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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス -
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|雰囲気 4.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス-
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| 雰囲気4.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
ドイツで感動した味を思い出させてくれます。
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トーストブロート 切ったところ
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ヴァルヌスブロート 切ったところ
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ゼサムブロートヒェン
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ゼサムブロートヒェン 割ったところ
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クロワッサン
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2010/12/30 更新
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大変久しぶりに訪問しました。ここ何年かは、どうしてもお店のお休みにかち合ってしまい、悲しい思いをしてきたもんなあ。
■トーストブロート
重厚感あふれる外観。切ってみると中はピカピカつやつやしており、見ただけでもっちり感が伝わってきます。食べてみると、やはりもちもちした食感で麦のうまみが剛速球でやってくるかんじ。うまい。 スモークサーモンなど味の濃いものを乗せてサンドイッチにしてもパンの味わいが埋没しないと思います。
■ヴァルヌスブロート
いやあ、黒い。黒いです。黒い中にころころとくるみの姿が見えます。香りは、ほんのり酸っぱいドイツパン独特の感じ、食欲をそそります。食べてみると、麦全部！といった味わいを力強く感じることができます。クルミがいいアクセントになっています。あとでハムを乗せて食べましたが、おいしかった。
■ヌシュネッケン
グルグルな菓子パンです。食事パンと違い、このお店のパンとしてはふんわりした方ですが、それでももちもち歯ごたえがあります。ぐるぐるをはがしながら食べるのが、なんか楽しかったです。
■ゼサムブロートヒェン
一言でいうと、ドイツの黒いパンのゴマパンです。ごまの風味もよいですが、ベースのパンがしっかりしており麦の味とごまのハーモニーをじんわり味わえました。おいしかった。
関西に来たら、また行っちゃうんだろうなあ。今度も営業日にばっちり合いますように。
(2010-12-18)