2回
2017/02 訪問
ロースかつ、わたしは醤油で食べるのが気に入りました。
ロースかつ
ロースかつ定食
味噌汁
2017/03/30 更新
2016/04 訪問
塩だけでもうまかった。
所用のため訪れた際に、友人においしいからと連れて行っていただきました。
お昼前なのに、おそらく近くにお勤めの方々が並んでいたのには驚きました。
少し並んで、店内へ。
■ひれかつ定食（１０００円）
生パン粉で揚げているのかな。ふわふわ感のある衣と食べごたえありそうな外観。久しぶりに見た目から十分うまそうなカツに出会いました。
まずは塩。おお、塩と肉のうまみがマッチしてなんともおいしい。気づくと半分塩だけで食べてしまいました。
次はソース。甘いのと辛いのがありましたが、私の好みは、甘い方だったかな。
キャベツ用のドレッシングも酸味と塩加減が良くて、こちらもおいしかったな。
また、いきたいな。
(2016-04)
2016/11/30 更新
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茅場町界隈で用事を済ませたあと、お昼を食べて帰ろうと思い周辺検索。
カレーにするか、とんかつにするかしばし悩み、以前おいしかったこちらのお店を再訪することにしました。
お店はお昼少し前でしたが、すでにリーマンのみなさんでほぼ満席。すごく愛されているお店なんですね。
■ロースかつ定食
最初に塩・胡椒で食べてみて。しょうゆも試してみて。と案内があるので、甘口ソース、辛口ソースも含め、4種類試してみました。
まずは塩・胡椒。肉と脂の旨みをダイレクトに感じます。衣、お肉共にやわらかで実においしい。
次に醤油。脂と醤油の旨み、香りがまじりあい、ものすごくおいしかった。
その後甘口ソース、辛口ソースも試してみましたが、しょうゆが一番気に入りました。
周りを見ると、それぞれ好みが違うんですね。塩、ソース、みんなお気に入りの調味料で楽しんでいる様子でした。
付け合わせのキャベツにかけるドレッシングも、胡椒が効いていておいしかったし、味噌汁は田舎風で濃いめの味付けでこれも美味しかった。
また機会があれば行きたいな。
(2017-02)