sachipanさんが投稿した浜源(愛知/御器所)の口コミ詳細

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sachipanのとりあえずビールでしょ♫

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浜源御器所、桜山、川名/寿司

1

  • 夜の点数:5.0

      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP -
      • |酒・ドリンク 5.0
  • 昼の点数:5.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2012/05 訪問

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク5.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ランチは素晴らしいお寿司がお値打ちに頂けます♫

2012/05


美味しい江戸前寿司が食べたくなり、ランチで再訪です。

お店に入ると凛とした雰囲気の中、大将さんと若さんがカウンターに居ました。

今回も若さんの前に座り握ってもらいました。

ちょっと、硬めのシャリが私好み

握る直前に目の前で卸す山葵の風味がサイコーです。

ヤリイカから始まって、立派なマコガレイ♬ つづいてマグロ赤身
トロ、赤貝、車海老、シャコ、アナゴ、タップリの雲丹、などなど...

若さんとの会話も交えながら良いタイミングで握りが出てきます。

大好きな本みる貝、シットリとした厚焼きも食べれて今回も大満足でした。


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2011/12


美食好きの友人からのサプライズでコチラ‼

浜源さんで美味しいプレゼントを頂きました。

ますば、ビールで乾杯!

シャキシャキのピリッと美味しい山葵菜漬けを頂きながら若さんの綺麗な動きに見惚れます。

下足の刺身を生姜醤油で。
新鮮でコリコリでこりゃ~美味いゎ♬

握りがタイミングよく出てきました。

今回、頂いたのは、

・鯛
・烏賊
・細魚
・シマ鯵
・コハダ
・ヅケ鮪
・能登の寒ブリ
・中トロ
・大トロ
・赤貝
・アカニシ貝
・車海老
・煮烏賊
・煮帆立
・雲丹
・煮穴子《塩》
・玉
・かんぴょう巻

其々のネタの感想は写真のコメントでご覧下さぃ。

シャリは、一口大で甘味より酸味のがあり、口のの中でほどけます。

本山葵の香りが素晴らしく香り、どのネタも仕事がされていて江戸前ってやっぱり良いゎ~!好きだゎ~!
と、感激しまくりでした。

こんなに美味しい江戸前寿司を頂いたのは生まれて初めてでした。

お友達のプレゼントだったのでコスパはわかりませんが、とても美味しくて
大将と、若さんの気遣いも素晴らしくてとても幸せな時間を過ごす事ができました。

ごちそうさまでした♬

  • とても、綺麗な動きに見惚れます♬

  • 赤貝

  • ヅケ

  • 本みる貝

  • 甘過ぎず、箸がすすみます。

  • さちぱんチャン♪お誕生日おめでとう ( ゚∀゚)ノБ□ カンパーイ

  • シャキシャキでピリッと美味しい

  • めっちゃコリコリ!

  • 烏賊

  • 細魚は軽く〆てありました。

  • シマ鯵

  • 燗がすすみます♬

  • コハダは、酢が効いてます♬

  • ヅケ鮪。ネットリとして美味しぃ~♬

  • 今日イチの寒ブリ!脂が旨い!コレ、鰤⁈

  • 中とろ♬

  • 出ましたっ‼大トロ!二枚重ねになってて歯ざわりがいい!

  • 赤貝。コリコリ~♬

  • 初めて頂いた、アカニシ貝。3こ分乗せてあります。コリコリで甘味があります♬

  • 肉厚な車海老!旨みを噛みしめました♬

  • 煮烏賊。煮ると柔らかくて烏賊の旨みが凝縮されますね。

  • 煮帆立。こんなにフワフワな帆立初めてでした。

  • 雲丹の三段盛り!雲丹にシャリが溺れます(笑)

  • 大好きな煮穴子を塩で♬ふっくらトロトロ♬間違いないっ‼

  • 玉。甘味が少なくお出汁がタップリ!

  • かんぴょうも甘さ控えめ。海苔が美味い♬

  • 美味しかったぁ~!お腹いっぱい♬

2012/05/12 更新

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