sachipanさんの行った（口コミ）お店一覧

夏の名残を堪能

美しい庭園を眺めながら美味しいお料理とお酒を頂きました♫

念願叶って野嵯和さんへ*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*

高級食材を使いながらもカジュアルな雰囲気で頂けるお店ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

2021/4/22にて錦での営業は終了。最終日は大盤振る舞い❣️

地のモノを使った素晴らしい割烹料理

テイクアウト始めました❤︎

超豪華✨特別コース‼️貸切会✨

野嵯和

八寸の豪華さに感動しました

大好きなりあんさん閉店です(T-T)

アラカルトで色々と頂きました♬

コスパ最強！！！11,000円夜は一択のみ！

・ 今月は蟹ラッシュ 蟹破産しそうな３月は意外と初来店な 【味感ことほぎ】さん ことほぎさんのあるビルは大好きな鮨いずみさん 先月、伺ってお気に入りのイナシュべさん そして、今回は先生とのりちゃんが常連さんのことほぎさん。お誘いありがとうございました 蟹尽くしかと思いきや立派な白子や河豚の唐揚げ。旬の鳥貝等も楽しめました☺️ 蟹の土鍋ご飯は味噌も入って蟹の量が半端なく入っててトッピングのかに爪も最高でした 〆のおろしそばが蕎麦屋さんより美味しい蕎麦‼️ 小盛りにしたけど普通盛り食べれば良かった！ 女将さん手作りの蟹の折り紙も可愛いしホッコリ お誕生日月ののりちゃんとまいちゃんに花束のサプライズもあってとっても素敵な御店でした　 ・ This month is a crab rush In March, when crabs seem to go bankrupt, I surprisingly visited [Ajikan Kotohogi] for the first time The building where Kotohogi is located is my favorite Sushi Izumi Last month, I visited my favorite Inashbe And this time, I went to Kotohogi, where the teacher and Nori-chan are regulars. Thank you for the invitation I thought it would be all about crab, but it turned out to be a magnificent piece of milt and deep-fried puffer fish. We also enjoyed seasonal cockles ☺️ The crab clay pot rice had miso and an incredible amount of crab, and the crab claws on top were also great The grated daikon soba at the end was better than the soba restaurants! ️ I ordered a small portion, but I should have just ordered the regular portion! The crab origami handmade by the proprietress was cute and heartwarming There was also a surprise bouquet of flowers for Nori-chan and Mai-chan, who are celebrating their birthdays, and it was a really nice restaurant

20,000円のおまかせコースを堪能してきました。数々の旬の魚介に感動しましたが、今回特に心に残ったのは「青森・大間の本鮪」と「こだわりの海苔」。この二つが合わさることで、他では味わえない唯一無二の寿司体験となりました。 赤身はしっとりとした旨みが凝縮され、大トロは脂の甘みが口いっぱいに広がりながらも後味は驚くほど軽やか。まさに寿司好き憧れの大間の鮪、その存在感は圧巻でした。そこに寄り添うように登場するのが、香り高い海苔。巻物や手渡しでいただく瞬間、磯の香ばしさがふわりと広がり、鮪やシャリの旨みをぐっと引き立てます。海苔の質にまで徹底的にこだわっているのが伝わり、「海苔好きにはたまらない！」と心から思える味わいでした。 その他の一皿も贅沢で、うちわえびの炙りや肝醤油を添えた秋刀魚、甘めの漬けで仕立てた沖縄大東鮨のカジキ、キンキの炭焼きなど、食材の魅力を最大限に引き出す工夫が光ります。バフンウニとムラサキウニの食べ比べ、鹿児島牛炭火焼きも忘れられない逸品。 〆の奈良漬巻きや、うちわえびの味噌汁、そしてシャインマスカットとナガノパープルを使った爽やかなデザートまで大満足。 大間のマグロとこだわり海苔、この二つを主役に据えた寿司体験は、特別な日にこそ味わいたいと思える素晴らしいコースでした。

・ グルメ友達オススメの御店さん。 貴重なお席に参加させて頂きました。 この時期は蟹 京都ならではの食材で素晴らしいお料理ばかり 特に西京味噌のお汁で頂くフカヒレ♥️ とっても印象的でした♥️ 大将のおもてなしパフォーマンスが今まで行ったお店の中でも最強で大将のイメージreelみたいになってだいぶカットしたんですが長いreelになってます 古民家的なお店なんだけど床が暖められててポカポカで身体もココロもあったまる そんな素敵な御店です。

名古屋・大曽根にひっそり佇む和食店「好日」さん。 季節ごとの食材を丁寧に仕上げたお料理の数々と、 穏やかに流れる時間に心がほどけるようなひとときでした。 この日のコースは、三河湾の渡り蟹と菊花のお浸しからスタート。 繊細な酸味の三杯酢が蟹の甘みを引き立てて、秋の訪れを感じる一皿。 お椀は兵庫県産の鱧。梅肉と柚子の香りがふわっと広がり、 茄子の煮浸しと共にじんわり優しいお出汁が染みわたります。 お造りは三重のイチミダイと豊浜の新イカ。 ねっとりとした甘みと歯切れの良さ、藻塩でいただくと素材の良さが際立ちます。 白甘鯛の唐揚げは衣が薄く、身はふんわり。 祖父江の新銀杏と酢橘の香りが秋らしく心地よいアクセント。 続く胡麻和えは、ダビデオクラや無花果、落花生など秋野菜の個性が調和。 手打ち二八蕎麦は香り高く、根三つ葉のかき揚げが絶品。 焼き物の秋刀魚にはみぞれイクラがたっぷり、キノコの香りが食欲をそそります。 メインは長崎県産のクエ鍋。ふっくらとした身にポン酢がよく合い、贅沢な滋味。 〆は三河の天然鰻を使ったご飯。お米は龍の瞳。 香ばしい香りとふっくらした身に感動しました。 最後のデザートは梨、シャインマスカット、桃パッションフルーツ。 口の中に秋の爽やかさが広がり、余韻まで美しい締めくくり。 一皿ごとに季節が流れ、丁寧な仕事が伝わるお料理でした。 控えめながら温かみのある接客も心地よく、 また季節を変えて訪れたくなる一軒です。 ・ 前回のお昼の来店で予約しておいて良かった！ 次回は来年 予約困難店あるある 最近、熱々の鱧料理を出してくれるお店が増えました。 昭和の頃は湯引きして氷水で〆て梅肉で食べるstyleが多かったけど。アレ、大して美味しくないから鱧はあんまりだったけど。 熱々の鱧料理は美味しい！ この日は特に大きな鱧を使ってて脂乗ってて旨かった！ 鮎の調理法も素晴らしかった！ 骨まで美味しく頂きました♡ お友達がいち早くお伺いしてオススメしてくれたので早速予約してお邪魔しました。 最寄駅は名鉄森下駅と食べログには記載してますが。 地下鉄大曽根駅からのが便利です。 私は自宅から車で10分ぐらいなのでタクシーで向かいました。 9/20迄は開店特別価格 夜11,000円→8,800円とかなりお値打ち。 通常の料金でもお値打ちだと思います。 シンプルにお出汁が美味しくて量も最後まで美味しく頂ける量。 最後のデザートもフルーツの甘さのみで充分でとても気に入りました。 普段使いにできる価格帯が嬉しい♬ 予約はtable check。 InstagramＤＭからも対応してくださいました。 また、メニューが変わる頃に伺いたいお店です。 ◆先付　 炙り金目鯛。石川県の金時草。土佐酢のジュレ。 ◆椀物 カマスの塩焼き。茄子の煮浸し。黒あわび茸。結び三つ葉。吸い口に柚子。 ◆お造り 本鮪。シズ（エボ鯛）。皮目を炙った黒ムツ。茗荷。ツル紫 ◆鮑の茶碗蒸し 蒸し鮑。むかご。長芋。 ◆焼き物 甘鯛の揚げ餡掛け。 静岡たまとり茸。新銀杏。 ◆お凌ぎ 酢橘蕎麦。 ◆煮物 和牛頬肉の煮込み。蓬麩。馬鈴薯の裏ごし。芽ねぎ。辛子を添えて。 ◆揚げ物 鰆のおかき揚げ。三重県南瓜。タスマニア産マスタード。 ◆お食事 土鍋炊きご飯。岐阜県産　龍の瞳。 ・すき焼き ・出汁巻き玉子 ・赤出汁 ・デザート 梨の摺り流し。シャインマスカット。いちじく。パッションフルーツ。 ◇ドリンク ・山口県　長州酒造 純米大吟醸　天美 ・信州たかやまワイナリー　 ソーヴィニヨンブラン

・ 名古屋・那古野の隠れ家 【京道 とよおか】さんで秋の味覚づくし 一品一品の素材の活かし方が本当に見事で、 お出汁の塩梅がもう、完璧。 最初のひと口から「丁寧な仕事」が伝わる。 今回のメイン、松茸のすき焼きは これまで食べてきた中で一番美味しいすき焼き。 割下がまろやかで深みがあり、 思わず「飲める…」と思ってしまうほど。 松茸の香りがふわっと広がり、 上質なお肉の旨みと溶け合う瞬間が幸せでした 他にも、 甘夏と金時草の和え物、 柿・むかご・梨の白和え、 鰻の白焼き、栗の天ぷら…。 どれも“素材と技”が織りなす芸術品。 そして最後のにゅうめんまで優しく、 心まで満たされるコースでした✨ 名古屋で本格京料理を堪能したい方に ぜひおすすめしたい一軒です。 来月も楽しみ ——— 京道 とよおか 愛知県名古屋市西区那古野1-34-16 2F @toyokyou1173 @toyooka0608 ——— ・ 定期来店のお気に入りの御店。 【京道とよおか】さん 3月に蟹を頂いてから4ヶ月振り。 どんどん予約が先になりつつある超予約困難になるかも⁈ 一見さんは無理かも⁈ 今のうちに行くべきお店です この日は絶好調で〆のご飯は白ごはんから始まり 鰻丼、じゃこと万願寺和え、味玉、牛煮込み、 最後に出てなかったけどカレーライスある？って聞いたらあったのでカレーライスまで食べちゃいました 豊岡さんのカレーは和出汁が効いてて美味しいんです 大晦日にテイクアウト用のカレーが販売するのでまた買います ・ お気に入りの京道とよおかさん。 定期的に来店させて頂いてます。 前回のチョット蟹コースから今回は 蟹尽くしコース 蟹好きさん方々が悶絶してました 熊本の食材も楽しみながら鰻も蟹もたっぷり‼️ 最後の蟹ご飯は２杯目は蟹雑炊 こんなに蟹を食べてこのお値段は凄い 毎回楽しみな御店です ・ お気に入りの京道とよおかさん。 昨年からの定期的に来店させて頂いてます。 蟹のコースの時期ですが。 甲殻類アレルギーさんの対応で今回はちょっと蟹コースにしてくださいました 昨年と同じでセイコ蟹からのスタート 餡かけの餡が進化してました ちゃんと蟹も楽しめて他のお料理も。 土鍋ご飯は2種類も！ 今までで1番量が多かった様な気がします お友達はご飯4杯 たっぷり楽しみました♪ 次回は、 お昼の鰻のコースと夜の蟹コース 今から楽しみにしてます 前回、お昼の貸切で夜のコースを頂きました✨ とっても美味しくて大満足 今回は、それを超えて更にPower up⤴️ されてて凄かった 最後のデザートまで全てが優しいお料理 次回も楽しみです 熊本出身の大将のお料理は 熊本出身の私にとってはとても懐かしさも感じるお料理でした。 皆さんお楽しみの最後の土鍋ご飯はトッピングが更に増えててカレーライスも登場です♥️ 野菜の旨み甘みがしっかり出ててスパイシー お土産も頂き。朝ご飯で余韻に浸らせて頂きました 大好きな辛子蓮根がこちらで頂けて嬉しかったのと麦味噌のお味噌汁は自宅でも作るぐらい大好き。 プロの麦味噌の味噌汁はやっぱり違いますね。 勿論、次回も同じメンバーで貸切予約させて頂きました。 また、季節が変わってどんなお料理が出てくるのが今から楽しみにしてます。 29歳と若くして独立された豊岡大将の御店へお誘いを頂き貸切会へお邪魔させていただきました。 カウンターのみ7席。 ゆったりとしていて目の前で調理を見ながら会話も饒舌な大将。 予約困難店になること間違いない御店と確信しました。 おまかせ　16,500円一択のみ。 ▪️アオサの冷製餡 玉子豆腐 北海道の帆立の昆布締め スナップエンドウ ▪️八寸 ・能登絹海蘊 ・オカヒジキ、素麺南瓜。お浸し ・生の馬刺し ・自家製辛子蓮根 ・金時草のお浸し。ナスの揚げ浸し。とろろ。 ・自家製カラスミ ・天ぷら。ゴールドラッシュ。ズッキーニ ▪️椀物 ▪️お造り ・礼文島の無添加の雲丹。 ・自家製醤油麹 ▪️とろ湯葉。胡瓜。摺りたての胡麻を使って冷汁のような一品 ▪️素麺 ▪️鮎の炭焼きと鮎蓼のリゾット ▪️焼き賀茂茄子。削りたての鰹節。 アスパラガス。鱧。 ▪️山梨のシャインマスカット。山梨の大糖領。白和え。 ▪️ご飯のお供 ・三河一色産鰻蒲焼 ・ピーマンとジャコの山椒 ・自家製豆腐の味噌漬け ・長芋漬物 ・空芯大根の漬物 ▪️土鍋ご飯 ▪️熊本の麦味噌の味噌汁 まだ食べれる方にはご飯のお供が ・ヅケマグロ ・卵黄の醤油漬でTKG ・コーンバター ▪️デザート ・目の前で作るわらび餅。 100%桃の果汁スープ。 熊本出身の大将のお料理は 熊本出身の私にとってはとても懐かしさも感じるお料理でした。 大好きな辛子蓮根がこちらで頂けて嬉しかったのと麦味噌のお味噌汁は自宅でも作るぐらい大好き。 プロの麦味噌の味噌汁はやっぱり違いますね。 勿論、次回も同じメンバーで貸切予約させて頂きました。 また、季節が変わってどんなお料理が出てくるのが今から楽しみにしてます。

季節の新鮮な食材をお値打ちに楽しめる名店

浜松の人気店