gumさんが投稿したばってん家（栃木/足利）の口コミ詳細 [食べログ]

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ばってん家足利、足利市/肉料理、海鮮

2回

夜の点数：4.5
- ￥4,000～￥4,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/12 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気3.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］

秘密のステーキハウス！

二回目の訪問、マスターオススメのコース¥5000/人をツレと二人分予約、更にメガネステーキ（前回の福引きで当てた！）を付けて頂きました。焼き物は席に設置されたカセットコンロと溶岩板で自分で焼いて頂くスタイルです。

お通しから前回同様に凝ってます！お肉の炭の味が香ばしく美味しい。鰻や海老、イカ、色々。
焼き物は海老尽くしと灰干しタコを頂きました。溶岩板と岩塩の板で焼いて頂きました。瀬戸内海のタコ、プリプリで味が濃くマジ美味い！
熟成肉は旨味が凝縮して水分抜けてるせいかレアが最適解。秘伝スパイスのみで頂くと完璧！
他に揚げ物や鱈チーズ、牛テール？スープなど色々頂いて
腹パン。飲み物はハイボールを気前よく大きなグラスに注いで下さり酒が進みました。
美味しかった！ご馳走様でした！

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2025/12/26 更新

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1回目

2025/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

秘密のステーキハウス

渋いマスターが一人で切り盛りされてるお店です。お肉と海鮮、一品料理がいくつかあります。とにかく料理が美味い。美味しい料理を出来るだけリーズナブルに提供されるコンセプトと思います。
使ってる素材も確かですが、何と言っても一流ホテルマンとしてのマスターの経験と腕前が活きていると思います。一品一品仕込みから手が込んでいて丁寧にお料理されているのですがお一人の為、回転スピードはキビしそうです。予めコースでお願いするのが良さそうです。マスターご自身もコースがリーズナブルとお勧めされてました。
お店は古い居酒屋跡を居抜きで使われています。

ステーキや魚介の焼き物は席毎に溶岩プレートをガスコンロで焼いて頂くスタイルです。熟成リブロースは赤身の味が濃くてレアで頂くのが最高でした。
一品料理も何種類かありますが幾つか頂いた品はどれも絶品でした。
久々に誰にも教えたくない店を見つけました。

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2025/12/26 更新

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