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1回
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
2009/07 訪問
夜の点数:4.5
昼の点数:4.5
道産食材をじっくりと手間隙をかけてつくったカレー
2010/09/17 更新
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ラジオで好評の情報を聞き、札幌出張の折にぜひ行ってみようと訪問しました。
お店はススキノのやや外れにあり見つけづらいが、携帯電話のナビを見ながらお店に到着。
入り口から階段を登っていくと、そこには想像していた以上のセンスのよい空間が広がっていました。
北海道産食材にこだわった手間隙をかけたカレーを提供しているということで、様々な具材カレーが楽しめます。
今回はハンバーグカレーを注文。手間隙かけて味が凝縮されたカレーソースと、あらびき肉と玉ねぎの食感が生かされたハンバーグが実にマッチし美味しい。最後までスプーンですくってきれいにいただきました。
小皿の冷製スープやサラダも美味しい。ドレッシングは味噌ベースのものでした。
今年2月開店ということで、まだ広く知れ渡っていないとのことだが、わざわざ訪れるだけの価値のあるお店です。
次回札幌出張では友人を誘って来ることにしよう。