5回
2025/03 訪問
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名古屋を代表する洋食店kitchen俊貴さんが今年6周年を迎えました。
毎年、楽しみにしている俊貴さんの周年イベントは超予約困難!
今回も運良くLIVE感を楽しめるVIP席で楽しませていただきました
今回のコラボ店は。今、話題沸騰中の人気店
千種にあるTrattoria DUEさん
@due_trattoria_2023
今年はイタリアン色強めのお料理でした
俊貴さんのお料理で1番のお気に入りは
やっぱりレアハンバーグ♥️
KENZOのrindoと合わせて頂きたい♡
また、改めて伺います
6周年おめでとう御座います
@chefamoul1049
#kitchen俊貴 #周年#洋食
#TrattoriaDUE
2025/05/03 更新
2023/12 訪問
今年はお気に入りの御店俊貴さんのXmas dinnerを楽しみました
KENZOのSeiで乾杯
俊貴さんはKENZOのボトルが驚きのお値段で頂けるのでワイン好きの方はKENZO飲むべき♥️
後はペアリングして頂きました♪
奥様が利き酒師なので鰻のリゾットには今しか飲めない生吟醸【飛露喜】コレもとっても美味しかった
お料理は勿論!全部最高なんだけど。
メインのお肉のデュクセルソースが感激の美味しさでした
コレは、通常のコースでも食べたい
デザートのスープにチョコレートのジェラートもあっさりしてて最高でした☺️
俊貴 de Noel 2023
◇お口取
北海道産わかさぎアグロドルチェ
クスクス・ハリッサのサラダ
◆盛り合わせ
・タスマニアサーモンタラバコロッケ
・長崎県産豚カルバッチョ刻み大根
・愛ふぁーむブロジェクトより 冬野菜バーニャカウダ
◇soup
北海道産のブイヤベース風
すりおろし連根
◆risotto
三河一色産炭焼き領と絶山椒リゾット
◇main
黒き和牛ランブ低温ロースト
デュクセルソーストリュフ
◆dessert
・ヴァローナ社チョコレートジェラート
・フレッシュ苺のスープ
自家製フォカッチャコーヒー付
¥13,000
2023/12/24 更新
2023/03 訪問
4周年
3/25.26と2日間の周年イベントへ参加致しました。
2日間とも予約で満席となっていて名古屋の洋食界のトップの御店はやっぱり凄いですね。
この日は、俊貴さんの王道のメニューのオンパレード!
その中でも
▪️ 愛ふぁーむより春野菜のスープ 黒トリュフ
時間を掛けて炒めた春野菜がとっても甘くておいしかったです!
イベント恒例のスペシャルなパテシエさんの
デザート!
アイスクリームの口溶けが素晴らしくて
久しぶりに美味しいアイスクリームを頂きました。
更にデザートワインと合わせて
俊貴さんのスモークバニラアイスクリームに
デザートワインを掛けて贅沢に頂きました。
おめでとうございます。
▪️4周年記念メニュー
<3月25・26日限定>
・最優秀賞 香川県オリーブ牛のローストビーフ
・三河湾 天然真鯛のカルパッチョ トマトバジルジュレ
・鮑ステーキブルゴーニュ風
・富山県ほたるいかと加藤農園フルーツトマトのマリネ
前菜からメインのような豪華な一皿。
・愛ふぁーむより春野菜のスープ 黒トリュフ
春野菜の甘みを存分に感じられるスープ優しい味わいにホッコリ。
・オマール海老のクロケット
・愛知県産キャベツのマリネサラダ
マリネも抜群に美味しくてクロケットも俊貴さんを代表する一品。
・黒毛和牛ハンバーグステーキ
・究極のタンシチュー
どちらもライスに乗せて食べたい一品。
追いシチューして頂きました♪
Parfait_visage
・苺とカモミールのアイス
タルトシトロンのパフェ仕立て
スペシャルなパテシエさんのデザートが素晴らしかった。
パンまたはライス付き¥10000(税込)
2023/03/27 更新
2022/07 訪問
俊貴さんのオードブルをテイクアウト!ホムパを楽しみました♪
友人2人の合同誕生日会を私の家でお祝いするのに
丸小さんのお肉セットかお寿司かと迷いましたが、
今回は、kitchen俊貴さんのオードブルセットを用意しました。
▪️オードブルセット 5名分 16,000円
俊貴さんのスペシャリテの
▪️究極の黒毛和牛ビーフシチュー
も入ってる!
▪️黒毛和牛のハンバーグ
▪️車海老フライ
▪️たらば蟹のクリームコロッケ
▪️愛知県産 キャベツのマリネサラダ
▪️モツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
6品入ってて1人3,000円ぐらいで食べれちゃうから嬉しい〜!
しかも、熱々で!
皆んな、あまりの美味しさに感動して口数が少なくもぐもぐと食べててウケた!笑
お値打ちだからコレからテイクアウトでも楽しもうと思います。
ご馳走様でした♪
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▪️kitchen俊貴
▪️050-5589-3570
▪️愛知県名古屋市中区葵2-13-30 アマーレ葵 1F
▪️https://tabelog.com/aichi/A2301/A230104/23080497/
⏰ 11:30〜15:00(14:00L.O)
17:30〜22:00(21:00L.O)
▪️定休日 火曜日、月曜日。数回不定休有り
▪️支払 カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可
▪️駐車場 近隣に多数コインパーキング有り
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2022/07/30 更新
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LINE感あるVIPルームで【俊貴スぺシャル】コースに更に追加でめちゃくちゃ久しぶりに
□海のオムライスを頂きました
⚠️前日迄の要予約
魚介の旨みたっぷりのソースが堪りません
スペシャルコースは旬の食材を贅沢に使ったお料理のパレードで大好きなレアハンバーグは事前に懇願しておきました
〆のカレーライスは大盛りにした友人が1番得したと思う
お連れした2組さん。VIPルーム気に入ってくださって会員さんに
この席、オススメです