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夜の点数：4.0
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
美味しい水炊きがあります。
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水炊き
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鶏刺し
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きんかん
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バーニャカウダ
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2012/12/13 更新
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お友達に勧められて行ってみました。
いただいた名刺には「秋田県比内地鶏生産責任者の店」となっておりました。
珍しいものとしては「きんかんのしょうゆ漬け」がありました。
この場合の「きんかん」は鶏の内臓？で卵になる部分です。
煮たものは食べたことがあったのですが、こちらのものは生でしょうゆ漬けになっていました。
とても美味でした。
また、つくねもこの「きんかん」を崩して一緒に食べるスタイルです。
よく卵の黄身と一緒に出てくるつくねのようですが、コクがあって美味しかったです。
お鍋は2種類ありました。
今回はあっさり系の気分だったので、水炊きにしました。
水炊きといっても、白濁したコクのある白湯のお出汁です。
お好みでポン酢、塩、柚子こしょう、ニンニクなどを入れて自分好みの味に仕上げます。
〆は稲庭うどん（とても細めのおうどんで出汁がよく絡みました。）を入れて、さらに雑炊で堪能いたしました。
半個室になっている部屋があるので、子供連れでも気兼ねなく楽しめました。
また伺います。