MMSAKIさんが投稿した翼果楼(滋賀/長浜)の口コミ詳細

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翼果楼長浜/郷土料理、麺類

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2025/10 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

初めて知った美味しさ

焼き鯖そうめんとはどんなものでしょう。
気になってお店の前にできていた列に並んでみました。
少し待って、中に入りました。
私達は1階の座敷に案内されましたが、2階にもお席があるようです。
1人ずつ焼き鯖素麺を注文し、焼き鯖寿司は1つ頼んで味見程度に分けました。
注文後はあまり時間をおかずに料理がきました。
冷たくなく、熱すぎないお素麺。
味は甘塩っぱいかんじ。
割下につけて食べるのではなく、お素麺に絡めてある感じ。
割下もいわゆる麺つゆというより、鯖を麺つゆで煮てそのだし汁という感じ。
濃厚。
山椒や七味をかけて食べました。
初めての焼き鯖そうめん、美味しかった。
また食べたくなる味でした。

並んでいても、回転が良いのでそんなに待ちません。

2025/10/27 更新

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