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特大‼️肉厚‼️鰻様に歓声‼️
2018/08訪問
1回
20,000円のおまかせコースを堪能してきました。数々の旬の魚介に感動しましたが、今回特に心に残ったのは「青森・大間の本鮪」と「こだわりの海苔」。この二つが合わさることで、他では味わえない唯一無二の寿司体験となりました。 赤身はしっとりとした旨みが凝縮され、大トロは脂の甘みが口いっぱいに広がりながらも後味は驚くほど軽やか。まさに寿司好き憧れの大間の鮪、その存在感は圧巻でした。そこに寄り添うように登場するのが、香り高い海苔。巻物や手渡しでいただく瞬間、磯の香ばしさがふわりと広がり、鮪やシャリの旨みをぐっと引き立てます。海苔の質にまで徹底的にこだわっているのが伝わり、「海苔好きにはたまらない!」と心から思える味わいでした。 その他の一皿も贅沢で、うちわえびの炙りや肝醤油を添えた秋刀魚、甘めの漬けで仕立てた沖縄大東鮨のカジキ、キンキの炭焼きなど、食材の魅力を最大限に引き出す工夫が光ります。バフンウニとムラサキウニの食べ比べ、鹿児島牛炭火焼きも忘れられない逸品。 〆の奈良漬巻きや、うちわえびの味噌汁、そしてシャインマスカットとナガノパープルを使った爽やかなデザートまで大満足。 大間のマグロとこだわり海苔、この二つを主役に据えた寿司体験は、特別な日にこそ味わいたいと思える素晴らしいコースでした。
2025/09訪問
1回
名駅にある人気焼き鳥屋さんの2号店が近所にもオープンしたって知って早速、友達を誘って2人で行ってきました。 久屋大通駅から直ぐで店内がとっても綺麗で居心地良き♡ 久屋大通沿いだから窓からの景色も綺麗。 串は上品なビジュで女性が食べやすいサイズ。 ワタシ的に手羽先のパリパリがイチオシ! 同じぐらい気に入ったのはつくね! コレも外パリパリで中はとってもジューシーだから肉汁気をつけてくださいね。 オーナーさんオススメは ◆酒盗ポテトサラダ! いぶりがっこが入ってて上に乗せたイカの塩辛と合う! とりあえずビールと酒盗ポテサラ頼んで欲しい 本店でも人気のカツ鍋も食べたかったけどお腹いっぱいで断念。 カツ鍋もめちゃくちゃオススメデス。 また、伺います。 【串】 熟成もも(薩摩地鶏) 385円 熟成もも(丹波赤鶏) 363円 砂肝 220円 ハツ 242円 レバー 242円 ねぎま 330円 皮(名古屋コーチン) 242円 せせり 275円 ぼんじり 220円 ささみ 275円 とりとろ 275円 やげんなんこつ 198円 えんがわ 198円 心のこり 220円 つくね 308円 月見つくね 330円 おろしつくね 330円 チーズつくね 330円 【野菜串】 ししとう 198円 いかだ 198円 うずら 220円 とまと 242円 ながいも 198円 【鳥刺し】 地鶏のたたき 798円 薩摩地鶏の刺身 825円 丹波赤鶏の霜降り 726円 白レバーの炙り 814円 鳥刺し三種盛り合わせ 1,595円 【馬刺し】 赤身 1,562円 霜降り 2,178円 たてがみ 1,210円 三種盛り合わせ 3,025円 【サッと出る品】 鶏皮ぽんず 550円 うずらとクリームチーズの醤油漬 638円 サーモンの塩辛 693円 甘えびの塩辛 748円 チャンジャ 528円 チャンジャクリームチーズ 528円 漬物盛り合わせ 528円 もずく酢 528円 【一品】 山芋月見短冊 605円 白い角煮 946円 揚げ出し豆腐 814円 揚げ出し豆腐 814円 里芋のから揚げ 836円 手羽先のから揚げ 759円 やげんなんこつのから揚げ 748円 赤鶏もものから揚げ 825円 ポテトフライ トリュフ塩 715円 あさりの酒蒸し 968円 かつ鍋 1,210円 ぬかにしん 1,650円 干し柿バター ※季節限定 858円 【冷菜】 ごまめ泉サラダ825円 酒盗ポテトサラダ847円 【ご飯もの】 ・おにぎり363円 塩・明太子・梅・ちりめん山椒・いくら(+220円) ・卵かけご飯715円 鶏茶漬け715円 炭火焼親子丼968円 鶏スープ275円 豚汁495円
2025/03訪問
1回
・ オープン日に常連さんと来店して何度かお電話したけどいつも 今回はいいタイミングで予約できてちょうど1年ぶりの来店でした 前回はコースでお腹いっパイ致しますました☺️ 今回は食べたいものを少しと言いつつメニュー見たら魅力的なお料理ばかりでアラカルトでもお腹いっぱい食べちゃいました 最後の土鍋ご飯は持ち帰りで次の日食べてもとっても美味しかった♡ 旬の食材を使ったお料理がどれも美味しい コースは一万円からやってくださいます 酒遊庵こてつ @shuyuankotetsu ご飯 4/1オープン! 尾張旭の人気店! こてつさんが名古屋に進出! 場所は、私の大好きな華丸吉日さんと同じ建物の2階にあります! オープン日に常連さんにお誘い頂き喜んで行ってきました。 アラカルト注文もあり コースは10,000円から 今回は10,000円のコースでお願いしました! ▪️春野菜と海老の胡麻和えサラダ ▪️八寸 ・京水菜と京揚げ ・丸茄子揚げ浸し ・蛍烏賊きんぴら ・子持ち昆布とさあえ ・バイ貝うま煮 ・ジダコ柔らか煮 ・金時芋 そら豆水煮 ・鯖棒寿司 八寸だけでお酒どんだけ飲めるのー(^^) ▪️こてつ名物! 青のりの揚げ出し豆腐 尾張旭のおみせからの人気メニュー! ▪️お造り ・鮪赤身 ・鮪トロ ・ホッキ貝 ・〆サバ ・雲丹 ▪️仙台牛と九条ネギの味噌チーズ春巻き 味噌のタレが美味しい! ▪️太刀魚塩焼き フワフワの太刀魚を大根鬼おろしでサッパリと。 ▪️牛すじの蕪煮 大根おろしがたっぷり掛けてあって お汁がシッカリしてて美味しい! ▪️デザート オレンジ、苺
2024/03訪問
2回
初‼️雲丹しゃぶしゃぶ‼️旨い‼️しかない‼️
2018/12訪問
1回
お一人様ろく飲み♫
2018/04訪問
4回
夏の名残を堪能