流夜さんが投稿したSalon de KANBAYASHI 上林春松本店(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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Salon de KANBAYASHI 上林春松本店祇園四条、清水五条、京都河原町/カフェ

1

  • 昼の点数:4.5

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2015/07 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

上質のお茶、上質のお菓子、上質の空間

八坂の塔の近く、庚申堂の入口から伸びる路地にある日本茶カフェで、ブライダルスペースのアカガネリゾートの中にあります
屋根のある重厚な門をくぐった先は趣のある庭園
向かって右手がブライダルレストランで左手がカフェスペース
カフェは蔵を改装した室内席の他にテラスにも席があります

清水三年坂美術館の「蒔絵の小箱」展を観に行くときに寄りました
注文したのはオリジナルブレンドの煎茶と和菓子のセット
日本茶の普及を目指してるということで、煎茶は店員さんの説明を聞きながら自分で淹れるというスタイル
オリジナルブレンドは玉露と煎茶のいいとこ取りをしたお茶とのこと
飲んだ印象も正にその通りでした(*^_^*)
玉露ほどではないが柔らかく丸みのある味わい、そこにすっきりクリアな煎茶の口当たりがプラスされているようです
このさっぱり感があるというのは夏に冷茶で飲むのに最適かも
お菓子は最近何かと話題の「日菓」のもの
この日いただいたお菓子の名前は餅枕
「賀茂川の縁に寝そべって夢に出てくる雲」がコンセプトだそう
そんな理由もあってか同じ餅枕でも付いてる色合いピンクがかっているのもあったりとか
面白いですねぇ
ういろう生地で中は白餡
餡はしっとりと甘さ控えめ
外郎は粘り気のないさらっとした食感で、味わいはコチラもあっさり
柔らかな味わいの煎茶との相性もいい感じ
午後のひと時をゆったりと過ごせました
会計時にいただいたレシートはアカガネリゾートのものでしたので、新しく上林春松のお店が入ったんじゃなく、コラボしてリニューアルしたお店なのかもしれませんね

  • 煎茶(オリジナルブレンド)と和菓子のセット(2015.07)

  • アイス煎茶のアップ(2015.07)

  • 餅枕の腹側(2015.07)

  • 餅枕の背中側(2015.07)

  • 餅枕の中身(2015.07)

  • 店内(2015.07)

  • テラス席(2015.07)

  • テラス席(2015.07)

  • 外看板(2015.07)

  • 入口(2015.07)

  • 蒔絵の小箱展@清水三年坂美術館(2015.07)

2015/07/31 更新

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