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【（長野グルメ）県外ラーメン屋巡り-鴨麺あら井-（松本市）】2021年03月22日
松本ネタが飛び飛びになってしまった＆「ラーメン」ネタが続くが今回は松本にある「鴨麺あら井」さんでの食ネタを紹介！！
松本2日目の昼！！過去思い返してみると松本では昼に「蕎麦」を食す所為か「ラーメン」を食したということが皆無である（呑んだ後のラーメンはたまにあるが）！！かといって松本に興味を惹かれるラーメン屋さんがない訳では無く逆に美味しいラーメン屋さんもたくさんあるので今回は新しくできたというラーメン屋さんに出没してみたのである！！
インスタでの記事
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ということで出没したお店は【鴨麺あら井】さん（松本市中央2-10-9）！！
たまたまこの道を通りかかったので新しくオープンしていることに気が付いたのだが確か一昨年（2019年）のGWにこの道を通った時には無かったはずだと思い調べてみるとやはりオープンしたのは2019年9月8日だということでまだオープンして間もないようである！！
開店10分ほど前で順番待ちが1人だけだったので後ろに並んだがその後徐々に行列が出来ていていた！！どうやらオープン早々人気店のようである！！
順番待ち2人目だったのですんなり入店！！店内はカウンター8席だけのコジンマリとしたお店のようだ！！
入り口にある券売機にて食券を購入しカウンターへ座する！！お店はまだお若い店主さんと女性スタッフの方（アルバイト？）2人で切り盛りされている！！
【鴨汁つけ麺+味玉】
今回発注したのはメインであろう「鴨汁つけ麺」！！トッピングは良い具合にレアな「鴨チャーシュー」と「自家製姫竹メンマ」！！そして「味玉」と申し訳程度の「わけぎ」！！見るからに美味しそうである！！！！！
麺は太目で平打ち！！もっちりとしていてコシも弾力もあり！！
鴨出汁の上品な味わいと鴨の凝縮された旨味を十二分に感じられる「つけ鴨汁」は平打ち麺とも相性が良くとても美味しい！！そして「鴨チャーシュー」のレアさが抜群（これをアテに日本酒を呑みたいくらいである（爆））！！
【鴨清湯醤油らーめん】
こちらは「鴨清湯醤油らーめん」！！「つけ麺」同様上品な鴨肉の凝縮された旨味を感じられる美味しいスープと中太のストレート麺の相性も良く上品でありながらとても美味しい！！
・・・また次松本に行った時には是非ともリピートしたいお店だが並びそうだなぁ（汗）！！
ごちそーさまですた。。
鴨麺あら井
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◎いつもありがとうございます◎
次回の定例会は・・・
4/3（第一土曜）
18時30～
（満員御礼）「第176回定例会」開催
4月度は毎年恒例参加者による持ち寄り大会を開催いたします！！そして重大発表もあり！！！！！
参加者随時募集中！！日本酒初心者・初参加者・グループでの参加もOK！！併せて純米狂で囲む会を開催してみたいと思われる蔵元さまや定例会を開催させてくれるお店も大大大募集中です！！
詳細＆参加希望＆お問い合わせは公式HPからメールにて申し込みしてください！！SNS（FB・ツイッター・インスタ）からでもご応募可能です！！その他ブログに掲載してほしい案件がありましたらご連絡ください！！
日本酒を飲むのに知識なんていらない。美味しい！楽しい！の気持ちが１番！！もっと気軽に日本酒を！楽しい！自由だ！そんなことを広めていきたいー！！！！！
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