28回
2021/11 訪問
毎年恒例のタグ付き越前蟹の会
華丸吉日
052-261-1870
愛知県名古屋市中区栄5-1-21 MLアシスト栄ビル 1F
食べログ
https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23077422/
年1のタグ付き越前蟹の会
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2021/11/13 更新
2021/09 訪問
幻の蟹‼️どうまん蟹‼️
以前からお願いしていた。
幻の蟹【どうまん蟹】が入ったとのことで早速お邪魔しました♫
殻がめちゃくちゃ厚みがあるので包丁の背で叩いて砕く感じです。
爪はそのまま!凄い筋肉質でブリンブリン!!!
他の身は味噌と共和えに。
味噌が白いんですよねー!クリーミー!
このまま固めてコロッケにしても美味しそう!
それと、もう一つのスペシャリテは
天然のスッポンの足の大蒜醤油焼き!
こちらも事前にリクエストしておきました♫
初めてスッポンを食べた友達も大喜び!
フライドチキンのようにかぶりつきます。
大将や小骨を綺麗に処理してるので、とっても食べやすい!
スッポンの鍋と最後に雑炊を頂き帰りには身体がポカポカして熱い♡
恐るべし、スッポンの効果❤️
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華丸吉日
052-261-1870
愛知県名古屋市中区栄5-1-21 MLアシスト栄ビル 1F
@hanamarukichizitsu
この日は2大スペシャリテ✨
そして、いつもの八寸も美しく美味しく楽しい
・寝かせたお刺身と寝かせたお醤油✨
・お凌ぎ→ムロアジの海苔!旨っ♡
・名残のじゅんさいは、最初に出てきたんだけど。お腹いっぱい食べるぞ!と腸の動きを良くしてくれる一品。
・鱧と松茸の土瓶蒸しにはシャインマスカット
・デザートは白桃に紅茶の茶葉
茶葉は食べれちゃうヤツ
コレ、家でもやろ♡
御馳走様でした♪
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御馳走様でした。
2021/09/14 更新
2021/06 訪問
移転されて初の貸切会は素晴らしいお料理で皆様大満足でした♪
移転オープンしてから最初の貸切会は気の知れた友人10名で貸切会です。
ワインのラインナップが更に充実されたので新店ではワインを色々楽しみました。
⭐️15000円 おまかせコース
・桃とほっき貝の白酢和え
・水晶冬瓜 鮑と燕の巣 お椀
・蒸し穴子寿司
お凌ぎは
炙りたての海苔で巻いて煮穴子の握り
◾️八寸
・岩モズクと赤貝のカゲンズジュレ
・お雑魚の炊いたん
・チーズの練り豆腐。ジュンサイと。
・ヤングコーンの生醤油焼き
・沢蟹の素揚げ
・名古屋コーチンの味玉。近江牛の時雨にと。
・金時草とジャコのお浸し
・加賀野菜の加賀太胡瓜のビール漬け
・黒バイ貝の炊いたん
八寸
目でも楽しみ味でも楽しめる素晴らしい一皿。
・蝦夷雲丹とクエ
・蒸し毛蟹
・日間賀島の蛸と蒸し鮑
・大間の鮪・塩ひじき 。
べったら漬け。
・北海道の焼き帆立の磯辺焼き
・稚鮎の春巻き
・のどぐろと蛤 しゃぶしゃぶ
大きな蛤。旨みが凄いです。
・賀茂茄子 肉 近江牛バターポン酢
ナスをシギ焼きにして牛肉巻きにしてパターとポン酢のソースが掛けてあります。
・お寿司 赤だし
お友達はシャリコマでお願いしたので可愛い蓋つきの器で。
・デザート
デザート。さくらんぼ飴カリッとしてて美味しかったです。
移転してからは土日はランチ営業もされてる華丸吉日さん。
2ヶ月先まで予約がいっぱいとのことですので早めに予約して行くことをおすめします。
ご馳走様でした。
❇︎YouTube さちぱんチャンネルにて配信中‼️
https://youtube.com/channel/UCPAShvd8TwAfd41sfMr_6Kg
2021/07/07 更新
2021/05 訪問
更に素敵なお店になって移転オープン!
5/19に移転してリニューアルオープンした【華丸吉日】さんへ
早速、オープン初日にお邪魔しました。
場所は矢場町駅徒歩3分
新しく出来たビルの一階です。
以前のお店より更に広くなったのに席はカウンター8席のみのめちゃくちゃゆったりとした席にカウンターはドーンと幅も長さもある天然木一枚板!
とっても素敵なお店です。
お店の外にはお祝いのお花がいっぱい!
中もお祝いだらけ!
愛されてるお店なのがひしひしと伝わってちょっと感動しました。
早速、お料理スタート!
✴︎フルーフトマトと帆立の黄身酢かけ
✴︎椀物
・浅利の真薯
✴︎お凌ぎ
・河豚の白子焼き。シャリと混ぜてリゾット風に。
✴︎八寸
・フキ
・ヤングコーンの生醤油焼き
・栃尾揚げの胡麻和え
・浸潤菜と雲丹
・煮卵。自家製筋子のスモーク
・黒バイ貝炊いたん
・チャンジャチーズ
・さわ蟹の素揚げ
・砂肝入りパテドカンパーニュ。自家製粒マスタード
✴︎お造里
・甘海老。味噌。
・名残の蛍烏賊。サヨリ。
・アオリイカ。A5仙台牛
✴︎炊き合わせ
・穴子の炊いたん
✴︎焼物
・ラムチョップ
・鮎の塩焼き
✴︎にぎり
・天然車海老
・ヒラメ
・仙台牛
・赤貝
・ノドグロ
✴︎巻もの
・トロ山葵巻
✴︎デザート
・わらび餅。パッションフルーツ
今日も食べきれないぐらいの沢山の品数に大満足!
土日はお昼も営業されるとのとこですのでランチでもまたお邪魔します。
御馳走様でした♫
❇︎YouTube さちぱんチャンネルにて配信中‼️
https://youtube.com/channel/UCPAShvd8TwAfd41sfMr_6Kg
2021/05/23 更新
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華丸吉日さん
@hanamarukichizitsu
今週は3回来店します
土日限定のランチは予約困難
これだけの素晴らしいお料理とドリンクがついて
5,500円って破格値
でも、最近はランチタイムでも夜のコースをお願いする方が多いみたいです。
この日もカウンター席は其々コースが違ってた
スペシャリテの盛り合わせは
鰻の肝5尾分は凄い
お酒が進みまくるお料理達に何杯飲んだか覚えてないぐらい進んだよ
明日は、夜コース
お腹空かせて行きます
蟹コース11月の予約は即満席だったそうです
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華丸吉日
▪️店舗情報
住所:〒460-0003
愛知県名古屋市中区栄5丁目1-21 MLアシ
スト栄ビル1F
▪️TEL :052-261-1870
▪️ 営業時間:
昼:12:00〜※土・日曜日のみ、夜:18:00〜23:00
▪️ アクセス
電車:地下東山線鉄栄駅より徒歩約5分、地下鉄名城線矢場町駅より徒歩約3分
▪️駐車場:なし/無※近隣にコインパーキング有り
▪️定休日:月曜日、その他月1回不定休
▪️平均予算
昼:5,500円、夜:9,350円·13,200円・15,000円~。
▪️ クレジットカード利用可
VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その
他
▪️席数: 10席
▪️ホームページ
https://hanamaru-kichijitsu.com/
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