-
鴨のロティ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284823 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284823","content_type":"ReviewImage","content_id":285284823,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
いさきポワレ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285404999 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285404999","content_type":"ReviewImage","content_id":285404999,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜たこ ほっき
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284825 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284825","content_type":"ReviewImage","content_id":285284825,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
前菜 蟹トマトムース
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284826 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284826","content_type":"ReviewImage","content_id":285284826,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
デザート
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284827 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284827","content_type":"ReviewImage","content_id":285284827,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
パン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284828 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284828","content_type":"ReviewImage","content_id":285284828,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ブランデー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284829 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284829","content_type":"ReviewImage","content_id":285284829,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
セッティング
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284830 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284830","content_type":"ReviewImage","content_id":285284830,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
雰囲気
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284831 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284831","content_type":"ReviewImage","content_id":285284831,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284832 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284832","content_type":"ReviewImage","content_id":285284832,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284835 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284835","content_type":"ReviewImage","content_id":285284835,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284836 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284836","content_type":"ReviewImage","content_id":285284836,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284838 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284838","content_type":"ReviewImage","content_id":285284838,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284841 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284841","content_type":"ReviewImage","content_id":285284841,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284844 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284844","content_type":"ReviewImage","content_id":285284844,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-285284845 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-285284845","content_type":"ReviewImage","content_id":285284845,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
久しぶりに来ました。
5品8800円の
「セゾン」コースを。
ドリンクは
新潟のワイナリー、
カーブドッチの
オー・ド・ヴィ バレル
フルーティで好きだわ。
また、飲みたいわ。
ブランデーカテゴリー。
お料理が来るまでは
グリッシーニ、
ドライフルーツ。
★前菜
トマト、蟹ムース
コンソメジュレ、キャビアetc
食材が多く
前と同じ器で美しい♡
味も最初から最高♡
お花も美味しい♡
★冷菜
たこ
ほっき
かぶ
菜の花etc
赤いビーツも入ったソース
いかすみ、からすみ添え
直火のほっきは香ばしく、
大きなポーション♡
たこは柔らかでたまらない♡
★お魚
いさきポワレ
ベルモットソース
ちぢみほうれん草
百合根
西洋ねぎのフライ添え
いさきの旨みを閉じ込めた香ばしさ、
百合根の食感、甘さ、
ベルモットソースの上品さ、
どれをとっても美味しいしかない♡
★お肉
鴨のロティ
カシスを効かせた赤ワインソース
赤満願寺唐辛子、ロマネスコ、
髭付きとうもろこし
シャインマスカット
鴨も芳醇なソースもとても美味。
とうもろこしは最高、
シャインマスカット大好き♡
★デザート
りんご
きんかん
八朔コンポート
フロマージュ
ココナッツソルベ
カダイフトッピング
あ゙あ゙あ゙あ゙あ゙
どこを取っても美味しい。
ココナッツは苦手だけど
これは好きなココナッツ。
溶けていく食感は
滑らかで
あ゙あ゙あ゙あ゙あ゙
美味しいしかない。
コーヒーは付きません。。
記載は一部で
もっと多くの食材が使われています。
その調和は素晴らしく
ほんと好きすぎました。
以前はソムリエさんがいらっしゃいましたが
この日は女性スタッフさん。
にこやかで柔らかな対応、
説明は完璧、
良いお店だなと思いました。
遅い時間は、なんと!
時間無制限飲み放題2500円もある様です。
詳細は聞いてみてくださいね。
今度はいつ来れるかなあ。
御馳走様でした♪