているのは
気のせいでしょうか。(笑)

6月に入り、
メニュー等が変わっているかもしれません。
くれぐれも、ご参考程度でお願いします。

4月末までに何度か伺いましたが、平日前半でも混んでいた印象です。

伺ったときはいずれも2名以上となったため、予約をして利用しました。

今回は、GW前までの様子をまとめて。

■黒ホッピー
こちらでは久しぶりに飲んだような...。ホッピーも値上げしているところあったりしますが、こちらは値上げ幅がまだ控えめな印象。

■獺祭 純米大吟醸（39）
常設されているのが三割九分のほうでした。50とか45ではなく...39です。
...と考えると1杯のお値段からするとお得かもしれません。

■まぐろめかぶ
マストアイテムと化しましたが、GW明けにはなくなっているでしょうか。これだけでお酒ガンガン行けたのですが...(笑)

■鮭皮チップ（せんべい）
下処理した際に取りのぞかれた鮭皮を丁寧に再処理して皮せんべいへリビルド。アワアワなタイプの飲み物によくあうと思います。

■上刺身五点盛り×2人前
界隈の呑兵衛様とのお酒の席。店長様へ上刺身五点盛り×2人前を、ひとつの皿盛りでお願いしたところ、添付画像のようにご演出頂きました。…プチ豪華になりますね。

それよりも吞兵衛様は、以前にもみた危険な罠(笑)が潜んでいるのか、恐る恐る土台に敷かれた氷を確かめたところ、やはりハートマークの氷を発見。大爆笑。

鮪(中とろ)、真鯛、鯵、サーモン、ホタテの五点にイクラの化粧付きです。

■海鮮ばくだん
いつのまにか追加されていたメニューです。おひとり様でも食べれるサイズなので、女性ウケしそうです。

■パリパリピーマン
冷たくて美味しいのですが、白い粉(苦笑)が強いときがあります。化調類が苦手な方は、注文時に相談した方が良いかもです。

■アジフライ(大)
久しぶりに大物のアジフライをつつきましたが、身が厚くて脂もしっかりありました。私は醤油で頂きました。

■光物三貫、かんぴょう巻き、サーモン三貫
画像は3人で飲んだ際にまとめて注文したもの。寿司メニューをまとめて注文すると、ゲタか皿にまとめてのせられて提供されます。

■まぐろ血合いの一夜干し
お店のカクレニッチなメニューと化しつつあるような。吞兵衛様方に奨めると、たいていどこかの琴線に触れるようでして、お酒が進むようです。

■揚げたて厚揚げ（徳島仕様）
久しぶりに注文しましたが、こちらのお店では各地の特徴をアレンジした創作系が提供されております。キワモノもありますがご来店時にメニューをご確認ください。(笑)...この時は「徳島」仕様で、かぼすとボンズをかけて食べました。これはイケました♪

GW明けから営業再開されるようですが、
またメニュー等かわっているかもしれません。
くれぐれも、ご参考程度でお願いします。

4月に入りましたが、ここ最近は独りですと待たずに入れる傾向です。

2名以上は、お店にご相談のうえ予約等を進めたほうが良いかなあ？と思います。

こちらのお店に限らずのお話ですが、物価高騰の影響で価格改定がされたご様子です。とくに日本酒やビールの一部は値上げ幅が大きい印象です。お酒大好きな方にとっては春の嵐かもしれません。

そのかわりなのでしょうか？ 地酒メニューが充実したようで、上喜元、飛露喜、ソガペール、黒龍、獺祭(三割九分とスパークリング)が掲載されてました。

4月中旬までの訪問をまとめて。

■LINEクーポン
店内に掲示されているQRから登録できます。
週一程度でクーポンが更新されます。この時はレモンサワーでぷはっと♪

■早得セット／お寿司のセットで飲みものは 富士の恵
タイムリミットの18時前に入店できたので注文しました。
魚がしさんグループのお店であり、晩酌セットと同じ構成のためお寿司は定番のネタでしたが、富士の恵 のグラスが半合になってました。
(T_T)

■獺祭ハイボール
魚がしさんグループでは、獺祭を常設する店舗が増えたご様子ですが、こちらのお店では獺祭焼酎もメニューにあり、ハイボールで飲んでみました。純米大吟醸の酒粕を蒸留したものですが、きれいな吟醸酒を絞る際にでる酒粕の特有の匂いがしっかり出ているもの。飲みやすいですね♪

■まぐろめかぶ
小料理屋などに入るとお通しで出るようなタイプ。最近お気に入り。これだけでもお酒がススミます。

■真鯛の桜〆
店長さんイチ推しのスポットメニューでしたので注文しました。桜の葉で巻いて〆た本格的なもの。食べた際はまだ各所の桜が見れたタイミングでしたが、〆た感の塩味がよく、春の風を感じる逸品で日本酒がよく合いました。

■上刺身五種盛
中とろ、サーモン、真鯛、あじ、ほたて の5種盛り。
おひとり様サイズで注文すると画像のようになります。複数名でまとめて注文すると人数に応じて中皿～大皿になるようです。
個人的には、複数名の前提であれば、2人前以上でまとめて注文したほうが良い気がします。

■まぐろ血合いの一夜干し
2名で飲んだ際に注文しました。メニューそのものはレギュラー化した印象があります。
酒飲みにはたまらないアテの気がします。ご一緒に飲まれた方は 富士の恵 のお燗で楽しまれました。

■パリパリピーマン
春メニューのなかでも謎な一品。店長さん曰く、ピーマンを冷たい水に長時間浸しておくと、苦みが和らぐそうです。
ピーマンの水分量が増えるのだと思いますが、シャキシャキで良いアテでした。

■えびせん
2名で飲んだ際に注文。ひとりでは多い気がしますが、複数名で飲む際にポテトフライと同様な感覚で注文すると良いのかも。

■かんぴょう巻き、納豆巻き
独りで飲むと〆的に注文する傾向です。小腹を満たすのにはちょうど良いですね。

ごちそうさまでした～♪
ヽ(=´▽`=)ﾉ

3月下旬迄に伺った際の様子をまとめて。


■早得セット（11時〜18時迄）
たまたま18時スレスレで入店した際に、利用することが出来ました。リストの中からの1品とドリンクが付いて790円から。生ビールや日本酒（富士の恵）等のみ、＋100円となります。 呑み前提なら、刺身（5点盛り）や なめろう を選択するのが◎かな？

界隈でお勤めの方々には、ちょっと嬉しいサービスかもしれません。LINEクーポンでドリンクが出た際は併用して、スタートダッシュがお得になる罠で。（笑）

私は刺身とハイボールで癒されました♪


■地酒 （上喜元）
メニューが更新され、上喜元が追加されていました。山形は酒田にある酒蔵さんの辛口タイプのお酒で、魚との相性も良いです。

最近流行りの甘旨ジューシィでなく、落ち着いた香り、品の良いキレがある印象。

…最近の地酒メニューが素晴らしい！


■まぐろめかぶ
まぐろ に めかぶ がのったもの。わさびと醤油でお好みの味に調整して食べます。
酒飲みだと、コレでグイグイ進みそう。


■ぶりの冷しゃぶポン酢
ぶりの切り身を冷しゃぶに。ポン酢のジュレをかけたもの。さっぱりしていて、どのお酒にもあいそう。


■サーモン3貫 （炙りは塩）
魚の脂を流すタイプの日本酒があると、サーモンが食べたくなります。（笑）


■納豆巻、かんぴょう巻き
掲載画像は〆的に食べた際のもの。
複数でもつまめるし、アテにもなるので良いですね。


■まぐろ血合いの一夜干し
ほぼレギュラー化した印象。
昔なつかし昭和の、塩分強めな焼き魚を思い出します。


木〜金はやはり混む傾向です。
18時過ぎでほぼ満席とは。
( ﾟдﾟ) ﾟдﾟ) ﾟдﾟ)

2月下旬迄に伺った際の様子をまとめて。

ある日の夜に伺ったときのこと。19時前にお店に入ったところ、なんとほぼ満席。週末ではないからと思い油断しちゃいました。こりゃ待つかな？と思いつつも15分くらいで席が空き、なんとか着席。

界隈の呑兵衛様とのお酒の席。お任せで店長様へ刺し盛り(お値段は上刺身五点盛り×2人前)をお願いしたところ、添付画像のようにご演出頂きました。鮪(中とろ)、真鯛、鯵、サーモン、ホタテの五点にイクラの化粧付きで、ちょい飲みのつもりがプチ豪華な展開へ。

ぁれれ？...よーく刺し盛りの氷を見たら、なんとハートマーク。(笑)　最近の製氷機、すごいなぁ...ちょっと驚きながらも吞兵衛様と大爆笑。

地酒のメニューに来福の超辛口があったので飲んでみました。最近の日本酒のトレンドのような甘旨ジューシーな代物とはちがい、どちらかといえば余韻を残さない＆引きずらないシャープなキレのある辛口。魚の脂との相性もよろしで。

最近のお気に入り 鮪血合いの一夜干し も酒飲みにとってはマストアイテムかなと。富士の恵のお燗との相性もいいです。〆代わりにサーモン3貫などを注文。小腹を満たして帰りました。

週の前半でも混むようになった印象です。２名以上でのご利用の際はカウンター席のご利用であってもご予約したほうが良いかもしれません。

2025年も2月に入ったので、1月から2月上旬にお店へ伺った際の様子などを。

基本、独り飲みで伺うことがほとんどですが、カウンター席でしっぽり飲んでいると、メニューがコロコロ変わっていることに気づきます。魚がしのチェーン店とは違い、毎週変えているのかもしれません。

煮込み豆腐、なめろう…と注文していると、寿司屋であることを忘れてしまいます。(苦笑)
ランチ帯が利用できる界隈の皆様が羨ましい…。
　
そんなある日の夜、いつもとは違う一回り小さいメニューに目が止ります。新メニュー「まぐろ血合いの一夜干し」なるものが。店長様へ伺ってみると、血合いの部分を丁寧に洗い、下処理したものをタレにつけて干したもので、注文を受けたら焼いて提供するとのこと。面白そうと思いちうもん。

見た目ジャーキーのような濃い黒色ですが、まぁ血合いなのでそれはよろしとして、小皿に切り身の焼き魚1人前くらいの量。口に含んだ瞬間、子供の頃に食べたような魚の味醂漬けや塩漬け(潮吹き)を焼いたようなインパクトと懐かしさもある味ながら、程よい塩味と旨味で思わず飲んでいたお店の定番の日本酒 富士の恵 のピッチが急加速。ビールや焼酎でも合う印象。思わず、日本酒も一夜干しもおかわりしてしまう。ダメ人間になったのでした。ほろ酔いで撤退。(笑)
(＠_＠;)ゞ

それから数日後の夜に伺った際は、アテは刺身五点盛りに一夜干しを選択。さてさて、お酒は…と思っていたら、店長様から新しい銘柄が入ったと促され、日本酒のメニューを見ると、なんと小布施ワイナリーの ソガペールエフィス (ヌメロシス サケエロティック) が！
Σ(￣ロ￣lll) ﾅﾝﾃﾞｽﾄ!?

これは飲まないとバチが当たりそう。550円で良かったの？ まさかの鮨居酒屋で、めっちゃ久しぶりに堪能。まさかのマグナムボトルでした。

ちょっと前に、廣戸川 特別純米 を飲みましたが、また、日本酒の銘柄が変わるのでしょうかねぇ？ たぶん呑み切りで早いもん勝ちですので、飲んでみたい方はお早めにお店へ。

昨年末以降、夜は満席になることが多くなったご様子です。3名以上でテーブル席ご希望の際は、ご予約されたほうが良いかもしれません。

仕事納めの27日に予約のうえ、訪問しました。3名でまったりと〜今年をふりかえりながら、呑んだくれました♪

最近、店内のメニューに追加されましたが、刺し盛りが加わったので3人前で試してみることに。

大皿で出されてビックリなカオス盛り！
大名切り通り越して一切れが分厚いっ！
申し訳なさそうにアジがひょっこりさんの御頭つき！

魚がしさんがマジマジで攻め立てる、ケシカラン盛りっぷり！（笑）
(＠_＠;)

こんなん出されたら、日本酒呑むしかない❗️と、満場一致で日本酒のターンに。「写楽」「来福」「篠峯」と攻めたて、生牡蠣のターンへ。

「室津」「広田湾」とミルキーな生牡蠣を攻めたて、「富士の恵」を呑んだくれる。

ダメ人間まっしぐら！良い酔いでお店を後にしましたとさ♪
ヽ(=´▽`=)ﾉ

とある日の夜。

刺し身五種盛りをつつきながら、お店のLINEに登録すると、配信される無料クーポンでポン酢サワーをゲット。流し込むところからスタート。爽やか酸味で飲みやすい。すぐに空になる。（笑）

ホッピー（黒）を注文し、Restart…

地酒は、どうやら前週までに、流浪になんとかな赤いラベルのお酒は売り切り、次のお酒のターンになった御様子で。

メニューを見ると、魚がしさんグループでは珍しい「飛露喜」と「黒龍」が明記されてる。両方飲み干してしまいたい誘惑に悩まされる。（笑）

どちらも、ちょっとしたお店て飲めは、そこそこなお値段はするタイプ。半合で550円（税込）ならば、むしろ安価な域。やさぐれ漢は迷わず「飛露喜」を選択。山葵、梅肉、にんにく、生姜で味変が楽しめる なめろう をアテにしながら呑みましたとさ。

※以下のコメは、7枚目以降の過去未掲載画像分から。

3貫握りは小腹を満たすにはちょうどよい量で、巻き物はお一人様でも複数人がつまむ場合でも合わせやすい。韓国風なんてのもある。

なみだ巻きは、山葵の量を選べるようですが、食べたことがない方は、わさびの量は増やさずノーマルが吉かなと。

焼き物も日によってはカマ焼き等もあるようですが、鮭ハラス焼きなんかもあったり。このへんは、ビール、焼酎でも合わせやすい。

ハムカツ!?なんてのもある。ホッピーラブ❤ビールラブ❤な方には、よいアテ。醤油かけたら昭和の味。（笑）

お酒では、チャミスルがメニューにあったりします。複数のフレーバーを揃えており、若者向けかもしれません。

日々街並みが変わりゆく浜松町界隈、線路沿いに出店した 魚がし日本一 の新業態が気になり、寄り道しました。

こちらのお店、立ち呑みスタイルからスタートしましたが、ご利用のお客様からの熱い熱い御要望（!?）から、短期間で着席スタイルに変貌を遂げた経緯があります。

フードメニューは定番のお寿司にとどまらず、 ポテトフライ、ハムカツなどの揚げ物、ハラス焼きなどの焼き魚や もつ煮 があり、厚揚げを使った創作物もあります。

アルコールも生はマルエフ、ホッピーが白黒あり、日本酒に至っては魚がし定番「富士の恵」のほかに各地からの地酒を4種そろえ、呑み切りで次の銘柄に変える徹底ぶり。
Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ

説明はさておき、やさぐれ漢は20時ころ、ぷらりとAttackしました。店内はテーブル席がほとんど埋まる状況。カウンター席へ座ります。

レモンサワーを呑みながら、軽めのアテとして、煮込み豆腐と刺身五種盛りを選択します。

煮込み豆腐は、もつ煮と一緒に仕込んでいるようで、煮汁がキチンと染みわたったもの。お酒が進むのでレモンサワーを呑み切ってしまいます。（笑）

さて、刺し身も出るので日本酒を〜？と思いメニューをみると、とごかの漫画に出てくるような「逆刃刀」なる銘柄が…（驚）

静岡の酒蔵さんの…だったかな？と思い出し、迷わずちうもんします。

※店長さんにお願いしたら、一升瓶を見せていただきました。コラボ商品ではないはずですが、日本酒ラベルのカラーから何かを彷彿させます。（笑）

日本酒用のグラスに約90ccなので半合くらいで出されました。秋あがりでしたが、熟成感は程々にすっきり呑めるタイプで、刺し身との相性もよろし、ついつい進みます。

気がつくと空になる。（笑）
次のお酒は「富士の恵」（冷や）を選択。魚がしの定番酒が１合徳利で出ます。

刺し身も食べきったあたりで、酒腹を満たすため、サーモン三貫をちうもん。握り、炙り（塩）、軍艦の3点で〆、ほろ酔いで帰宅するのでした♪

食べ方、飲み方次第もありますが、コスパは良い方と感じます。3〜４名程度なら、グループ飲みにも合うかな？と思いました。