こにゃくうさんが投稿したラ・パール・デサンジュ(神奈川/新逗子)の口コミ詳細

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ラ・パール・デサンジュ逗子・葉山、逗子/洋食

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2009/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

地元食材でやさしい味わい

JR逗子駅から徒歩7分、京急新逗子駅(南口)からなら徒歩2分の好立地。
食育アドバイザー、薬膳インストラクターのコンセプトからフレンチを提供されるとのこと。
09年7月にオープンしたばかりのレストランに09年10月に訪問。

・トマトとちりめんじゃこのサラダ ¥800
 ちりめんじゃこがローストされていてカリカリ。そこに松の実が香ばしく加わり
 天日干しの宮崎産大根で仕上げたドレッシングがトマトの甘さを引き立ててましたね。

・ソーセージとチーズの盛り合わせ ¥800
 ソーセージは群馬県六合村の合成保存料・増量剤不使用の製品だそうです。
 添えられたパンは逗子・鎌倉の名店、ボンジュールのパン。

・南仏風オレンジのパスタ
 ランチでもなかなか好評のパスタとか。
 黒オリーブにパンチエッタのパスタにオレンジとハーブの爽やかさがやさしい味を出してました。
 オレンジの酸味が下支えしているので飽きない味です。

・鱸(すずき)のカルパッチョ
 鱸は、近くの長井漁港で仕入れて来られたそうです。
 地元にいい漁港があるのって強いですね。

いろいろいただいて、塩分過多にならない構成になっているな、と。
その辺が薬膳&食育なのかも?

お店に設えられたカウンターの向うには大量のスコッチ、バーボン、ブランデー、テキーラ・・・。
たくさんのリキュールも居並んでいるので、カクテルも何だって対応してもらえそう。
オーナーさんのカードには「シェフ&バーテンダー」となっていましたから。

駅を降りて、帰宅前にちょろっとつまんでカクテル数杯。
そんな使い方もできるかもね。

小瓶ビール2本、フルボトルワイン2本も空けちゃったから1人当りの金額がコレ↑だけど
基本、お財布にもやさしい味わいのメニュー構成だと思います。

  • オレンジのパスタ★南仏コートダジュールのパスタのイメージで

  • トマトとちりめんじゃこのサラダ

  • ランチメニュー①(下部に②がつづきます)

  • ランチメニュー②(①の下部です)

2009/10/16 更新

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