-
タコとトマトのグラタン風(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662186 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662186","content_type":"ReviewImage","content_id":33662186,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662185","content_type":"ReviewImage","content_id":33662185,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜の中央、ブリとオクラと山芋のタルタル、ウズラのポーチドエッグ(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662184 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662184","content_type":"ReviewImage","content_id":33662184,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒラメ・わかめ・かぶらのペペロンチーノ(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662183 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662183","content_type":"ReviewImage","content_id":33662183,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
-
ヒラメ・わかめ・かぶらのペペロンチーノのアップ(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662182 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662182","content_type":"ReviewImage","content_id":33662182,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛のポワレ(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662180 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662180","content_type":"ReviewImage","content_id":33662180,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
鯛のポワレのアップ(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662179 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662179","content_type":"ReviewImage","content_id":33662179,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
連れのメイン・・・名前忘れました(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662181","content_type":"ReviewImage","content_id":33662181,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
イチゴムース(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662178 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662178","content_type":"ReviewImage","content_id":33662178,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
食後の紅茶(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662176 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662176","content_type":"ReviewImage","content_id":33662176,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
店内の猫のインテリア(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662175","content_type":"ReviewImage","content_id":33662175,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
外観(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662174 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662174","content_type":"ReviewImage","content_id":33662174,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
-
メニュー看板(2014.03)
{"count_target":".js-result-ReviewImage-33662173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-33662173","content_type":"ReviewImage","content_id":33662173,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
JR新福島駅の近く、堂島クロスウォークの向い側にあるフレンチのお店です
フランス国旗とイタリア国旗の両方が掲げてあるのと、入り口を挟んで黒壁とガラス壁になっている正面が印象的
店内はモノトーンと木目を基調にした落ち着いた雰囲気
所々に置いてある猫のマスコットが躍動感を演出しています
この日いただいたのは黒猫ランチ
まずは、タコとトマトのグラタン風とアスパラとジャガイモのスープ、カプチーノ仕立て
かわいい器に盛られています
淡白なタコの味わいに少し酸味のあるトマトの組合せでグラタンといいつつもすっきりした風味
食欲そそりますねぇ
スープはさらりとしたジャガイモにアスパラのコンビでこれまたさっぱりした味わい
フランスパンは沖縄の塩を使ったものとの事
次はオードブル
「うわぁ！」
思わず声が出てしまいそうなほど綺麗な一皿
中央の卵形の器の中はブリとオクラと山芋のタルタル、ウズラのポーチドエッグ
周りを取り囲んでいるのは鴨のコンフィ、フレンチキャビア、ハマグリと菜の花のタルタル、ヤンバル豚のテリーヌ等々
つやつやと輝いて散りばめられた品々は、まるで宝石のよう(*^_^*)
流石に全部は覚え切れられず、記憶に残った名前はお肉とかばかりでしたが、実際には野菜をメインに構成されてました
そのせいか味は全体的に淡白
しかし、それぞれに趣向を凝らした味付けがなされており、口の中が華やぐ感じ
パスタはヒラメ・ワカメ・かぶらのペペロンチーノ
具材はあっさり系、油分も味に丸みを持たせる程度で結構少なめ
今まで食べた中で文句なしのNo.1あっさりペペロンチーノでした
メインは鯛のポワレ、魚出汁と生クリームのソース
生クリームでコクのでた魚出汁は、それでも結構すっきり系
ポワレされ旨みを濃縮された鯛の身はソースに劣らぬ主張をしてきます
いただくと、口の中でふわっと香りが踊り出すよう
デザートはイチゴのムース、フレッシュイチゴ・白ワインジュレ・黒タピオカ
濃厚な味わいの中にイチゴの酸味、ワインのキレ、タピオカの食感が存在
楽しい味の締めくくりでした(*^_^*)