純米狂@takezoさんが投稿したPHIL(山梨/甲府)の口コミ詳細

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唎酒師 takezo@純米狂のレストランガイド

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PHIL甲府/フレンチ、ダイニングバー

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.5
1回目

2025/06 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

【(山梨グルメ)甲府市「Bistro PHIL(フィル)」・・・甲府南口駅前!!カジュアルに本格フレンチを愉しめるお店 】 : takezo@純米狂 山梨酒場と日本酒の酔ゐどれ日記

【(山梨グルメ)甲府市「BistroPHIL(フィル)」・・・甲府南口駅前!!カジュアルに本格フレンチを愉しめるお店】2025年07月23日
この日の吞みパトは以前から気になっていた甲府南口駅近くにあるとあるお店へと出没してみたのである(ワインネタ)!!

インスタでの記事
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ということで出没したのは2021年9月にオープンしたカジュアルフレンチのお店【PHIL(フィル)】さん!!

純米狂メンバーでワイン通の方が数名通っているお店のようなので色々と情報を得つつ・・・(笑)!!

店内はカウンターとテーブル席がありウッドを基調としたナチュラルな空間で落ち着く!!

先ずは「生」で喉を潤す!!

メニュー表!!コースもあるようだがなんともアラカルトが豊富である!!

【お通し(自家製パン)】

「お通し」は「自家製パン」!!後ほど注文しようかと思っていただけにグッドタイミングである!!しかし美味しかったので結局お代わりもすることに(笑)!!

【前菜の盛り合わせ】

色々な「アテ」が一皿に乗せられている見た目からして素晴らしい「前菜の盛り合わせ」!!!ちょっとずつ食せるってのも嬉しいポイントである!!

日本酒(九頭龍)もあるようだが今回は「ワイン」でイクことに!!

【ドメーヌ・デ・テンゲイジ甲州オランジュクレール2024】(ドメーヌ・デ・テンゲイジ@山梨県北杜市)

最初のワインは「ドメーヌ・デ・テンゲイジ甲州オランジュクレール」!!テンゲイジさんの「ワイン」は久しぶりである!!

【ル・レーヴ・ワイナリーYourStory2022】(DomaineBless@北海道仁木町)

次は北海道の「YourStory2022」!!

【大人のハンバーグ】

純米狂メンバーワイン通のM月さん曰く「『ハンバーグ』は絶対食べたほうが良い!!」ということで「大人のハンバーグ」!!丸々とした「ハンバーグ」は肉汁がギッシリ!!そしてなななんと中には「フォアグラ」がINされている(インスタで切っているところの動画あり)!!確かにこれはマストである!!

【アシルティコ2023ミロナスワイナリー】(ミロナスワイナリー@ギリシャ)

次のワインはギリシャの「アシルティコ」!!

【鴨ロティ】

「鴨肉」好きとしては外せない「鴨ロティ」!!「鴨のコンフィ」と迷ったのだが今回は焼き上げる「ロティ」をチョイス!!ジューシーで弾力のある鴨肉が美味しい!!

【ドメーヌ・デ・テンゲイジマスカット・ベーリーAラムール2023】(ドメーヌ・デ・テンゲイジ@山梨県北杜市)

次のワインは「テンゲイジ」さんの「赤」!!

【シャトー・ソシアンド・マレ2013】(シャトー・ソシアンド・マレ@フランス)
【ミネルヴォワ・トラディション・ルージュ2022ドーピア】(シャトー・ドーピア@フランス)

次のワインはこちらフランスの2酒!!

【本日のパスタ】

〆の「本日のパスタ」!!やや平打ちで食感も独特である!!

・・・まだ食したいアラカルトがあるのでまた今度出没したいと思うのである!!それにしても最近オープンするお店はどのお店もレベルがとても高くて驚くばかりである!!

ごちそーさまですた。。

PHIL

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2025/07/23 更新

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