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串虎西院（阪急）、西院（京福）、西大路三条/ちゃんこ鍋、鍋
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夜の点数：4.5
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.0 ］
鳥スキ
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2023/01/16 更新
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中々予約の取れないお店に行きました。
秋から春までの営業なので、一度食べたらまた食べたくなるお店。
名前は串虎と書いてますが、串屋さんではないです。
ちゃんこ鍋屋さんで、鳥すきもあります。
ちゃんこ鍋は、何時もあるみたいですが、鳥スキは朝引きの新鮮な鳥しか出さないので、予約のみらしいです。
店内に入ると、小上がりの座敷。2階も有ります。
奥に用意されてました。
女将さんが、焼いてくれます。
卵もこだわりで、生卵を割って、黄身を２.３かい崩すぐらいで食べる。
黄身の味と絡めて食べなさいと、女将。
1番美味しい野菜と鳥の入れる順番など、タイミングよく食べれます。
ゆっくり食べたいとか、自分で焼きたいと言う方は、忙しく思いますが美味しいです。
ひねドリなので、歯応えあるから、噛めば噛むほどに味わえます。
白菜、エレンギ、長ネギ、どれも甘味旨味のあるお野菜。
鳥の出汁が野菜とマッチ。
醤油と砂糖だけの味付け。
本来の食材の味が引き立ちます。
最後の〆に中華そば
卵は食べ放題