2回
とても良い時間を過ごしました
2017/06/08 更新
2011/11 訪問
こんな所にこんな店が その２
２０１４年１月２９日
仕事帰りに寄れるという事もあって今年２度目の訪問です。
何時もの様にカフェオレのホットを飲みながら、さて今日はどんな豆を挽いてもらおうか・・・・・・・・・。
先客は女性ばかり４人、閉店間近である事もあって三々五々退店され最後は私だけ、短い時間ですがまたご主人のお話を興味深く伺う事が出来ました。（＾ｖ＾）
その中にはやはり焙煎は軽めであるべしといったこの店の基本理念の様なものを感じましたね。
フィンランディアとメキシコそしてモカを各２００ｇ、オマケはハートブレンドを４０ｇほど頂いてスタンプをポンポン・・・・て、あ～しまった明日は０の日スタンプ２倍デーだったヮ。
２０１３年１２月１０日
ここ2週間ほどはコーヒーの消費量が多く、これ幸いにまたまた5時過ぎに滑り込みました。
先客4人は程なく退店、今日も私が最後の客です。
カフェオレのホットを注文して・・・・、さて今日はどんな豆をお願いしようか。
そういえば以前オマケで頂いたメキシコがとても飲み易かったので、それをご主人に話すと「ああ、あの豆はチョット変わってましてね、普通コーヒー豆は赤いんですけどあの豆は黄色いんですよ」、「西瓜でもそうなんですけど黄色はやはりサッパリしてるんでしょうねフフフ」なんだそうです。
朝用にオールドファッションを夜用にはフェアトレードの メキシコ・マヤヴィニックを各２００ｇお買い上げ～(^O^)／
今日は０の日ですからスタンプ２倍、サービスはモカを４０ｇほど頂きました。
２０１３年１１月２５日
困った事に最近なかなか「voyage」に行けません。
幸いなことに「ビーンズ ハート」は仕事帰りに行くことが出来ます。
今日は荒れた天気でおまけに閉店真近という事もあって客は私だけ、これ幸いにまたマスターとお話を。
前回オマケにフィンランディアを頂いたので今日はフィンランディアとオールドファッションを各２００ｇ買って帰る事に、で今日のオマケはマンデリン。
マスターの仰るには、「マンデリンは他の豆とはチョット違う作り方がされるんです、それであの独特の何と言うか埃臭いような風味になるんですよ」って、そうそう私もずっと前から乾いた舗装道路に雨が降り始めた時のニオイの様な・・・と思ってたんで、いや～コーヒー音痴も満更でもないヮ。
更に「フィンランドの１人当たりのコーヒー消費量は世界1なんですよ、2位がノルゥエーなんですね、そこできっとフィンランドの人達はこんな味のコーヒーを飲んでるんじゃないかなァって思いでフィンランディアって名前を付けたんですよ」「まあお好みはいろいろですけどウチの焙煎は全体に軽めにしてますし、グァテマラが多いですよね」などなど・・・・。
後はコーヒーの酸味に付いていろいろ伺って・・・・、いや～今日も勉強になりましたm(__)m
あァそうそう今日はまたアイスカフェオレを飲みました。
２０１３年１１月１３日
最近すっかりお気に入りとなったこの店、タイミング悪くまたまた「voyage」の豆が心細くなったのを幸いに仕事帰りに滑り込みました、なんせ5時半閉店ですからね。
夏過ぎて秋来るらし・・・・ってどこ行っちゃった？もう冬じゃん。
さすがに今日はカフェオレをホットでお願いして・・・あ～これも旨いヮ。
で、本題の豆に付いてチョットご主人とお話を・・・・、思った通りこの店の焙煎は全体に弱めだという事が確認出来るなどその他いろいろ勉強になりました。
今日はオリジナルのハートブレンドとオールドファッションを各２００ｇ購入、更にポイントカードが一杯になったのと引き換えにマンデリン・リントンを１００ｇ頂いて、更にさらにフィンランディアが入荷しましたのでお勧めのフェアトレードメキシコと共に飲んでみて下さいと各４０ｇくらいずつサービスして下さいました。
珈琲には砂糖とクリープが欠かせないコーヒー音痴の私はカフェインの強弱は関係なく、朝は焙煎強め、夕方は弱めのモノ好んで飲んでます。
その点でいえば朝は「voyage」のコロンビアがベスト、夕方は当店のフィンランディアかグァテマラのアグアサンタファームではなく、より円やかなウエウエテナンゴが飲み易いなァ。
とうとうこの店も我が家の定番になってしまいましたよ。(*^^)v
２０１３年１０月３０日
ひょんな事からモーニングタイムに訪れました。
何時もの様にしっとりと落ち着いた店内です。
モーニングサービスは非常にシンプルにライ麦パンのトースト１枚、仄かな甘味がとても美味しい！
いろいろ盛り沢山のモーニングも結構ですが、これはコレでアリだな。
当然の様にグアテマラ・アグアサンタファームとエチオピア・オールドファッションを各２００ｇお願いして・・・・。
この店も豆を買うとスタンプサービス（５００円で１スタンプﾟ）が有るのですが、０の日は何処かの薬局の様にスタンプ２倍デーなのだそうで、ポンポンポンと８ッつ捺したらカード１枚（２０スタンプ）が一杯になってしまいました、これで次回は好きな豆１００ｇをサービスしてもらえます。
この他にも豆を買う度に少しずつお勧めの豆をサービスしてくれますから、豆を買う身にとってみればかなりＣＰが良いと言えそうですね。
此処で一つ問題が・・・・、この店のグァテマラを飲む様になってから、今迄とても美味しいと思って飲んでいた「voyage」のすっきりブレンドに酸味が有る事に気付きました、いやはや我ながらバカ舌のコーヒー音痴だヮ(^^ゞ
この店、回を重ねる毎に好きになっていくなァ。（＾ｖ＾）
２０１３年８月２１日
コーヒー豆のストックが心細くなって来たものの今週は「voyage」に行けないので仕事帰り、当店に滑り込みセーフ(^_^)v
取り敢えずビールじゃなくてアイスカフェオレを乾ききった体に流し込んで・・・・、いや～此処のアイスカフェオレは「voyage」以上かも知れない、なんせ一杯点てのコーヒーを小量の牛乳と撹拌しながら冷やしてそれを牛乳にソッと注ぐと見事な二重構造なんだな～、旨～～い(^O^)／
前回買って好みドンピシャだったグァテマラと今回はブラジルを各２００ｇお願いすると、「これもお試し下さい」と言ってカップオブエクセレンスのブルンディを少量オマケしてもらいました。
家に帰って早速飲んでみると・・・、コリャまたグァテマラよりマイルドな、コーヒー通には少々物足りないかも知れないけどこういうの好きだなァ。
御馳走様でしたm(__)m
２０１３年７月１５日
時には「voyage」以外で豆を買う事もあり、結構いろんな所で買ってはみたものの、私達が唯一「voyage」と変らず満足出来たのがこの店の「フィンランディア」。
前日「voyage」で９００ｇほど買ったばかりでしたが、たまたま訪れたのを機会に再び買って帰ろうとお願いしたところ現在「フィンランディア」は扱っていないとの事。
止むを得ず同じ産地のグァテマラ・ウエウエテナンゴを６００ｇと、ものは序でと当店お勧めのケニヤ・カラティナを３００ｇを買う事にしました。
さて、店内は先客５人、皆さんとても静かにコーヒーを楽しんでいます。
この店は本当に客スジが良いヮ。
２０１３年３月３１日
東急ホテル「なだ万」でのランチにはコーヒー等のサービスが有りませんでしたので、家内のリクエストに答えて帰り道この店に寄ってみました。
１年半ぶりの再訪、初回のレビューにも書いた通り一度は家内を連れて来たいお店でしたので・・・・・。
先客は若いカップル１組２名のみ、相変わらずゆったりと静か～な店内でした。
私の予想通りフィンランディア（グァテマラ産）を飲んだ家内は此処でも十分満足した様です。
昨日「voyage」で１ｋｇほど豆を買ったばかりではありますが、此処でもこのフィンランディア２００ｇお買い上げ。
その前に買った「オーキッド珈琲」のブラジルはお値打ちながら今一つ物足りない味でしたのでね。
少々レベルの違いを感じてしまいました。
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２０１１年１１月
昔風に言えば「東海逓信病院」の南、梁の組み方からするとかつては何かの小規模な作業場だったのではないかと思われる建物でした。
ドアを開けると店内はまさに「木」、壁も床も見事なカウンターも全てが木なのです。
この外部の風景とは隔絶されたかの様な感覚、以前何処かで感じたような・・・・と考えてみると、そうだ笠寺の「英国ティーハウスモモ」だ。
ちょっと驚いたのは小さな焙煎機がカウンター内に置いてあることでしょうか、そのほかは文法通りのコーヒー専門店です、立派なカウンター、棚にはコーヒーカップがそして当然の如き仕事が・・・。
初訪問ですからここは素直に本日のお勧めコーヒー（ニカラグアだったか？５０円引き）とケーキ（ガトーショコラ）を注文計８２０円也、なんとカップ１杯とカリタのポットにもう１杯分、原価的には大差ないとしても嬉しいサービスです。
確か緑区の「リリアン」ではカップに注いで余った分は捨ててましたもんね。
味の評価はコーヒー音痴の私が下すまでもなく、マイレビュアーの「otanchin」氏に譲るとして、それにしても勿体ない程にゆったりとした空間に物静かなご主人、一仕事済むとまた黙々と豆の選定を・・・・。
カウンターに陣取り雑誌に目をやるとアレレ？若干トーンダウン気味の照明が老眼には少々辛いじゃないですか、まあここはマスターご夫妻の仕事ぶりを拝見しながらまったりしてみましょうか。
今度は家内を連れて来てやろうっと。
2014/01/29 更新
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２０１７年６月７日
名古屋での用事を済ませ久々にこの店を訪れました。
４時半ごろ入店先客は４～５人のご婦人たち１組、当然の様にカウンターに座ります。
おや、マスター一段と髪が伸びましたね～、もうポニーテール状態じゃァありませんか。
カフェオレのアイスを注文、相変わらず非常に丁寧な仕事をしてくれます、今日は本当に良い時間を過ごせました。（＾ｖ＾）
当然の様にモカとハートブレンド各２００ｇを購入、今日のオマケはマンデリンでしたね。
フォロワーさんに感謝m(__)m