純米狂@takezoさんが投稿した濃厚水炊き かぐら(山梨/金手)の口コミ詳細

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唎酒師 takezo@純米狂のレストランガイド

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この口コミは、純米狂@takezoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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濃厚水炊き かぐら金手、甲府/水炊き

7

  • 夜の点数:4.5

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 2.0
7回目

2026/01 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【(純米狂定例会)第220回 純米狂の集い持ち寄り定例会@濃厚水炊き かぐら(2026年1月10日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【(純米狂定例会)第220回純米狂の集い持ち寄り定例会@濃厚水炊きかぐら(2026年1月10日開催)】2026年01月25日
新年を迎えこの日は2026年スタートとなる1月度【第220回純米狂の集い定例会】が開催された!!1月度は毎年恒例参加者による「持ち寄り大会」となり今年も多くの日本酒が集まったのである!!
登場酒リスト(左より)
1.【信濃鶴純米吟醸無濾過生原酒初しぼり(R7BY)】(酒造長生社@長野県駒ヶ根市)
2.【御所泉大吟醸】(武内酒造店@石川県金沢市)
3.【黄鬼山純米酒中採り直詰め無濾過原酒(R6BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)
4.【くせものじゃ一女どみそ】(和饗酒造(笑亀酒造)@長野県塩尻市)
5.【至純米吟醸生原酒越端麗(R7BY)】(逸見酒造@新潟県佐渡市)
6.【三諸杉正暦寺菩提酛純米(R7BY)】(今西酒造@奈良県桜井市)
7.【山の壽おりがらみ純米吟醸生酒(R7BY)】(山の壽酒造@福岡県久留米市)
8.【久米桜生酛仕込sakejaune(サケジョーヌ)(R5BY)】(久米桜酒造@鳥取県伯耆町)
9.【鶴齢山廃純米(R6BY)】(青木酒造@新潟県南魚沼市)
10.【松の司純米吟醸あらばしり生2015(H27BY)】(松瀬酒造@滋賀県竜王町)
11.【林本店純米大吟醸無濾過生原酒THENIGHTWALKERFRENZY(R7BY)】(林本店@岐阜県各務原市)
12.【天狗舞黒KOKU-LABEL山廃純米(R7BY)】(車多酒造@石川県白山市)
13.【寒菊羽州誉50‐Horizon‐純米大吟醸超限定無濾過生原酒(R7BY)】(寒菊銘醸@千葉県山武市)
14.【旦山廃純米】(笹一酒造@山梨県大月市)
15.【〆張鶴純純米吟醸(R7BY)】(宮尾酒造@新潟県村上市)
16.【能登路純米吟醸原酒(R7BY)】(久世酒造店@石川県津幡町)
17.【菊姫山廃純米鶴乃里2024(R6BY)】(菊姫合資会社@石川県白山市)
18.【御前酒雄町無濾過生原酒(R7BY)】(辻本店@岡山県真庭市)
19.【会津錦純米吟醸】(会津錦酒造@福島県喜多方市)
20.【小原酒造純米吟醸蔵粋原酒生詰ひやおろし】(小原酒造@福島県喜多方市)
21.【満寿泉純米大吟醸プラチナ寿生(R4BY)】(桝田酒造店@富山県富山市)
22.【町田酒造55特別純米五百万石直汲み(R7BY)】(町田酒造店@群馬県前橋市)
23.【太平山天巧純米大吟醸無濾過生原酒】(小玉醸造@秋田県潟上市)
24.【瑞祥黒松剣菱】(剣菱酒造@兵庫県神戸市)
25.【紫宙純米吟醸吟ぎんがラムネラベル(R6BY)】(紫波酒造店@岩手県紫波町)
26.【suginomoribrewery naraiβNo.3】(suginomoribrewery(杉の森酒造)@長野県塩尻市)
27.【雪の松島日本酒の日純米生原酒(R6BY)】(大和蔵酒造@宮城県大和町)
28.【純米大吟醸酒国士無双北海道限定】(高砂酒造@北海道旭川市)

今年は総勢28種類と過去最高の本数が集まり例年以上にレパートリー豊富に日本酒を愉しめたのではないであろうかと思う次第である!!

インスタでの記事
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さて時間なのでさっそくスタートさせて頂く!!今回の参加者は27名!!いつもは小上がり席だけだったのだが参加人数が多かったので今回はテーブル席も使わせて頂いた!!乾杯の挨拶はN村氏!!

「新年あけましておめでとうございます!!今年もよろしくお願いいたします!!乾杯☆」

今回参加メンバーの皆さんがチョイスしてくれた日本酒たち!!これだけあると呑むのが忙しい!!

新年早々多くの方にご参加いだだき感謝である!!

・・・さて開催店もまた新年のお馴染み【濃厚水炊きかぐら】さんにて!!
takezo忙しくイマイチ料理の写真がちゃんと撮れておらず申し訳ないです(汗)!!

今回のお酒一升瓶(上)と四合瓶(下)

1.【信濃鶴純米吟醸無濾過生原酒初しぼり(R7BY)】(酒造長生社@長野県駒ヶ根市)

2.【御所泉大吟醸】(武内酒造店@石川県金沢市)

3.【黄鬼山純米酒中採り直詰め無濾過原酒(R6BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)

4.【くせものじゃ一女どみそ】(和饗酒造(笑亀酒造)@長野県塩尻市)

5.【至純米吟醸生原酒越端麗(R7BY)】(逸見酒造@新潟県佐渡市)

6.【三諸杉正暦寺菩提酛純米(R7BY)】(今西酒造@奈良県桜井市)

7.【山の壽おりがらみ純米吟醸生酒(R7BY)】(山の壽酒造@福岡県久留米市)

8.【久米桜生酛仕込sakejaune(サケジョーヌ)(R5BY)】(久米桜酒造@鳥取県伯耆町)

9.【鶴齢山廃純米(R6BY)】(青木酒造@新潟県南魚沼市)

10.【松の司純米吟醸あらばしり生2015(H27BY)】(松瀬酒造@滋賀県竜王町)

11.【林本店純米大吟醸無濾過生原酒THENIGHTWALKERFRENZY(R7BY)】(林本店@岐阜県各務原市)

12.【天狗舞黒KOKU-LABEL山廃純米(R7BY)】(車多酒造@石川県白山市)

13.【寒菊羽州誉50‐Horizon‐純米大吟醸超限定無濾過生原酒(R7BY)】(寒菊銘醸@千葉県山武市)

14.【旦山廃純米】(笹一酒造@山梨県大月市)

15.【〆張鶴純純米吟醸(R7BY)】(宮尾酒造@新潟県村上市)

16.【能登路純米吟醸原酒(R7BY)】(久世酒造店@石川県津幡町)

17.【菊姫山廃純米鶴乃里2024(R6BY)】(菊姫合資会社@石川県白山市)

18.【御前酒雄町無濾過生原酒(R7BY)】(辻本店@岡山県真庭市)

19.【会津錦純米吟醸】(会津錦酒造@福島県喜多方市)

20.【小原酒造純米吟醸蔵粋原酒生詰ひやおろし】(小原酒造@福島県喜多方市)

21.【満寿泉純米大吟醸プラチナ寿生(R4BY)】(桝田酒造店@富山県富山市)

22.【町田酒造55特別純米五百万石直汲み(R7BY)】(町田酒造店@群馬県前橋市)

23.【太平山天巧純米大吟醸無濾過生原酒】(小玉醸造@秋田県潟上市)

24.【瑞祥黒松剣菱】(剣菱酒造@兵庫県神戸市)

25.【紫宙純米吟醸吟ぎんがラムネラベル(R6BY)】(紫波酒造店@岩手県紫波町)

26.【suginomoribrewery naraiβNo.3】(suginomoribrewery(杉の森酒造)@長野県塩尻市)

27.【雪の松島日本酒の日純米生原酒(R6BY)】(大和蔵酒造@宮城県大和町)

28.【純米大吟醸酒国士無双北海道限定】(高砂酒造@北海道旭川市)

皆さん愉しまれているようで何よりである!!

最後はお酒をかけたじゃんけん大会!!今回はみんなそれぞれ持って帰れたのではないだろうか!!?

参加者の皆様お疲れさまでした!!
開催店である「濃厚水炊きかぐら」様ありがとうございました!!

【*ご注意願います!!】

純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店はメンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは一切お断りしておりますのでどうぞご了承ください!!

2026/01/25 更新

6回目

2025/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

【第211回 純米狂の集い定例会 新春恒例持ち寄り大会(2025年1月11日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【第211回純米狂の集い定例会新春恒例持ち寄り大会(2025年1月11日開催)】2025年01月19日
正月休みはあっという間に終わりすっかり日常が戻ってきたこの日2025年スタートなる【第211回純米狂の集い定例会】が開催された!!

1月度は新春恒例人気企画である「参加者による持ち寄り大会」!!今回も大勢の方に参加頂き誠にありがとうございました!!そしてキャンセルしてしまった皆様大変申し訳ございませんでした!!ただ今年はあと1回持ち寄り大会を開催しようかと考えておりますのでもし宜しければその時にでもご参加してください!!
登場酒リスト(左より)
1.【福光屋J_SOUL純米大吟醸】(株式会社福光屋@石川県金沢市)
2.【八海山純米大吟醸時季限定】(八海醸造@新潟県南魚沼市)
3.【町田酒造直汲み特別純米五百万石55】(町田酒造店@群馬県前橋市)
4.【山間14号特別純米無濾過原酒(2年熟成)】(新潟第一酒造@新潟県上越市))
5.【富士錦試験醸造純米生原酒65静岡酵母2023】(富士錦酒造@静岡県富士宮市)
6.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50無濾過生原酒】(寒菊銘醸@千葉県山武市)
7.【二兎純米大吟醸備前雄町三十三】(丸石醸造@愛知県岡崎市)
8.【太冠甲州利右衛門純米大吟醸】(太冠酒造@山梨県南アルプス市)
9.【まんさくの花ダイヤモンドドロップ純米大吟醸原酒】(日の丸醸造@秋田県横手市)
10.【尊皇純米大吟醸】(山崎合資会社@愛知県西尾市)
11.【春鶯囀立春朝搾り特別純米生原酒令和4年】(萬屋醸造店@山梨県冨士川町)
12.【てづくり七福神純米大吟醸】(菊の司酒造@岩手県雫石町)
13.【山の壽ひやおろし酒舗まさるや別誂え純大辛口】(山の壽酒造@福岡県久留⽶市)
14.【タカノユメコク純米】(山盛酒造@愛知県名古屋市)
15.【BunrakuReborn純米吟醸生詰】(北西酒造@埼玉県上尾市)
16.【八海山あわ瓶内二次発酵酒】(八海醸造@新潟県南魚沼市)
17.【北光正宗特別純米金紋錦】(角口酒造店@長野県飯山市)
18.【三諸杉菩提もと純米酒】(今西酒造@奈良県桜井市)
19.【栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて仙龍】(冨士酒造@山形県鶴岡市)
20.【Tsuchida野生の12】(土田酒造@群馬県川場村)
21.【辨天娘R1BY純米酒強力75%20番娘】(太田酒造場@鳥取県若桜町)
22.【ダルマ正宗熟成三年】(白木恒助商店@岐阜県岐阜市)
23.【猩々百千萬熟成古酒原酒】(北村酒造@奈良県吉野町)

今回は以上23銘柄呑み比べとなったのである!!

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さて新年の参加者も集まったようなのでお酒を配布して会のスタートである!!今回は初参加者2名を含め20名での開催!!乾杯の挨拶はN村氏!!

今回23本もあるので呑み比べが忙しい!!

・・・新年の定例会開催店はお馴染み【水炊きかぐら】さんにて今年は「豚しゃぶ」である!!
(あっ!!!忙しくて〆の「ラーメン」食べ損ねた(涙)!!)

1.【福光屋J_SOUL純米大吟醸】(株式会社福光屋@石川県金沢市)

2.【八海山純米大吟醸時季限定】(八海醸造@新潟県南魚沼市)

3.【町田酒造直汲み特別純米五百万石55】(町田酒造店@群馬県前橋市)

4.【山間14号特別純米無濾過原酒(2年熟成)】(新潟第一酒造@新潟県上越市))

5.【富士錦試験醸造純米生原酒65静岡酵母2023】(富士錦酒造@静岡県富士宮市)

6.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50無濾過生原酒】(寒菊銘醸@千葉県山武市)

7.【二兎純米大吟醸備前雄町三十三】(丸石醸造@愛知県岡崎市)

8.【太冠甲州利右衛門純米大吟醸】(太冠酒造@山梨県南アルプス市)

9.【まんさくの花ダイヤモンドドロップ純米大吟醸原酒】(日の丸醸造@秋田県横手市)

10.【尊皇純米大吟醸】(山崎合資会社@愛知県西尾市)

11.【春鶯囀立春朝搾り特別純米生原酒令和4年】(萬屋醸造店@山梨県冨士川町)

12.【てづくり七福神純米大吟醸】(菊の司酒造@岩手県雫石町)

13.【山の壽ひやおろし酒舗まさるや別誂え純大辛口】(山の壽酒造@福岡県久留⽶市)

14.【タカノユメコク純米】(山盛酒造@愛知県名古屋市)

15.【BunrakuReborn純米吟醸生詰】(北西酒造@埼玉県上尾市)

16.【八海山あわ瓶内二次発酵酒】(八海醸造@新潟県南魚沼市)

17.【北光正宗特別純米金紋錦】(角口酒造店@長野県飯山市)

18.【三諸杉菩提もと純米酒】(今西酒造@奈良県桜井市)

19.【栄光冨士純米吟醸無濾過生原酒しぼりたて仙龍】(冨士酒造@山形県鶴岡市)

20.【Tsuchida野生の12】(土田酒造@群馬県川場村)

21.【辨天娘R1BY純米酒強力75%20番娘】(太田酒造場@鳥取県若桜町)

22.【ダルマ正宗熟成三年】(白木恒助商店@岐阜県岐阜市)

23.【猩々百千萬熟成古酒原酒】(北村酒造@奈良県吉野町)

メンバーの皆様今年も宜しくお願い申し上げます!!そして今回初参加くださったご夫婦はまだ20代前半だということで(しかも奥様はお酒が強い)これからが愉しみである!!

そして今回純米狂@副会長であるお嬢がななななんと新しい「垂れ幕」を作ってくれたのである(出来栄えが素晴らしい!!さすがプロ!!)!!

会もそろそろ終盤!!お酒をかけたじゃんけん大会開催!!今回は本数も多いのでお酒欲しい人全員が持って帰ったよう(中には2本の人も)である!!

・・・さて1月度の定例会も無事終了最後は記念撮影!!

参加者の皆様お疲れ様でした!!
そして「かぐら」様美味しいお料理ありがとうございました!!

2025/01/19 更新

5回目

2024/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【第202回 純米狂の集い定例会@濃厚水炊き かぐら(2024年1月6日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【第202回純米狂の集い定例会@濃厚水炊きかぐら(2024年1月6日開催)】2024年01月20日
新年を迎えた2024年1月6日最初となる【第202回純米狂の集い定例会】が開催された!!1月は毎年恒例となっている参加者による持ち寄り大会である!!果たして今年はどのようなお酒を持参くださったのであろう!!?愉しみである!!

登場酒リスト(左より)
1.【陸奥八仙V1116ワイン酵母仕込み(R5BY)】(八戸酒造@青森県八戸市)
2.【作愛山純米吟醸(R5BY)】(清水清三郎商店@三重県鈴鹿市)
3.【七賢スパークリング山ノ霞(H28BY)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)
4.【???】()
5.【信濃鶴純米吟醸無濾過生原酒初しぼり(R5BY)】(長生社@長野県駒ヶ根市)
6.【桂月超辛口特別純米酒60(R5BY)】(土佐酒造@高知県土佐町)
7.【樽平酒造特別純米酒銀住吉】(樽平酒造@山形県川西町)
8.【山間純米吟醸無濾過生原酒8号(R1BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)
9.【鳳凰美田碧判純米吟醸無濾過本生(R5BY)】(小林酒造@栃木県小山市)
10.【七賢稲穂の風純米吟醸夢山水(H27BY)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)
11.【産土2023山田錦二農醸】(花の香酒造@熊本県和水町)
12.【蔵粋純米辛口壺の華(R5BY)】(小原酒造@福島県喜多方市)
13.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50】(寒菊銘醸@千葉県山武市)
14.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50おりがらみ生】(寒菊銘醸@千葉県山武市)
15.【醸し人九平次純米大吟醸山田錦50(R5BY)】(萬乗醸造@愛知県名古屋市)
16.【水尾香雪特別純米熟成生原酒金紋錦】(田中屋酒造店@長野県飯山市)
17.【菊の司心星純米吟醸(R5BY)】(菊の司酒造@岩手県雫石町)
18.【南部関純米大吟醸無濾過瓶火入れ(R5BY)】(川村酒造店@岩手県花巻市)
19.【古牧かっぱ酒にごり酒(H9BY)】(桃川(株)@青森県おいらせ町)
20.【清酒網走番外地一級(S55BY)】(田辺本店@北海道網走市)
(※4番のお酒が日本酒集合写真の時に行方不明でした!!いずこへ・・・?)

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2024年スタートなる定例会!!参加者も集まったようなのでお酒を配布!!

今回の乾杯の挨拶はM本氏!!

「新年あけましておめでとうございます!!今年も宜しくお願い申し上げます!!乾杯☆」

今回の参加者は18名!!お酒は20本が集まった!!

今年も本数がたくさんあるのでどんどん回しますよ!!

・・・さて開催店は毎年1月度は例年の如く【濃厚水炊きかぐら】さんにて!!

濃厚水炊きかぐら

関連ランキング:水炊き|金手駅、甲府駅

・・・さて参加者の皆様が持参くださった銘柄をお披露目しよう!!

1.【陸奥八仙V1116ワイン酵母仕込み(R5BY)】(八戸酒造@青森県八戸市)

2.【作愛山純米吟醸(R5BY)】(清水清三郎商店@三重県鈴鹿市)

3.【七賢スパークリング山ノ霞(H28BY)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)

5.【信濃鶴純米吟醸無濾過生原酒初しぼり(R5BY)】(長生社@長野県駒ヶ根市)

6.【桂月超辛口特別純米酒60(R5BY)】(土佐酒造@高知県土佐町)

7.【樽平酒造特別純米酒銀住吉】(樽平酒造@山形県川西町)

8.【山間純米吟醸無濾過生原酒8号(R1BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)

9.【鳳凰美田碧判純米吟醸無濾過本生(R5BY)】(小林酒造@栃木県小山市)

10.【七賢稲穂の風純米吟醸夢山水(H27BY)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)

11.【産土2023山田錦二農醸】(花の香酒造@熊本県和水町)

12.【蔵粋純米辛口壺の華(R5BY)】(小原酒造@福島県喜多方市)

13.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50】(寒菊銘醸@千葉県山武市)
14.【寒菊電照菊純米大吟醸山田錦50おりがらみ生】(寒菊銘醸@千葉県山武市)

15.【醸し人九平次純米大吟醸山田錦50(R5BY)】(萬乗醸造@愛知県名古屋市)

16.【水尾香雪特別純米熟成生原酒金紋錦】(田中屋酒造店@長野県飯山市)

17.【菊の司心星純米吟醸(R5BY)】(菊の司酒造@岩手県雫石町)
18.【南部関純米大吟醸無濾過瓶火入れ(R5BY)】(川村酒造店@岩手県花巻市)

19.【古牧かっぱ酒にごり酒(H9BY)】(桃川(株)@青森県おいらせ町)

20.【清酒網走番外地一級(S55BY)】(田辺本店@北海道網走市)

・・・さて〆の時間である!!最後は今年も記念撮影!!
参加者の皆様お疲れさまでした!!
「濃厚水炊きかぐら」さま美味しい料理ありがとうございました!!
そして参加者の皆様美味しいお酒ありがとうございました!!

【*注意願います!!】

純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店はメンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは一切お断りしておりますのでどうぞご了承ください!!

2024/01/20 更新

4回目

2023/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【第193回 純米狂の集い定例会 持ち寄り大会@濃厚水炊きかぐら(2023年1月7日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【第193回純米狂の集い定例会持ち寄り大会@濃厚水炊きかぐら(2023年1月7日開催)】2023年01月21日
2023年になり正月気分も抜け徐々に平常運転に戻ってきたころ今年初となる【第193回純米狂の集い定例会】が開催された!!今回は毎年1月恒例である参加者による持ち寄り大会!!毎年何だかんだで20本以上の日本酒が集まるが今年も例年の如く20本以上集まったのである!!

【登場酒リスト(左より)】
1.【大倉(おおくら)赤米酒ROSAROSSA(ローザ・ロッサ)生酒】(大倉本家@奈良県香芝市)
2.【獅子の里(ししのさと)純米吟醸旬】(松浦酒造@石川県加賀市)
3.【喜正(きしょう)純米吟醸酒】(野崎酒造@東京都あきる野市)
4.【越の白鳥(こしのはくちょう)純米吟醸無濾過原酒(R1BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)
5.【七賢(しちけん)純米酒風凛美山】(山梨銘醸@山梨県北杜市)
6.【超久(ちょうきゅう)純米超辛口】(中野BC@和歌山県海南市)
7.【若駒(わかこま)夢ささら90無濾過原酒】(若駒酒造@栃木県小山市)
8.【若駒(わかこま)初コマ無濾過生原酒おりがらみ2022BY】(若駒酒造@栃木県小山市)
9.【無風(むかで)純米吟醸生原酒】(玉泉堂酒造@岐阜県養老町)
10.【玉川(たまかわ)自然仕込山廃純米無濾過生原酒(H24BY)】(木下酒造@京都府京丹後市)
11.【京の春(きょうのはる)益荒猛男(ますらたけお)特別純米原酒山廃仕込み】(向井酒造@京都府伊根町)
12.【香住鶴(かすみつる)山廃純米】(香住鶴@兵庫県香美町)
13.【花陽浴(はなあび)純米大吟醸瓶囲無濾過生原酒山田錦40】(南陽醸造@埼玉県羽生市)
14.【白老(はくろう)純米吟醸熟成酒豊醸】(澤田酒造@愛知県常滑市)
15.【シン・ツチダK貴醸酒仕込】(土田酒造@群馬県川場村)
16.【花陽浴(はなあび)純米大吟醸瓶囲無濾過生原酒美山錦48】(南陽醸造@埼玉県羽生市)
17.【田酒(でんしゅ)純米吟醸生干支ボトル2023】(西田酒造店@青森県青森市)
18.【山川光男(やまかわみつお)2022ふゆ】(男山酒造@山形県山形市)
19.【笑四季(えみしき)Sensation純米黒ラベル】(笑四季酒造@滋賀県甲賀市)
20.【越乃寒梅(こしのかんばい)純米大吟醸無垢】(石本酒造@新潟県新潟市)
21.【LeSAKE"leterroirdelaFrance"(フランスの大地)マイナス5℃1年1か月熟成(WAKAZE×さくら酒店オリジナル酒)】(KURAGRANDPARIS@フランス)
22.【KYOKUHOSAKE(S61BY)】(旭鳳酒造@広島県広島市)

去年は何故か「風の森」を持参してくれた方が数名いらっしゃり「プチ風の森祭り」のようになったが(笑)今年はちと変わった珍しい日本酒や超長期熟成酒などなどバラエティーに富んだラインナップとなり信念に相応しく盛り上がった会となったのである!!

インスタでの記事
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1月度はこれとった準備がないので待機中!!

参加者も揃ったようなのでお酒を配布することに!!今回は初参加者1名を含め18名での開催である!!

新年最初の乾杯の挨拶はソレママ!!

「新年あけましておめでとうございます。今年も宜しくお願い申し上げます。乾杯☆」

今回も20本以上あるので次々とお酒を回しますよ(笑)!!

・・・さて今回の開催店は【濃厚水炊きかぐら】さんにて絶品「濃厚水炊き」!!

濃厚水炊きかぐら

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中盤からお燗にしたお酒もあり!!

・・・さてとりあえず(強引に)一通り回ったので銘柄お披露目!!

1番のこちらのお酒は愛媛県産紅ロマンという赤米で仕込んだロゼ色の日本酒だそうである!!

今回もいつもの如く1本づつ写真に収めようかと思っていたのだが途中で心が折れた(笑)!!

10番の「玉川」は「24BY」ということで約10年前の代物!!やはりお燗が美味しかった!!

21番の「LeSAKE"leterroirdelaFrance"(フランスの大地)マイナス5℃1年1か月熟成(WAKAZE×さくら酒店オリジナル酒)」は100%フランス産の原材料を使用して特別に醸造してもらったさくら酒店オリジナルブランドで、日本の水の約4倍もの硬度を持つ硬水と、フランス産のビオワイン醸造用の酵母、白麹を使用して、南仏カマルグ産のお米(食用米)をほとんど削らずに醸したフランス産日本酒だそうである!!

22番の日本酒にしては珍しいボトルのお酒は「S61BY」ということでなんと36年寝かせた超長期熟成酒である!!「ラベル」がローマ字で書かれてあるので海外向けのお土産品としてのお酒なのであろうか?

・・・さて〆の時間である!!今年も最後は記念撮影!!
参加者の皆さま大変お疲れ様でした!!
そして美味しい料理を提供してくださりました「濃厚水炊きかぐら」さまご馳走様でした!!
今年も頑張るぞ!!!!!

【*注意願います!!】
純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店はメンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは一切お断りしておりますのでどうぞご了承ください!!

2023/01/27 更新

3回目

2022/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

【第183回 純米狂の集い定例会 持ち寄り大会@水炊き かぐら(2022年1月8日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【第183回純米狂の集い定例会持ち寄り大会@水炊きかぐら(2022年1月8日開催)】2022年01月22日
今回は先日開催した「第183回純米狂の集い定例会」の模様(簡易版)を紹介!!

年が明け今年こそはコロナの影響を受けずに安定して定例会を開催したいもという願いのもと2022年最初となる【第183回純米狂の集い定例会】を開催!!毎年1月度は恒例の参加者による持ち寄り大会ということで今回も参加者16名に対しフレッシュなお酒から長期熟成酒のような変態酒まで計21本のお酒が集まった(笑)!!
(クリックで拡大)

登場酒リスト(左より)
1.【風の森(かぜのもり)露葉風807】(油長酒造@奈良県御所市)
2.【風の森山田錦807】(油長酒造@奈良県御所市)
3.【風の森秋津穂657】(油長酒造@奈良県御所市)
4.【ALPHA風の森TYPE1DRY次章への鍵】(油長酒造@奈良県御所市)
5.【信濃鶴(しなのつる)初しぼり純米吟醸無濾過生原酒】(長生社@長野県駒ケ根市)
6.【彩來Sara(さら)純米吟醸】(北西酒造@埼玉県上尾市)
7.【飛鸞(ひらん)あさひらん生酛純米磨き77】(森酒造場@長崎県平戸市)
8.【山間ORIORIROCK活性にごり純米吟醸(28BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)
9.【おだやか純米吟醸無濾過生】(仁井田本家@福島県郡山市)
10.【七賢(しちけん)純米風凛美山】(山梨銘醸@山梨県北杜市)
11.【天美(てんび)特別純米】(長州酒造@山口県下関市)
12.【土田(つちだ)研究醸造Data.15】(土田酒造@群馬県川場村)
13.【雨後の月(うごのつき)純米大吟醸BlackMoon生酒】(相原酒造@広島県呉市)
14.【ALPHA風の森TYPE1DRY次章への鍵】(油長酒造@奈良県御所市)
15.【風の森雄町807】(油長酒造@奈良県御所市)
16.【風の森露葉風807】(油長酒造@奈良県御所市)
17.【H.森本(エイチ.もりもと)誉富士純米大吟醸50俺っちのウルトラD(でぇ)!!】(森本酒造@静岡県掛川市)
18.【土田(つちだ)研究醸造Data.15】(土田酒造@群馬県川場村)
19.【丹山(たんざん)純米原酒しぼったそのまま(長期熟成酒)】(丹山酒造@京都府亀岡市)
20.【日本盛(にほんさかり)EXTRA賀春(長期熟成酒)】(日本盛@兵庫県西宮市)
21.【本金(ほんきん)純米大吟醸美山錦】(酒ぬのや本金酒造@長野県諏訪市)

過去の持ち寄り大会ではそれぞれモ持ち寄った日本酒が被ったことがなかったのだが今回偶然にも「風の森」を持参してくださった方が数名いらっしゃり「プチ風の森祭り」と相成った(笑)!!

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1人遅れているが時間なのでスタートさせて頂く!!今回の乾杯の挨拶はお店を予約してくれたN村氏である!!

今回は参加者が持参してくださった21本ものお酒呑み比べなのだが毎年のことながらこれだけあると呑み比べが忙しいのである!!

・・・さて今回の開催店は【水炊きかぐら】さん!!「かぐら」さんでは2020年1月度の定例会(同じく持ち寄り大会)を開催して以来2年ぶりの開催となってしまった(汗)!!

濃厚水炊きかぐら

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【前菜3品】

【半熟玉子そぼろ和え】

【サラダ】

【とりわさ】

「かぐら」さんといえばナントいってもコラーゲンぷりっぷり濃厚な鶏の旨味を感じられる「水炊き」であろう!!しかもスタッフさんがそれぞれ取り分けてくれるという素晴らしいサービス付きである!!

最初は濃厚なスープを味わう!!しかもこれがまた美味しい!!

骨付き鶏肉!!

【せせり・レバー・つみれ】

【野菜】

「豆腐」や「しらたき」も投入!!「野菜」がたっぷりなのも嬉しい!!

さてそろそろ銘柄オープンである!!

1.【風の森(かぜのもり)露葉風807】(油長酒造@奈良県御所市)
2.【風の森山田錦807】(油長酒造@奈良県御所市)
3.【風の森秋津穂657】(油長酒造@奈良県御所市)
4.【ALPHA風の森TYPE1DRY次章への鍵】(油長酒造@奈良県御所市)

5.【信濃鶴(しなのつる)初しぼり純米吟醸無濾過生原酒】(長生社@長野県駒ケ根市)

6.【彩來Sara(さら)純米吟醸】(北西酒造@埼玉県上尾市)

7.【飛鸞(ひらん)あさひらん生酛純米磨き77】(森酒造場@長崎県平戸市)

8.【山間ORIORIROCK活性にごり純米吟醸(28BY)】(新潟第一酒造@新潟県上越市)

9.【おだやか純米吟醸無濾過生】(仁井田本家@福島県郡山市)

10.【七賢(しちけん)純米風凛美山】(山梨銘醸@山梨県北杜市)

11.【天美(てんび)特別純米】(長州酒造@山口県下関市)

12.【土田(つちだ)研究醸造Data.15】(土田酒造@群馬県川場村)
18.【土田(つちだ)研究醸造Data.15】(土田酒造@群馬県川場村)

「土田」は12番と18番で登場しているが12番の方は2週間前に封切りしたもので18番は定例会当日封切りしたもの!!味の違いを確かめるべく登場させたようだ!!

13.【雨後の月(うごのつき)純米大吟醸BlackMoon生酒】(相原酒造@広島県呉市)

14.【ALPHA風の森TYPE1DRY次章への鍵】(油長酒造@奈良県御所市)
15.【風の森雄町807】(油長酒造@奈良県御所市)
16.【風の森露葉風807】(油長酒造@奈良県御所市)

17.【H.森本(エイチ.もりもと)誉富士純米大吟醸50俺っちのウルトラD(でぇ)!!】(森本酒造@静岡県掛川市)

19.【丹山(たんざん)純米原酒しぼったそのまま(長期熟成酒)】(丹山酒造@京都府亀岡市)

20.【日本盛(にほんさかり)EXTRA賀春(長期熟成酒)】(日本盛@兵庫県西宮市)

21.【本金(ほんきん)純米大吟醸美山錦】(酒ぬのや本金酒造@長野県諏訪市)

日本酒撮影タイム!!

銘柄が判明したところで改めて味わってみる!!もちろん数本はお燗で味わう!!

「水炊き」の〆は「ラーメン」(他にも「雑炊」と「うどん」がチョイス可能)!!やはり鶏肉の出汁の旨味が凝縮されているスープ+麺は最強である!!

【デザート:杏仁豆腐】

〆の「杏仁豆腐」を食し閉会の時間である!!

参加者の皆さま大変お疲れ様でした!!
そして美味しい料理を提供してくださりました「かぐら」さまご馳走様でした!!

【*注意願います!!】
純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店はメンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは一切お断りしておりますのでどうぞご了承ください!!

◎今年もよろしくお願い申し上げます。!!◎

次回の定例会は・・・

2022/2/5(第二土曜)
「第184回純米狂の集い定例会」開催予定!!
*コロナの状況により中止になる可能性も御座います!!ご了承ください!!

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者大歓迎!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!

詳細&参加希望&お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください!!SNS(FB・ツイッター・インスタ)からでもご応募可能です!!その他ブログに掲載してほしい案件がありましたら公式HPよりご連絡ください!!

◆公式HP★

◆純米狂FBページ◆(毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!)

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2022/01/22 更新

2回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク2.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

【第169回 純米狂の集い定例会@水炊き かぐら(2020年1月11日開催)】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

日本酒(純米狂定例会)
【第169回純米狂の集い定例会@水炊きかぐら(2020年1月11日開催)】2020年01月15日
今回は先日開催した「第169回純米狂の集い定例会」の模様を紹介!!

早いものでつい先日年が明けたばかりだと思っていたがすでに10日以上も過ぎすっかり平常運転にも慣れつつあるこの日2020年1月度そして純米狂定例会「シーズン19」スタートとなる【第169回純米狂の集い定例会】が開催された!!

今回は毎年1月恒例になっている参加者による持ち寄り大会ということで開催!!「蔵元さんを囲む会」以外の通常の定例会だと10名集まるのがやっとの状態なのだが(汗)今回嬉しいことに何故か予想を大きく上回る参加者さんが集まり(いよいよ山梨にも日本酒ブーム到来か?)登場した日本酒も定例会過去最大本数の22銘柄というとーんでもない呑み比べとなったのである!!
登場酒(左より)
1.【信濃鶴(しなのつる)しぼりたて純米無濾過生原酒】(長生社@長野県駒ヶ根市)
2.【七賢(しちけん)純米酒風凛美山(ふうりんびざん)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)
3.【嵐童(らんどう)純米吟醸】(杉勇蕨岡酒造場@山形県遊佐町)
4.【モダン仙禽(もだんせんきん)無垢2019】(株式会社せんきん@栃木県さくら市)
5.【越後鶴亀(えちごつるかめ)純米吟醸】(株式会社越後鶴亀@新潟県新潟市)
6.【裏・陸奥男山(うら・むつおとこやま)超辛純米無濾過生原酒】(八戸酒造@青森県八戸市)
7.【山川光男(やまかわみつお)2019冬】(男山酒造@山形県山形市)
8.【木戸泉(きどいずみ)純米afs(アフス)生原酒2017】(木戸泉酒造@千葉県いすみ市)
9.【喜久水(きくすい)特別純米新米新酒たかね錦】(喜久水酒造@長野県飯田市)
10.【ダイヤ菊(だいやぎく)大吟醸天開雪舟】(諏訪大津屋本家酒造@長野県茅野市)
11.【澤乃井(さわのい)大吟醸】(小澤酒造@東京都青梅市)
12.【両関(りょうぜき)Rz55純米吟醸DryEvolution五百万石】(両関酒造@秋田県湯沢市)
13.【千曲錦(ちくまにしき)活性純米無濾過生原酒搾ったまんま】(千曲錦酒造@長野県佐久市)
14.【無窮(むきゅう)純米大吟醸酒】(加藤酒造@新潟県上越市)
15.【太冠(たいかん)ワイン酵母仕込みスパークリング】(太冠酒造@山梨県南アルプス市)
16.【庭のうぐいす(にわのうぐいす)特別純米しぼりたて】(山口酒造場@福岡県久留米市)
17.【春鶯囀(しゅんのうてん)純米鷹座巣(たかざす)】(萬屋醸造店@山梨県富士川町)
18.【信州舞姫(しんしゅうまいひめ)限定純米吟醸PRINCESSTIMESWEET&SOUR】(舞姫酒造@長野県諏訪市)
19.【諏訪泉(すわいずみ)純米吟醸熟成原酒満点星】(諏訪酒造@鳥取県智頭町)
20.【金紋旭菊(きんもんあさひぎく)S53BY】(一古酒造店@山梨県山梨市)
21.【千年翠(せんねんのみどり)純米吟醸】(朝日酒造@新潟県長岡市)
22.【羽前桜川(うぜんさくらがわ)普通酒(?)】(野澤酒造店@山形県小国町)

今回誰がどのお酒を持参してくれたかは割愛させていただくが(因みにtakezoが持参したのは6番の「裏・陸奥男山」である!!)新年会に相応しい豪勢な呑み比べとなったのである!!

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今回の参加人数は初参加者5名を含め座敷席目一杯の20名と新年早々多くの方に参加していただき中には県外から来られた方もいらして感謝感激である!!

ただ他に数名参加希望者がいたのだがお席が用意出来ずお断りしてしまった方もいらして申し訳ないことをしてしまった!!先にも書いたが通常の定例会の時には定員割ればかりなので(汗)今回お断りしてしまった皆様もし都合がつきましたらまた参加の方ご検討ください!!

さて参加者も集まったようなので早速始めさせて頂く!!今回の乾杯の挨拶は去年8/31長野県松本市にて開催された「第1回天下無双日本酒きき酒世界選手権」にて見事優勝したチャンピオンH川君!!

「今年も宜しくお願い致します!!乾杯☆」

今回の登場酒は参加者さんが持参くださった日本酒!!本来は1本持参で良かったのだが中には「足りなかったら・・・」ということで2本持参くださった方もいらっしゃった!!なので20名で22銘柄になったのだがはっきり言ってこれだけあると呑むのも忙しい(笑)!!

・・・さて新年の開催店は少し前拙ブログでも紹介したコラーゲンたっぷり水炊きが美味しい【水炊きかぐら】さん(甲府市中央1-20-17ダイケン甲府中央ビル1F)!!今回も鶏の水炊きを堪能したのである!!

濃厚水炊きかぐら

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「かぐら」さんの詳細↓↓↓

数多くの日本酒と美味しい鍋で初参加も気兼ねなく話が盛り上がる!!!!!

今回は22銘柄もあるのでどんどん進んでいかねば!!一通り味わったところで(それにしても皆さんよく一通り呑んだなぁ感心するわ(笑))それぞれ銘柄披露である!!

今回登場した日本酒を(以下に)個別に写真を掲載していくがスペックは(筆者の都合により(笑))割愛させて頂くので気になる銘柄があったら自分で調べて下さいね♪

1.【信濃鶴(しなのつる)しぼりたて純米無濾過生原酒】(長生社@長野県駒ヶ根市)

2.【七賢(しちけん)純米酒風凛美山(ふうりんびざん)】(山梨銘醸@山梨県北杜市)

3.【嵐童(らんどう)純米吟醸】(杉勇蕨岡酒造場@山形県遊佐町)

4.【モダン仙禽(もだんせんきん)無垢2019】(株式会社せんきん@栃木県さくら市)

5.【越後鶴亀(えちごつるかめ)純米吟醸】(株式会社越後鶴亀@新潟県新潟市)

6.【裏・陸奥男山(うら・むつおとこやま)超辛純米無濾過生原酒】(八戸酒造@青森県八戸市)

7.【山川光男(やまかわみつお)2019冬】(男山酒造@山形県山形市)

8.【木戸泉(きどいずみ)純米afs(アフス)生原酒2017】(木戸泉酒造@千葉県いすみ市)

9.【喜久水(きくすい)特別純米新米新酒たかね錦】(喜久水酒造@長野県飯田市)

10.【ダイヤ菊(だいやぎく)大吟醸天開雪舟】(諏訪大津屋本家酒造@長野県茅野市)

11.【澤乃井(さわのい)大吟醸】(小澤酒造@東京都青梅市)

12.【両関(りょうぜき)Rz55純米吟醸DryEvolution五百万石】(両関酒造@秋田県湯沢市)

13.【千曲錦(ちくまにしき)活性純米無濾過生原酒搾ったまんま】(千曲錦酒造@長野県佐久市)

14.【無窮(むきゅう)純米大吟醸酒】(加藤酒造@新潟県上越市)

15.【太冠(たいかん)ワイン酵母仕込みスパークリング】(太冠酒造@山梨県南アルプス市)

16.【庭のうぐいす(にわのうぐいす)特別純米しぼりたて】(山口酒造場@福岡県久留米市)

17.【春鶯囀(しゅんのうてん)純米鷹座巣(たかざす)】(萬屋醸造店@山梨県富士川町)

18.【信州舞姫(しんしゅうまいひめ)限定純米吟醸PRINCESSTIMESWEET&SOUR】(舞姫酒造@長野県諏訪市)

19.【諏訪泉(すわいずみ)純米吟醸熟成原酒満点星】(諏訪酒造@鳥取県智頭町)

20.【金紋旭菊(きんもんあさひぎく)S53BY】(一古酒造店@山梨県山梨市)

21.【千年翠(せんねんのみどり)純米吟醸】(朝日酒造@新潟県長岡市)

22.【羽前桜川(うぜんさくらがわ)普通酒(?)】(野澤酒造店@山形県小国町)

途中から「諏訪泉」「金紋旭菊」「鷹座巣」は燗にしていただいた!!

因みに持参頂いたお酒の産地を統括してみるとお隣の長野酒が5本次いで地元山梨酒が4本その次に山形酒と新潟酒が3本づつ登場という結果で県内でもけっこう頻繁に見かける馴染み深い県のお酒が多かったという結果になった!!

恒例の日本酒撮影タイム(順番待ち)!!

ここからは自由に呑み放題!!

今回新正規メンバー登録されたHさん!!宜しくお願い致します!!

今回初参加してくださった皆様ありがとう御座いました!!

〆の「ラーメン」!!

・・・さて愉しい時間はあっという間!!今年も最後の記念撮影で終了である!!
皆さん!!並んでください!!!!!

チャンピオンお疲れー!!これから電車で東京に帰るそうである!!

最後の一丁〆!!

参加者の皆さま大変お疲れ様でした!!
帰りに好きなお酒持って帰ってくださーーーーい!!!!!
そして美味しい料理を提供してくださりました「水炊きかぐら」さまご馳走様でした!!

【*注意願います!!】
純米狂@定例会を開催させて頂いている複数のお店はメンバーの親戚のお店だったりメンバーの方たちが足繁く通い店主さんと仲良くなった上で店主さんのご厚意のもとお酒を持ちこませて頂いております!!一般のお客様の持ち込みは一切お断りしておりますのでどうぞご了承ください!!

【おまけ】
2次会は【蔵元居酒屋谷桜】さん(甲府市中央1-9-6)にて!!

ごちそーさまですた。。

蔵元居酒屋谷桜

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◎いつもありがとうございます◎

次回の定例会は・・・
2020年2月1日(第1土曜)18時30分~
「第170回定例会」開催!!
*2月度の定例会参加申し込み始まりました!!

それと2020年5月9日「第11回蔵元さんを囲む会@純米狂」を開催いたします!!今回参戦してくれる蔵元さんは・・・来年公表しますのでお愉しみに!!!!!

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

参加希望&お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください!!SNS(FB・ツイッター・インスタ)からでもご応募可能です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!

グダグダとタイムリーな呑みネタ&ブログに掲載していない呑みネタをupしてます!!
takezoのFBページはこちら↓↓↓(友達オンリーの公開です!!)

*1度もお会いしたことのない方からのメッセージなし友達申請は基本的にスルーしますでご了承ください!!(←こう書いても未だにメッセージなしで申請してくる人がいますけど(笑))

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2020/08/26 更新

1回目

2019/11 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク2.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

【(山梨グルメ)甲府市「濃厚水炊き かぐら」・・・コラーゲンたっぷり!!濃厚でクリーミーな水炊きスープ!!】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

山梨グルメ(和食・創作料理系)
【(山梨グルメ)甲府市「濃厚水炊きかぐら」・・・コラーゲンたっぷり!!濃厚でクリーミーな水炊きスープ!!】2019年12月18日
今回は甲府市にある「濃厚水炊きかぐら」さんを紹介!!

この日は純米狂メンバーであるN村氏より「知り合いのお店で定例会を開催出来るかもしれません!!一度一緒にお店に足を運んで店内の様子を確認して下さい!!」とのお誘いを受けそちらのお店へ出没してきたのである!!

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出没したお店は春日あべにゅうを旧甲州街道方面に下っていった場所にある【濃厚水炊きかぐら】さん(甲府市中央1-20-17ダイケン甲府中央ビル1F)!!県内では珍しい水炊き専門店である!!

先ほども書いたが「かぐら」さんはN村氏の知り合い(先輩の奥様が経営)のお店でN村氏もけっこう頻繁に出没しているようでオープンしたのは約5年ほど前のようだがtakezo不思議なことに今まで出没してはいなかった!!(日本酒がなさそうだったからかも(汗))

お店に入ると右手には昔銭湯にあったようなレトロ感満載の下駄箱が用意されていてその下駄箱に靴を入れ木製の鍵(松竹鍵)を自分で保管するスタイルである!!

店内は個室やテーブル席そして20名位まで入れる宴会席も用意されていて定例会をするなら(写真に写っている)宴会席での開催となるであろう!!

まぁとりあえず「ルービー(生)」で乾杯!!

こちらが「かぐら」さんのフードメニュー!!アラカルトメニューもあるがコースがお得だということで今回は信玄鶏を使った「絶品水炊きコース(3000円I」を発注!!これに2000円をプラスすると2時間飲み放題がつくようである!!

こちらがドリンクメニュー!!一通り何でもあるが日本酒の品揃えが少ないのが悲しいところである(涙)!!その分(?)焼酎は色々とあるようで北杜市武の井酒造さんの焼酎も置かれていた!!

【前菜】

【サラダ】

【小鉢:半熟玉子そぼろ和え】

【お造り:とりわさ】

そしてコラーゲンたっぷり濃厚でクリーミーな水炊き用スープも登場!!見るからに美味しそうである!!

「先ずはスープだけを味わってみてください」ということでスタッフの方が手際良くコップに少量の「岩塩」とネギを入れそこにスープを注いでくれる!!

「う~ん クリーミーで美味しい!!!!!これで明日はきっとお肌ツルツルだ(爆)!!」

因みにこの濃厚スープは少なくなったらいくらでもお代わりが自由だというから太っ腹である!!そして驚いたのは鍋に食材を入れてくれたりそれぞれ取り分けてくれるのはお店のスタッフさんがほとんどやってくれるという点である!!

それは店名である「かぐら」とは「神様(お客様)に奉納(鶏をむだなく使用したスープ)するため奉される歌舞(振る舞う)」という意味からそのような形式にしているようであるが「えっ!!満席になったらスタッフの方たちが大忙しで大変じゃん!!」とまた要らぬ心配をしてしまうtakezoである!!(客側は楽だけど)

そして「鶏肉」も取り分けてくれる!!

【せせり・レバー・ツミレ】

あっ!!せせり入れられた後に写真を撮影したので2品しか撮れてない(汗)!!

途中には自分たちでスープを注ぎ飲む!!身体が温まる!!

日本酒メニューの中に「甲州蔵純米酒」なるものがあったのでそれを発注!!するとお店のオリジナルラベルが付いたお酒が登場!!醸造元は太冠酒造さんのようである!!

【野菜の盛り合わせ】

見よこのボリューム!!!!!野菜も豊富に取れるのが嬉しいところである!!

「豆腐」はまるごと一丁豪快に!!

煮えた野菜を食しながら燗酒を呑む!!

【鍋の〆の麺:ラーメン】

やはり鍋には〆が必要!!〆は「雑炊」か「ラーメン」か「うどん」の中から選ぶことができ今回は「ラーメン」をチョイスしてみた!!〆は奥の厨房で作ってもらうことも出来るようだがやはり目の前で作って食したい!!

待つことしばし「ラーメン」が完成である!!鶏肉と野菜の旨味を感じられるクリーミーで優しいラーメン!!呑んだ後にはピッタリである!!

【デザート:杏仁豆腐】

そして〆はきめ細やかな舌触りで程よい甘さの「杏仁豆腐」!!

・・・日本酒は少ないもののそれを差し引いてもまた出没してみたいと思ってしまうほど美味しく素晴らしいお店であった!!また出没しよう!!因みに告知してある通り1月の定例会はこちら「かぐら」さんにて定例会開催です!!

ごちそーさまですた。。

濃厚水炊きかぐら

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◎いつもありがとうございます◎

次回の定例会は・・・
2020年1月11日(第2土曜)18時30分~
「第169回定例会」開催!!
*参加者による持ち寄り大会になります!!

それと2020年5月9日「第11回蔵元さんを囲む会@純米狂」を開催いたします!!今回参戦してくれる蔵元さんは・・・来年公表しますのでお愉しみに!!!!!

参加者随時募集中!!日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK!!併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です!!

参加希望&お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください!!SNS(FB・ツイッター・インスタ)からでもご応募可能です!!

日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい!楽しい!の気持ちが1番!!もっと気軽に日本酒を!楽しい!自由だ!そんなことを広めていきたいー!!!!!

グダグダとタイムリーな呑みネタ&ブログに掲載していない呑みネタをupしてます!!
takezoのFBページはこちら↓↓↓(友達オンリーの公開です!!)

*1度もお会いしたことのない方からのメッセージなし友達申請は基本的にスルーしますでご了承ください!!(←こう書いても未だにメッセージなしで申請してくる人がいますけど(笑))

純米狂FBページ毎月開催している定例会の情報などいち早く発信中!!「いいね」してくれると嬉しいです!!↓↓↓

2019/12/18 更新

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