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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 2.5
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|雰囲気 2.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス2.5
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| 雰囲気2.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
本場、香川のさぬきうどんと変わらない味覚・・・
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ざる 中
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ぶっかけ中＆ちく天
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店舗内（トッピングはご希望で）
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☆つやと腰のある麺
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2011/11/14 更新
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以前から気になっていたお店です。
夏に四国の讃岐うどんの本場、香川を走っている時に立ち寄ったお店が
「こがね製麺所」さんでした。（過去に四国は７回ほどです）
ネットで何気なく見ていると、なんと静岡県に同じ店舗があるのには
びっくりでしたので、いつか行ってみたいと思っておりました。
到着したのが１４時近いのもあってお客さんがいなかったので、味は
どうなのかなと不安な気持ちで注文してみました。
今回は、ざるとぶっかけの冷やしを注文しました。
出て来て、麺のツヤのすごいのにはびっくりでした。
味覚はというと麺は程よい腰があり、固さもちょうど良く食べやすい
ものです。
麺つゆもなかなか美味しく、麺にからみ飲んでも美味しいものでした。
最近流行りのあちこちにある讃岐うどんのお店のようにしょっぱいだけの
醤油系のつゆとは、まったく別物です。
お値段もお手頃、量もけっこうありますね。
四国に行かなくても、こんなところで同じ味覚のうどんが食べられる
のですから、ぜひまた来てみたいと思わせるお店でした。
（個人的に来てみて良かったです）
PS,オーナーさんも丁寧に讃岐うどんの事を説明してくれて参考になりました。